La ville de New York a peut-être inventé (et réinventé) le bar clandestin, mais Sydney la perfectionné. SYDNEY - Il ny a aucun endroit au monde où la scène des cocktails de lère de la Prohibition a prospéré plus que New York. En commençant par le lait et le miel, Employés seulement, et Pegu Club au début des années 2000, le concept a été copié à maintes reprises avec plus ou moins de succès. Jai trouvé un vrai bar clandestin à Eau-de-Vie, deux ans, dans le quartier Darlinghurst de Sydney. I

LOS ANGELES – Les deux premières années où jai vécu à L.A., Jai déménagé sept fois et demie. (Y compris une situation de garde à domicile prolongée à West Hollywood. Si le facteur connaît votre nom, ça compte) Puis jai entendu dire que la meilleure façon de trouver un endroit pour accrocher votre chapeau est dhabiter dans le quartier où vous voulez passer vos week-ends. Je me suis installé à Silver Lake et je nai jamais regardé en arrière. Si tu fais pareil, tes dimanches se passeraient un peu c

Le meilleur restaurant de Venice Beach est sans doute Axe. Pour tant de raisons. LOS ANGELES – Quand Axe a fermé ses portes pendant près dun an en raison dun incendie dans la cuisine, un gémissement silencieux pouvait être entendu autour de Venice Beach le dimanche matin alors que les habitants pleuraient la perte temporaire de leur crêpe aux neuf céréales sacrée. (Ou peut-être était-ce juste une mouette perdue sur labbé Kinney ?) Patiemment, nous avons attendu que le temple de la saisonnal

NEW YORK CITY – Par ici, nous avons de grands espoirs pour louverture de NoMad, le restaurant et lhôtel qui ont ouvert il y a environ 30 secondes à Manhattan. Aux commandes :Daniel Humm et Will Guidara, le chef et directeur général dEleven Madison Park, ce qui signifie que tout le monde a de grandes attentes, trop. Nous vous apporterons bientôt plus de lhôtel, le premier projet américain du designer de lHôtel Costes Jacques Garcia. En attendant, regardez la vidéo daperçu qui suit Humm et Guidara

Al Moro est le restaurant préféré de cet expatrié américain à Rome. Pour la nourriture, pour la scène, pour le sentiment. ROME – Peut-être parce que jai grandi avec une nonna romaine qui passait le plus clair de son temps à la convaincre nipotine américaine que Rome est la seule ville au monde qui vaut la peine dêtre habitée en raison de ses millénaires dhistoire, Je passe la plupart de mes journées à chercher une Rome du 21ème siècle, celui où les bus électriques memmènent dans des galerie

Ville natale: Windsor Ouest, New Jersey. Vivant maintenant à Rome. Occupation: Écrivain gastronomique et touristique. Destinations favorites : New York, Londres, Palerme, Pouilles, Istanbul, Naples. Envie de visiter : Iran et Libye. Rituels de voyage bizarres : Il me faut des heures pour faire mes valises pour un voyage, peu importe la durée ou la durée. Je passe toute la nuit avant de faire mes valises pour un voyage, généralement de 1 à 4 heures du matin, sont généralement ineffica

Ceci est le premier versement de conseils pour boire du thé, morceaux historiques, étiquette, et les conseils de Jennie Ripps de The Teaologist, la société basée à New York qui crée des mélanges de thé et des cocktails personnalisés pour les restaurants, hôtels, et des événements comme Sundance et le Super Bowl. Mon intérêt pour le thé a été piqué il y a plus de six ans, quand jai commencé à réaliser les bienfaits pour la santé et les saveurs riches et uniques offerts par différentes bières.

Ville natale: Trois :Beyrouth. Houston. La ville de New York. Occupation: Écrivain et éditeur. Destinations favorites : Tokyo, La Nouvelle Orléans, Saïgon, Istanbul, Londres, Budapest, Berkeley, Île de Feu, Caire. Envie de visiter : Inde, Australie, Pérou. Rituels de voyage bizarres : Un saut de terminal pour trouver une succursale daéroport dun restaurant local. Rien de tel que de manger dans la vraie ville, mais moins sinistre que le Chilis près de la porte dembarquement. Régime

Un répit de la surcharge sensorielle du centre-ville de Manhattan. Sous forme de chocolat sur glace. NYC – Aussi sûr que le soleil se couche à louest, Jai touché un point bas en traversant la grande ville. Cela se passe en milieu daprès-midi, peut-être vers 15 ou 16 heures, définitivement après le déjeuner et avant le dîner. Cela se passe au milieu dune journée magique de culture à fort impact :boutiques, marche à pied, musées. Ma glycémie baisse et mes jambes ne fonctionneront plus jusquà

Ville natale: A grandi à Baltimore, mais NYC est ma ville natale. Occupation: Co-fondateur de CollegeHumor et BustedTees. Destinations favorites : Costa Brava, Riviera Maya, Amagansett, et la Nouvelle-Orléans. Envie de visiter : Bhoutan. ( NDLR :il est parti ! Et écrit à ce sujet pour nous.) Rituels de voyage bizarres : Jessaie VRAIMENT de ne jamais enregistrer un sac. Régime de relaxation en vol : Un avion est le seul endroit où je me permets de lire US Weekly. Toujours en b

Ville natale: Né et élevé à Chicago, passé une décennie à San Francisco, maintenant Brooklyn est à la maison. Occupation: Écrivain et éditeur. Destinations favorites : Telluride, Comté de Marin, Barcelone, Londres, Venise, Berlin, Bali, Sayulita (Mexique), toute la Thaïlande. Envie de visiter : Alaska, La Nouvelle Orléans, Vancouver, Tanzanie, Japon, Nouvelle-Zélande, Brésil, Chili, Turquie. Rituels de voyage bizarres : Jemporte suffisamment de nourriture raffinée dans lavion pour no

Lillustre restaurant Eleven Madison Park a inauguré son nouveau, Menu sur le thème de New York ce week-end. Voici un aperçu. NEW YORK – Pour Eleven Madison Park, il ne suffisait pas dêtre considéré comme lun des meilleurs restaurants non seulement de New York mais du monde entier. Nan. Le chef Daniel Humm et le directeur général Will Guidara ont décidé quil était temps de prendre le menu qui leur a valu sept étoiles parfaites (quatre de Le New York Times , trois de Michelin) et jetez-le par

Ville natale: NYC. Occupation: Stratège éditoriale et écrivain culinaire. Destinations favorites : La France, Argentine, et retour à la maison, maintenant que je vis à Londres. Envie de visiter : Marrakech. Rituels de voyage bizarres : Je menvoie une carte postale de partout où je vais, donc je peux toujours me souvenir davoir vraiment été là. Régime de relaxation en vol : Jenlève mes chaussures et mets des chaussettes. Puis je me recroqueville, et regarder un film que jai déjà vu

Ville natale: New York. Occupation: Co-fondateur de 3 Fl. once. Destinations favorites : Uruguay, Positano, Viêt Nam, et Sayulita. Envie de visiter : LHôtel de Glace en Suède, Maldives, Zanzibar. Rituels de voyage bizarres : Jemporte toujours des chaussettes, quelle que soit ma destination. Vous ne savez jamais quand vous en aurez besoin. Régime de relaxation en vol : Magazines trash et rattrapage sur la mauvaise télévision. Toujours en bagage à main : Lingettes, brosse à dents

Ville natale: Göteborg, Suède. Occupation: Chef. Destinations favorites : Tokyo, Smoegen, Jamaïque, NYC. Envie de visiter : Pérou pour trouver le meilleur ceviche. Rituels de voyage bizarres : Ce nest pas si bizarre, mais je massure de tout ranger dans un seul sac pour ne pas avoir à enregistrer de sacs. Si je voyage quelque part pendant moins de quatre jours, Je massure que tout est dans un seul boîtier. ça fait gagner des heures, et je suis dans lentreprise de tirer le meilleur par

Ville natale: Londres/Loro Piceno. Occupation: Producteur et fournisseur dhuiles dolive fines. Destinations favorites : Je me retrouve attiré dune part par les grandes villes :Paris, New York, Stockholm, Rome, Barcelone, Toronto. Et de lautre aux petites îles :Malte, Sicile, Bali, Sardaigne, Tasmanie. Le premier en raison de la nourriture étonnante et diversifiée qui sy cache, ce dernier pour la plongée sous-marine. Envie de visiter : Le fond de locéan, à lendroit où le HMS Titanic sest

Ville natale: Annadale, Virginie. Occupation :Directeur de création. Destination préférée : Inde, San Miguel de Allende, Cape Cod. Envie de visiter : Japon. Rituels de voyage bizarres : Pensant constamment que jai perdu mon iPhone. Régime de relaxation en vol : Frissons avec la famille des benzodiazépines. Toujours en bagage à main : Deux paires découteurs. Conciergerie ou bricolage : DIY. Tout voir ou allez-y doucement : Allez-y doucement. Conduire ou être conduit :

Ville natale: Manhattan, en passant par Darien, Connecticut. Occupation: Main droite du super-héros de la vie réelle Tracy Anderson. Destinations favorites : La Havane, Austin, Prague, Saint-Sébastien, et les champs de lavande de France. Envie de visiter : Manoir Girafe à Nairobi, Monténégro, Bhoutan. Rituels de voyage bizarres : Toujours retirer au moins trois vêtements de ma valise avant de sortir. Régime de relaxation en vol : Prendre une heure de paix avant même de penser sil

Ville natale: Vallée de lHudson, New York. Occupation: Écrivain. Destinations favorites : Moscou, Pulau Pangkor, et partout où je vais ensuite. Envie de visiter : Marfa, Texas, et lArgentine. Rituels de voyage bizarres : Est-ce bizarre de tenir la main de votre compagnon de voyage tout en le poussant simultanément hors de laccoudoir ? Je pensais que tout le monde faisait ça. Régime de relaxation en vol : Bourbon mélangé avec un peu de Fleetwood Mac. Toujours en bagage à main :

Ville natale: Palissades du Pacifique. Né et élevé à Las Vegas. Occupation: Propriétaire de boutique et designer. Destinations favorites : Cap San Luca, Paris, et Aspen. Envie de visiter : Maroc et Toscane. Régime de relaxation en vol : Rattraper le sommeil et les magazines (Elle, US Weekly et InStyle). Toujours en bagage à main : Après-shampooing Ilia, Purell. Conciergerie ou bricoleur ? Bien sûr, la conciergerie. Tout voir ou allez-y doucement ? Dépend doù je vais. Peut-