NYC : MarieBelle et son chocolat décadent

Une pause rafraîchissante au cœur de l’effervescence de Manhattan, sous forme de chocolat glacé.

New York – Vers 15‑16 h, après le déjeuner et avant le dîner, je sens la fatigue s’emparer de moi au milieu d’une journée culturelle intense : boutiques, balades, musées. Mon taux de sucre chute, mes jambes refusent de coopérer. C’est alors que je me retrouve à deux pas de MarieBelle, boutique‑café spécialisée dans le chocolat, nichée au cœur de Soho.

Le magasin ressemble à un écrin : murs bleu‑or, lustres en cristal et un parfum de cacao envoûtant. Les célèbres boîtes bleues de la marque sont exposées avec élégance.

Je me dirige vers l’arrière, au-delà du panneau « Cocoa Bar ». Un petit café d’inspiration européenne apparaît, décoré de piles de pâtisseries, de guirlandes lumineuses et d’un autre grand lustre qui inonde la salle aux panneaux miroir d’une lumière intime. La spécialité : le chocolat chaud aztèque, proposé « à l’américaine » (au lait) ou « à l’européenne » (plus corsé, à l’eau). Je choisis la version glacée : un mélange décadent et désaltérant à la fois.

Je savoure également une crêpe à la banane caramélisée et à la cannelle, accompagnée d’une petite coupe de gelato à la vanille et de fraises fraîches.

Trente minutes plus tard, le dernier verre de chocolat glacé est vidé, mon énergie revient et l’inspiration me gagne. Avant de partir, j’achète le mélange de chocolat chaud aztèque pour le partager avec mon mari, ainsi qu’une boîte de chocolats.

OÙ LE TROUVER

MarieBelle
484 Broome St.
New York, NY 10012
+1‑212‑431‑1768

AUTRES ADRESSES À NY

Sockerbit, West Village

Balthazar, Soho