Amealco de Bonfil, ville magique du Queretaro
Amealco de Bonfil, Pueblo Mágico
Amealco de Bonfil, classée Pueblo Mágico, séduit par ses sources naturelles et les ateliers artisanaux de la communauté otomi. C’est ici qu’est née la célèbre poupée de chiffon « María », considérée comme patrimoine culturel de l’État.
Cette poupée est tellement précieuse qu’un musée lui est dédié et qu’une réplique monumentale, appelée Lele (« bébé » en otomi), trône sur la place principale.
Centre historique
Le cœur historique, composé de 20 blocs, abrite la paroisse Santa María. Admirez ses planchers en bois d’origine, ses ventaux en bronze et le jardin devant l’église, agrémenté d’escaliers à plusieurs niveaux. Les arches en pierre rose, inspirées du centre de Querétaro, confèrent à la place une atmosphère bohème.
Culture otomi
Au coin des rues IV Centenario et Morelos, le bâtiment en briques jaunes accueille la Casa de la Cultura otomi, où l’on peut découvrir la langue, les textiles faits main et la médecine traditionnelle. À proximité, la Casa de las Artesanías propose des souvenirs uniques et artisanaux.
Gastronomie préhispanique
Les restaurants locaux servent une cuisine préhispanique authentique. Chaque mardi, dégustez le mole rouge accompagné de dinde, une tradition ancestrale qui permet aux habitants de se reposer et de partager un repas en famille. Ne manquez pas les boissons typiques comme le pulque ou les vins aux fruits. Le marché municipal offre carnitas et barbacoa.
Hébergement
Des hôtels économiques sont disponibles dans le centre historique, mais les meilleures options se trouvent en périphérie : des chalets au milieu des bois ou l’hôtel thématique La Muralla, inspiré de la Révolution mexicaine, où les visiteurs peuvent se costumer en Adelitas ou Pancho Villa. L’établissement propose équitation, tyrolienne et spectacles nocturnes.
Ateliers artisanaux aux environs
À seulement 20 minutes, le village de San Ildefonso Tultepec constitue un véritable oasis d’ateliers où les artisans ouvrent leurs portes aux visiteurs, permettant de fabriquer sa propre poterie ou une poupée de chiffon.
Comment s’y rendre
Depuis Mexico, empruntez l’autoroute Mexico‑Querétaro jusqu’à San Juan del Río, puis prenez la déviation vers La Muralla. Amealco de Bonfil se situe au kilomètre 29.
