Veracruz
Seul Veracruz est magnifique
Agustín Lara, le célèbre compositeur mexicain, avait raison lorsqu’il affirmait que Veracruz est l’un des plus beaux ports du Mexique. Ses plages bordant le Golfe du Mexique offrent des paysages époustouflants qu’il faut au moins une fois admirer dans sa vie.
Le charme de son embarcadère invite à se promener sur l’eau et à contempler les vagues bleues dansantes au gré du vent. La place principale, quant à elle, vous incite à vous installer dans un coin, écouter le rythme entraînant du « son jarocho » tout en dégustant une noix de coco ou une glace à la noix de cajou chez les traditionnels « Nieves del Malecón ».
Climat idéal
Les températures oscillent entre 29 °C et 31 °C. La période la plus agréable s’étend de février à avril, lorsque le temps est doux et équilibré.
Un délice à chaque coin
Veracruz regorge de restaurants aux ambiances variées. Au Villa Rica, savourez des fruits de mer frais et la cuisine mexicaine authentique ; demandez les « tacos playeros » accompagnés d’une bière bien fraîche pour apaiser la chaleur.
Parmi les suggestions du chef, essayez la « Lonja de Pescado con Camarones », le « Pulpo al Mojo de Ajo » (poulpe à la sauce à l’ail) ou encore la « Lonja de Pescado a la Vizcaína », un plat qui vous fera lécher vos doigts.
À la découverte des Pueblos Mágicos
Partez en road‑trip familial vers les villages magiques d’Orizaba, Xico ou Coatepec. Ne manquez pas la splendide ville de Papantla et son site archéologique majeur, El Tajín.

