Linares, ville magique du Nuevo León
Située au cœur de la région des agrumes de l’État de Nuevo León, Linares est une Pueblo Mágico qui séduit bien au-delà de son riche passé. L’air est parfumé de dulce de leche, et son architecture témoigne de la colonisation de la zone.
Centre historique
Le charme du centre historique se découvre en flânant sur ses rues pavées, profitant du climat doux et de l’accueil chaleureux de ses habitants. L’après‑midi s’écoule dans une ambiance de quiétude absolue.
Patrimoine architectural
Les édifices les plus emblématiques bordent la Plaza de Armas :
- Palacio Municipal : bâtiment néoclassique imposant.
- Cathedrale de San Felipe Apóstol (1715) : façade en pierre de style baroque agrémentée de détails néoclassiques.
- Capilla del Señor de la Misericordia : chapelle robuste du XVIIIᵉ siècle, surmontée d’une tour.
Parmi les autres joyaux du XVIIIᵉ siècle, le Museo de Linares propose une exposition permanente de 200 pièces retraçant l’histoire de la ville et de la région. Le Casino de Linares, aux lignes néoclassiques françaises, s’inspire du bâtiment de l’Opéra de Paris.
Gastronomie locale
Une visite du centre ne serait pas complète sans goûter les fameuses glorias, bonbons au lait caramélisé créés en 1930 par Mme Natalia Medina Núñez.
Accompagnez ces douceurs d’une sélection de spécialités du Nord : viande séchée, machacado, fritada de cabrito al pastor, découpes de viande, tacos agachados, tortas composées, glorias, marquetas et natillas, le tout rythmé par des musiques de tambours et de sirops du Nord.
Accès
Depuis Monterrey, le trajet routier vers Linares dure environ 1 h 42. En partant de Ciudad Victoria, Tamaulipas, comptez près de 2 heures de route.

