Rencontrez le voyageur : Kerry Saretsky
Profil
Ville d'origine : New‑York.
Profession : Stratège en édition et écrivaine culinaire.
Destinations favorites : France, Argentine et, depuis mon installation à Londres, mon pays natal.
Rêve de visite : Marrakech.
Rituels de voyage
Rituels insolites : J’envoie une carte postale à moi‑même depuis chaque lieu visité, pour garder la preuve que j’y ai réellement été.
Programme de détente à bord : J’enlève mes chaussures, mets des chaussettes, m’enroule dans mon siège et regarde un film déjà vu ; les avions sont pour moi le lieu des rediffusions.
Indispensable en cabine : Des bouchons d’oreilles, idéalement ceux de la marque Quiet Please. Voyager sans, c’est s’exposer au bruit.
Conciergerie ou faire‑soi‑même ? Pour l’instant, je fais tout moi‑même, mais j’envisage un jour de passer par le service conciergerie.
Voyageur curieux ou détendu ? Je suis coupable du premier, même si j’admire les voyageurs qui prennent le temps de savourer.
Conduire ou être conduit ? Je me laisse conduire jusqu’à l’aéroport, puis je conduis une fois sur place.
Héros du voyage
Héros personnel : Me considérer comme un super‑trooper du voyage me semble légitime : je voyage énormément et, surtout, j’apprécie les voyages en solitaire.
Anecdotes et préférences
Moment le plus étrange : À Buenos Aires, j’ai testé un « tango massage ». Deux masseurs synchronisés sur le rythme du tango pendant 90 minutes : une expérience inoubliable.
Service hôtelier préféré : Le chocolat posé sur l’oreiller. Ce petit luxe disparaît peu à peu, tout comme les cartes à jouer ou les cacahuètes dans les avions.
Rêve culinaire : Dîner au Red Bicycle à Santorin.
Passion gastronomique : Je consulte les menus partout où je vais et prends des notes détaillées pour reproduire les plats chez moi.
Découverte du terrain : J’achète toujours une carte Streetwise. Elles sont robustes, pratiques et je les collectionne sur mon étagère.
Souvenirs à ramener : Vêtements et spécialités locales. De l’Angleterre, des foulards Burberry et des chocolats à la rose ; de la France, de la lingerie Princesse Tam‑Tam, du cassoulet et des moutardes aromatisées ; d’Argentine, des chaussures en cuir et du dulce de leche.
Si je ne reviens jamais à… Je n’ai pas de réponse : même si un lieu ne plaît pas, j’aime simplement le fait de voyager.
Motivation principale : Les chocolats sur l’oreiller.
Plus sur Kerry
Site web et blog : frenchrevolutionfood.com
Twitter : @frenchrev
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