Alors que la Nouvelle-Orléans rouvre, cela signifie que les restaurants peuvent à nouveau accueillir les convives dans leurs salles à manger et patios. Il y a, bien sûr, quelques restrictions et directives en place pour assurer la sécurité de tous, y compris capacité réduite, réservations (ou la collecte dinformations de contact), et des recommandations concernant lutilisation du masque. Vous pouvez trouver des informations supplémentaires sur les directives ici. Savourer des repas au restaur

A la Nouvelle-Orléans, nous prenons nos repas très au sérieux. Que vous recherchiez un repas digne de folie ou un endroit pour prendre un po-boy rapide, les options sont nombreuses et augmentent de jour en jour. Alors que la Nouvelle-Orléans entame son plan de réouverture progressive, cela signifie que les restaurants peuvent également accueillir les clients dans leurs salles à manger et patios, bien quil soit important de noter que des restrictions sappliquent et que les réservations sont rec

La Nouvelle-Orléans nest pas étrangère aux James Beard Awards, connu comme la plus haute distinction de lindustrie alimentaire. Les chefs et les restaurants locaux sont régulièrement parmi les nominés, Et cette année nest pas différente, avec 9 finalistes en tête. La meilleure partie est, vous navez pas besoin dêtre dans NOLA pour avoir un avant-goût de certains des nominés. Voici comment découvrir de loin les finalistes du Beard Award. Chef nominé par excellence :Donald Link dHerbsaint Les

Connue officieusement comme la ville la plus septentrionale des Caraïbes, La Nouvelle-Orléans est un gombo pour une cuisine diversifiée. Les restaurants à travers la ville reflètent les saveurs dHaïti, la Jamaïque et les autres îles des Caraïbes avec des plats de base comme le curry de chèvre, beignets de conque et poulet jerk. Les espaces innovants font place aux restaurants fusion, avec de nouveaux plats créatifs au premier plan de nombreux menus. Avec autant doptions, cest maintenant le momen

En tant que ville la plus septentrionale des Caraïbes, vous pouvez trouver de nombreux parallèles entre les coutumes des Caraïbes et de la Nouvelle-Orléans, cultures et bien sûr, cuisines. Le grill jamaïcain de Boswell est lun de ces joyaux cachés qui servent des plats authentiques, Les favoris jamaïcains depuis plus de 20 ans. Entreprise familiale et exploitée depuis 1988, Boswells est un restaurant intime situé le long de lavenue Tulane. Il est de couleur vive et de petite taille, mais leur

Une escapade romantique à la Nouvelle-Orléans est devenue plus douce avec le retour de COOLinary, une présentation de rappel de la cuisine de la Nouvelle-Orléans avec un brunch à prix fixe, options de déjeuner et de dîner. Plus de 50 restaurants participent à COOLinary Encore, et cette fois, la plupart des menus changeront chaque semaine. Dégustez des menus autour des produits de la mer, classiques de la Nouvelle-Orléans, po-boys et sandwichs, et des soupes et des gombos. Que vous choisissiez

La Nouvelle-Orléans est connue pour sa cuisine distinctive, riche en saveurs et en histoire. Mais, Parfois, ce sont les nouveaux enfants du quartier qui peuvent faire bouger les choses, place à linnovation, des ajouts délicieux à la scène culinaire. Les pop-ups brillent avec des articles en petits lots fabriqués avec des ingrédients locaux, le tout avec une touche maison. Découvrez ci-dessous certains de nos fournisseurs de pop-up préférés actuels et assurez-vous de suivre leurs médias sociaux p

Des stands de tacos peuvent être trouvés dans tous les coins et recoins de la Nouvelle-Orléans, avec la plupart dentre eux offrant des sièges en plein air parfaits pour le déjeuner, dîner, ou même une collation de fin de soirée. Nous avons tout, des tacos simples aux tacos sophistiqués et aux tacos inspirés de la Nouvelle-Orléans, avec un steak à la truffe et un poisson-chat pané à la bière complétant les menus de nos endroits préférés ci-dessous. Vérifie-les, puis prévoyez de manger votre chemi

Jattends avec impatience COOLinary chaque année comme une opportunité dessayer des restaurants que je nai pas encore, ou que jaime et adore, à un prix qui fait du bien ! Je pense que nous pourrions tous utiliser un peu de joie supplémentaire cette année, et pour moi, la nourriture a toujours été un vecteur de joie. Jaime la nourriture savoureuse et les beaux repas, et cela ne doit pas se terminer pendant que nous traversons tous ces temps difficiles. Pendant ce temps, Jai soutenu mes spots pré

Que vous ayez déjà visité la Nouvelle-Orléans, appelez cette grande ville à la maison, ou avez lintention de visiter à lavenir, nous constatons que les goûts de la ville ont tendance à rester avec vous pendant un certain temps. Comme les saveurs de sauce piquante épicée qui rendent à peu près nimporte quel repas un peu plus riche. Ou des beignets qui laissent vos papilles gustatives encore plus gourmandes, bonté moelleuse. Heureusement pour nous, même si nous ne pouvons pas les atteindre mainten

Alors que nous savons que les fruits de mer sont mieux appréciés avec un grand groupe à ébullition, dans une arrière-cour, ou dans votre coin de quartier préféré, tout au moins, nous sommes heureux de pouvoir encore profiter de ces délices du sud tout en restant en sécurité, distance sociale. Jusquà ce que nous puissions nous réunir et nous rassembler autour de nos aliments préférés ensemble, beaucoup de fantastique, les restaurants locaux sont prêts à vous servir un grand, pot frais de vos frui

La cuisine de la Nouvelle-Orléans est inoubliable - nous avons des beignets, po-garçons, Haricots rouges et riz, et fruits de mer cuits dans tous les sens. Que vous soyez ici en ville, ou envie de goûter notre cuisine de loin, ces livres de cuisine regorgent de façons dincorporer les saveurs de la ville dans votre cuisine familiale. Apprenez à cuisiner comme un pro avec ces livres de cuisine de la Nouvelle-Orléans et ces cours de cuisine virtuels. Livres de cuisine des chefs de la Nouvelle-Or

Le chef Isaac Toups est connu pour son audace, de son attitude enjouée et accueillante aux épices quil apporte à sa cuisine cajun. Les habitants de la Nouvelle-Orléans et les visiteurs affluent dans ses restaurants pour goûter à la cuisine authentique de la Louisiane dans une atmosphère décontractée. Que vous soyez ici à NOLA ou non, vous pouvez toujours découvrir sa cuisine unique à travers cette recette de poulet et saucisse Gumbo, avec une recette supplémentaire de pain de maïs sur le côté

Le restaurant Arnauds est connu pour avoir du punch lorsquil sagit de brunch - en particulier pour ses plats dœufs. Hormis lomelette classique et les œufs pochés fantaisie, le restaurant a organisé une poignée de recettes de signature au cours de ses 102 années dactivité. Aujourdhui, nous vous apportons Oeufs Sardou - un crémeux, plat salé aux oeufs pochés, fonds dartichauts, et des pousses dépinards nappées dune divine sauce hollandaise, juste à temps pour le brunch de Pâques. Et pour vous tran

Les biscuits de la chef Nina Compton sont comme une toile vierge qui nattend que dêtre habillée avec tous les accessoires. Dans son restaurant du centre-ville de la Nouvelle-Orléans, le Compère Lapin, les biscuits sont généralement servis avec du fromage ricotta et de la confiture de saison ou de la sauce et des œufs pochés sur le brunch. Apprenez à faire sa recette de signature dans votre cuisine à la maison. Des herbes fraîches et des fruits secs peuvent également être incorporés en fonction d

Les tacos au poisson grillé de GW Fins sont quelque chose que nous attendons avec impatience chaque année au French Quarter Festival. Maintenant que le festival est reporté, beaucoup se demandent sil existe un moyen de recréer la nourriture du festival depuis chez eux. Cette recette de GW Fins nous dévoile le secret des sauces qui composent le plat. Revivez la magie du festival depuis chez vous. Tacos au poisson GW Fins Tacos au poisson Ingrédients: Poisson grillé (tout poisson blanc dou

Les huîtres BBQ de Red Fish Grill sont un incontournable du French Quarter Fest - frites, huîtres assaisonnées nappées dune sauce piquante cristalline au beurre surmontée dun vinaigrette crémeuse au fromage bleu et empilée dans un po-boy - nous bavons rien que dy penser. Voici comment faire le plat à la maison. Notez que bien que cette recette serve les huîtres avec la trempette, vous pouvez facilement le fêter en le servant dans un po-boy comme ils le font au French Quarter Fest. Voir ici pour

Bienvenue au GoNOLA Cookbook Club - une série de cuisine virtuelle pour tous ceux qui aiment la cuisine de la Nouvelle-Orléans. Comme nous ne pouvons pas dîner dans certains de nos restaurants préférés pour le moment, nous pourrions aussi bien trouver des moyens de profiter des repas de la Nouvelle-Orléans ensemble, quoique à part. Pour chaque tour, nous choisirons le livre de cuisine et fournirons la recette, vous donnant le temps de rassembler les ingrédients. Ensuite, nous choisirons une

Le début du mois de mai aurait vu le 30e anniversaire des James Beard Awards, mais plutôt, nous célébrons virtuellement la sortie des nominés cette semaine alors que la fondation sefforce daider les restaurants dans le besoin. Au cours des années, Les restaurants et les chefs de la Nouvelle-Orléans ont dominé ces récompenses, qui célèbrent lexcellence dans la gastronomie, boisson, et lindustrie de lhôtellerie à léchelle nationale et mondiale. Levons un verre à notre boulangerie locale, nos chefs

Explorer le monde, ses cultures, les villes et la nourriture deviennent un peu plus faciles avec une croisière. Lorsque vous embarquerez pour votre prochaine croisière, prolongez vos vacances en explorant votre port dattache. Imprégnez-vous de la culture unique de la Nouvelle-Orléans à travers sa scène culinaire. Nous avons compilé une liste de restaurants à proximité du port pour vous permettre de profiter au maximum de vos vacances. de Mule (à 1,3 km du port de la Nouvelle-Orléans) C