Impossible d’imaginer Pâques sans les fameux pains au croix chauds. À l’approche du Vendredi Saint, nous avons parcouru Brisbane à la recherche des versions les plus fraîches, moelleuses et savoureuses. Que vous les préfériez traditionnels, sans gluten ou même dans un bol d’açaï, vous trouverez facilement de délicieux pains au croix dans la ville. Version traditionnelle Cake & Bake – West End Pour un Pâques 100 % naturel, Cake & Bake propose ses pains au croix classiques, garnis d’épice

Que vous organisiez votre propre circuit gourmand dans le CBD de Brisbane (pour brûler les calories, bien sûr) ou que vous arpentiez les banlieues à la recherche du cacao parfait, le chocolat mérite d’être célébré. Truffes et chocolats fourrés Couverture & Co est une petite boutique située à Red Hill qui propose du chocolat belge Callebaut de haute qualité. Laissez‑vous tenter par leurs créations originales comme les bonbons fourrés à la banoffee ou à la ganache pimentée. Faites un tour che

Il n’y a rien de mieux qu’une tasse de chocolat chaud, onctueux et réconfortant, pour affronter les journées d’hiver à Brisbane. Que vous le préfériez amer ou sucré, avec guimauves ou épices, voici notre sélection des meilleurs chocolats chauds de la ville. Bunker, Milton Célèbre pour son café et ses véritables chocolats chauds crémeux, Bunker propose aussi des déclinaisons créatives : chili, menthe poivrée ou beurre de cacahuète. Dello Mano, Brisbane City & New Farm Les chocolats chauds it

Les banlieues balnéaires de Brisbane – Sandgate, Brighton et Shorncliffe au nord, Wynnum et Manly au sud – connaissent un essor fulgurant, tout comme leurs scènes culinaires. Nous avons testé les cafés, restaurants et bars incontournables pour vous aider à planifier vos sorties. Banlieue du nord : où manger à Sandgate, Brighton & Shorncliffe Sandgate, à 22 km du centre-ville, se transforme d’un havre de retraités en un pôle dynamique pour les jeunes familles. Le week‑end, les habitants afflu

Les quartiers animés au bord du fleuve de Bulimba et Hawthorne allient le charme d’un village à la vie citadine. Le cœur d’Oxford St bouillonne le jour avec des boutiques de mode, des concept‑stores éclectiques et des cafés chics. Au crépuscule, les restaurants aux cuisines du monde s’animent et les pubs se remplissent. Consultez notre sélection des meilleurs lieux pour manger et boire dans ces quartiers, puis terminez votre visite par une promenade le long du fleuve en admirant la silhouette de

Le cœur du quartier : Racecourse RdArtère principale du quartier, Racecourse Rd est le point de rencontre des amateurs de courses hippiques, des gourmets et des fashionistas. Vous y trouverez le Baguette Bistrot + Bar, un bistrot français réputé pour ses plats régionaux et son bar lounge proposant vins, cidres, bières artisanales et cocktails.Cafés et restaurants tendanceLes cafés branchés de Racecourse Rd offrent une ambiance chaleureuse. Le Lido Café Restaurant séduit avec ses pizzas au feu de

Après avoir été l’un des premiers quartiers à connaître une revitalisation urbaine, Milton – et plus particulièrement Park Road – est devenu le petit coin européen de Brisbane. On y trouve une myriade de restaurants, cafés, bars et boutiques, ainsi que la fameuse tour Eiffel de la ville. Café et brunch, ça vous tente ? Commencez votre matinée dans le garage couvert de vigne du Bunker, où l’on sert l’un des meilleurs cafés de Brisbane. Si vous préférez éviter la caféine, laissez‑vous tenter par l

Les maisons typiques du Queensland, nichées sur les collines et les rues de Paddington et Rosalie, offrent un décor charmant aux cafés, restaurants et bars qui s’y installent. La plupart de ces habitations en bois sur pilotis sont résidentielles, mais les artères principales – Given et Latrobe Terraces à Paddington ainsi que Rosalie Village – regorgent d’établissements gourmands installés dans des bâtiments historiques. Cafés mignons Paddington possède l’une des meilleures cultures café de Brisb

À Brisbane, on ne lève pas toujours le petit doigt en dégustant un thé, mais les habitants prennent très au sérieux l’art des douceurs raffinées. Des salons de thé à l’ambiance campagnarde aux hôtels luxueux en passant par des lieux patrimoniaux, la ville offre une multitude d’endroits pour savourer un high tea d’exception. Traditionnel Construit en 1886, le Customs House offre un décor élégant au bord du fleuve Brisbane. Avec une vue sur le Story Bridge, installez‑vous confortablement pour dég

Avec les billets en poche, planifiez vos activités de divertissement avant et après le match. Le quartier autour du stade Suncorp regorge de bars et restaurants pour boire et manger. Caxton Street Pour les fans du stade Suncorp, le quartier voisin de Caxton Street est un rituel incontournable, que ce soit avant ou après le match. Brewski Avec huit tireuses à bière et plus de 150 bouteilles, vous trouverez assurément de quoi étancher votre soif. Les bières et cidres proviennent de microbrasserie

Avant ou après avoir encouragé vos équipes favorites à l’AFL ou au cricket, profitez de l’ambiance vibrante qui entoure la Gabba. Woolloongabba, mot aborigène signifiant « lieu de rencontre », décrit parfaitement ce quartier animé. Fêter avec d’autres supporters Brisbane German Club Ein Bier bitte ! Terrasse avec vue sur le stade et grande salle de bière allemande, idéale pour un verre avant le match ou pour célébrer la victoire après le coup de sifflet. The Pineapple Hotel Surnommé « The Piney

Pour trouver l’inspiration culinaire et des produits locaux, les épiceries gourmet de Brisbane sont incontournables. Hawthorne Garage – Hawthorne Dan & Andy proposent à Hawthorne Garage une sélection de marques alimentaires spécialisées, des produits frais locaux, des friandises gourmandes, les fleurs les plus fraîches de Campbell & Bradley et un nouveau café, DNA. Sourced Grocer – Teneriffe Sourced Grocer revisite le magasin de quartier d’antan avec une approche contemporaine

Le meilleur avantage d’être adulte, c’est de pouvoir manger ce que l’on veut. Le moindre, c’est devoir préparer soi‑même ses repas. Offrez à votre corps une pause des plats tout‑prêts et apprenez à cuisiner des plats frais comme un chef. Que vous soyez déjà un as de la cuisine ou que vous ne sachiez même pas faire bouillir un œuf, Brisbane regorge d’écoles de cuisine où développer vos talents. James Street Cooking School Cette école propose un large éventail de cours : cuisine du Moyen‑Orient,

Kangaroo Point et Woolloongabba ne sont pas les premières destinations qui viennent à lesprit quand on parle de paradis culinaire, mais ces quartiers regorgent de restaurants primés, de cafés de qualité et de bars au style speakeasy nichés dans des bâtiments historiques. Haute cuisine Depuis son ouverture en 2009, 1889 Enoteca séduit les habitants avec sa cuisine romaine raffinée. À l’image d’une enoteca italienne, le lieu combine restaurant, bar, boutique de vins et caveau souterrain où l’on p

Une fusion de cultures et une ambiance animée confèrent au quartier inner-city de West End son charme unique. Les possibilités sont infinies à West End : flâner dans les marchés du week‑end où les créateurs émergents vendent leurs pièces aux côtés de produits bio, de bars cosy et de cafés ; satisfaire votre appétit avec des produits bio, des boissons et des cocktails ; ou encore danser dans les nombreux lieux de musique live. Une cuisine multiculturelle Boundary Street est le cœur battant du qua

Introduction Le West End, lun des premiers quartiers de Brisbane, ne cesse de se transformer. Ce véritable creuset culturel séduit tant les habitants que les visiteurs grâce à son ambiance éclectique, mêlant style décalé, alternatif et vintage. Boutiques, restaurants et lieux de divertissement reflètent cette diversité. Un passé riche, une scène actuelle dynamique Autrefois terres agricoles puis site industriel, le West End s’est aujourd’hui imposé comme un haut lieu de la gastronomie et de la m

Sport, histoire et culture se mêlent sur Caxton St et The Barracks, le quartier dynamique de Paddington et Petrie Terrace. Idéalement situé pour attirer les fans se rendant au Suncorp Stadium, Caxton St vibre d’une énergie contagieuse. C’est le point de rendez‑vous de centaines de supporters de rugby à XV, de rugby à XIII ou de football, qui restent ensuite pour profiter des restaurants raffinés, des brasseries décontractées, des bars à bières artisanales et des pubs classiques. Gastronomie Le l

Vous cherchez le meilleur bœuf à Brisbane ? La ville regorge de steakhouses qui servent une viande australienne de première qualité, du pâturage à l’assiette. Nous avons sélectionné les établissements les plus réputés, du quartier historique aux restaurants du centre-ville. Breakfast Creek Hotel Au Breakfast Creek, choisissez entre le Spanish Garden Steakhouse ou le Staghorn Beer Garden, un espace ouvert et détendu. Dans ce pub emblématique, dégustez le rib‑eye sec‑aged sur l’os, surnommé « le

Vous cherchez une bière artisanale rafraîchissante à Brisbane ? Visit Brisbane a sélectionné les meilleurs bars et pubs où vous pourrez déguster des bières locales et internationales dans une ambiance conviviale. Archive En franchissant les portes d’Archive, on a l’impression d’entendre un chœur d’anges. Le menu de bières est divin, et le quartier branché de West End s’y précipite pour profiter d’une large sélection, notamment la gamme Stone & Wood de Byron Bay. Commencez par la Stone &

Où savourer les meilleures tartes à Brisbane Qui n’aime pas une bonne tarte ? Une garniture savoureuse, parfumée d’herbes et d’épices, enveloppée d’une pâte croustillante et dorée. Le meilleur, c’est qu’on trouve des versions végétariennes, véganes, carnivores et même sans gluten. Brisbane regorge de points de vente proposant des tartes salées et sucrées de haute qualité. Voici notre sélection pour vous aider à choisir votre prochaine bouchée. Jocelyn’s Provisions | James St & Albion C