Épiceries gastronomiques de Brisbane
Pour trouver l’inspiration culinaire et des produits locaux, les épiceries gourmet de Brisbane sont incontournables.
Hawthorne Garage – Hawthorne
Dan & Andy proposent à Hawthorne Garage une sélection de marques alimentaires spécialisées, des produits frais locaux, des friandises gourmandes, les fleurs les plus fraîches de Campbell & Bradley et un nouveau café, DNA.
Sourced Grocer – Teneriffe
Sourced Grocer revisite le magasin de quartier d’antan avec une approche contemporaine. En soutenant les producteurs locaux, l’établissement propose fruits et légumes frais, fromages, pains, charcuteries, viandes et café torréfié sur place. Le magasin fait également office de café où le menu change selon les produits de saison, tout en conservant quelques classiques appréciés.
Astuce locale : le croque‑monsieur est à se damner !
James Street Market Place – Fortitude Valley
Ce marché animé offre des places assises en plein air et un service de table assuré par plusieurs cafés, bars et bistrots. On y trouve un comptoir de poisson avec sushi à la demande, un primeur, un fleuriste, un boucher gourmet, une boulangerie d’influence européenne, des fournisseurs de noix, une charcuterie bien garnie, une crèmerie‑glacerie et un magasin d’articles de maison et d’ustensiles de cuisine haut de gamme.
Spring Hill Deli – Spring Hill
Situé au cœur du quartier d’affaires de Spring Hill, le Spring Hill Deli métamorphose Upper Boundary Street en un coin branché. À l’entrée, des paniers de fruits et légumes locaux, des rangées de thés, huiles infusées, pains frais, viandes et fromages offrent un véritable festin pour les sens. Le comptoir propose également sardines, saumon, thon et anchois pêchés durablement, yaourts biologiques et glaces.
Astuce locale : dégustez un café BlackStar accompagné d’un cupcake végan.
Bread & Butter – Bulimba
Bread & Butter, nouvelle addition du concept Brother Espresso, se niche sur le rond‑point de Bulimba. Cette boutique moderne réinvente le magasin de coin en proposant un assortiment éclectique de produits exclusifs aux cafés Brother Espresso : pains Le Sebastian, muesli Sonoma, chocolat végan responsable, miel à la pression de l’île Stradbroke et produits laitiers locaux.
