Où dîner dans les banlieues balnéaires de Brisbane
Les banlieues balnéaires de Brisbane – Sandgate, Brighton et Shorncliffe au nord, Wynnum et Manly au sud – connaissent un essor fulgurant, tout comme leurs scènes culinaires. Nous avons testé les cafés, restaurants et bars incontournables pour vous aider à planifier vos sorties.
Banlieue du nord : où manger à Sandgate, Brighton & Shorncliffe
Sandgate, à 22 km du centre-ville, se transforme d’un havre de retraités en un pôle dynamique pour les jeunes familles. Le week‑end, les habitants affluent vers les parcs riverains et le quai rénové de Shorncliffe, où l’offre gastronomique va du bistrot branché au repas familial.
Sandgate Fishmonger
Pour des fish‑and‑chips au bord de l’eau, choisissez le Sandgate Fishmonger ou le Doug’s Seafood Café. Le premier propose un calamari succulent et une salade du chef qui change chaque jour, tandis que Doug’s séduit par ses portions généreuses et son excellent rapport qualité‑prix.
Sur Third Avenue, l’Ilforno Pizzeria a été désignée par Quest Newspapers comme la meilleure pizza du nord de Brisbane en 2015. Les pizzas au feu de bois (essayez la L’Anatra – canard effiloché, sauce hoisin, mozzarella, oignons verts et concombre) sont à la fois croustillantes et savoureuses, et le frigo à bières regorge de crus européens et artisanaux.
Cardigan Bar
À quelques pas, les deux bars de ruelles de Sandgate – Mr Henderson et le Cardigan Bar – offrent de belles sélections de bières, vins et planches de fromages. Les food‑trucks s’y installent régulièrement le week‑end, attirant une foule de locaux.
Satori Organics
Pour le petit‑déjeuner et un bon café, rendez‑vous à Three Blind Mice, Satori Organics (ne manquez pas son bol de noix de coco et son marché bio du dimanche) ou Be Bold. Vers Shorncliffe, le café Matthew Thomas, installé dans le Masonic Hall historique, offre une vue panoramique sur Bramble Bay, tandis que The Wired Owl Coffee Co. est le spécialiste du café de la région.
À Brighton, le EclecTea Vintage Café mise sur le commerce équitable pour son alimentation et son café, et propose bières artisanales et burgers le vendredi soir. Le Blume, réputé pour son menu petit‑déjeuner abordable (essayez les gaufres à la patate douce), attire une clientèle fidèle grâce à son café Pablo & Rusty.
Pour une ambiance de pub familiale, le Full Moon Hotel propose un menu généreux et une salle de jeux pour enfants. Au cœur de Sandgate, le Sandgate Post Office Hotel, installé dans l’ancienne poste, sert des plats de pub solides à prix raisonnable.
Banlieue du sud : où manger à Wynnum & Manly
Cedar & Pine
À 30 minutes au sud de Brisbane, le front de mer de Manly Harbour Village regroupe de nombreux restaurants, cafés, bars et une vaste marina abritant plus de 1 500 yachts, la plus grande marina artificielle de la côte est australienne.
Le choix ne manque pas : café branché Cambridge Lane Espresso pour un boost de caféine, déjeuner prolongé sur la terrasse du Café La Mer, brunch ou fruits de mer chez Keiths on Cambridge, ou encore le Café Bullfrog au bout du jetée William Gun pour une vue imprenable.
Le bar à tapas tendance Cedar + Pine est idéal pour commencer ou terminer la soirée, avec un service du dîner du jeudi au dimanche et des cocktails créatifs réputés dans la baie. À proximité, le Sea Vibes Kitchen & Bar propose un fish‑and‑chips raffiné au bord de l’eau.
Manly Village Pizzeria vous invite à apporter votre bouteille de vin pour accompagner son menu italien complet. Le Manly Deck Bar & Restaurant offre une ambiance moderne et détendue, Celtic Corner propose une touche irlandaise, Little & Oliver’s occupe un emplacement privilégié près de la marina, et le Manly Boathouse combine vues splendides et fruits de mer délicieux.
Shucks Bar
À Wynnum, le torréfacteur local Dramanti Café est le repère des amateurs de café et de wifi gratuit. Frenchies Café accueille les chiens et leurs maîtres, The Rabbit Hole Café propose un menu petit‑déjeuner servi toute la journée, et Little Gnome marie café et lecture.
En soirée, le légendaire Waterloo Bay Hotel offre l’ambiance d’un bistrot de pub classique, Sylvia’s propose une cuisine plus raffinée, et Shucks Bar invite à déguster du vin et des planches de fruits de mer à partager.
