Les meilleures adresses pour manger en août à la Nouvelle‑Orléans
La chaleur est bien installée à la Nouvelle‑Orléans en août, mais c’est aussi le moment idéal pour soutenir les restaurants locaux grâce aux événements COOLinary et aux petites fêtes culinaires du mois. Voici notre sélection de lieux où déguster des douceurs, des bières artisanales et des créations uniques.
4 août – Journée nationale du cookie aux pépites de chocolat
Chez Willa Jean, savourez deux de leurs célèbres cookies aux pépites de chocolat, servis chauds avec un verre de lait à la vanille. En plus, un petit extra (lagniappe) de pâte à cookie est proposé à côté, pour le plaisir des grands comme des petits.
7 août – Journée nationale de la bière
Les brasseries locales sont à l’honneur. Urban South Brewery a collaboré avec l’association Son of a Saint pour créer la bière “Building Lives”, une bière acidulée aux fruits de goyave et de banane dont une partie des ventes soutient les garçons sans père. Zony Mash Beer Project propose quant à elle le seltzer “Zony Pop Mango Guava Berry”, faible en calories et sans gluten.
Cookies et cuisine italienne
Ne manquez pas les cookies aux pépites de chocolat de District Donuts, généreusement garnis de morceaux de chocolat fondant et d’une pincée de sel de mer. Accompagnez‑les d’un latte glacé pour une pause gourmande. Après un plat de cacio e pepe et des boulettes chez Josephine Estelle, gardez de la place pour ces biscuits encore chauds – ils disparaissent vite.
Bières fruitées
Pour les amateurs de bières aux notes fruitées, Miel Brewery a lancé la Tripel, une bière belge aux arômes de pêche, poire et pomme, avec un punch de 10 % d’ABV.
30 août – Journée du marshmallow grillé
Le Mojo Coffee House propose un s’more flambé et un latte chocolaté Ghirardelli. Le Bakery Bar a créé le “WHATCHAMADRINKIT!” mélangeant bourbon, whiskey au beurre de cacahuète, bitters au mole chocolaté, le tout décoré de chocolat, cacahuètes et d’un marshmallow grillé. Enfin, le brownie au feu de camp de Picnic Provisions & Whiskey associe brownie maison, crackers Graham et marshmallows torches pour un dessert chaleureux à partager.
