Où manger en avril à la Nouvelle‑Orléans

Le printemps à la Nouvelle‑Orléans

Le printemps à la Nouvelle‑Orléans invite à sortir, à savourer de bons plats et des boissons artisanales entre amis. Les brunchs de Pâques nous donnent envie de sortir nos plus beaux habits, et les brasseries remplissent les calendriers de concerts live et de food trucks, rendant chaque brise printanière un vrai plaisir.

Brunchs de Pâques (dimanche 4 avril)

Pour ceux qui souhaitent se reposer de la cuisine, plusieurs établissements proposent des brunchs spéciaux :

• Ralph’s on the Park – roti au saumon fumé, côtelettes d’agneau épicées, etc.
• Bywater American Bistro – steak & œufs, tourteaux de crevettes, etc.
• Jack Rose – spécialités du Sud, crabe et autres délices.
• Toups Meatery – lapin BBQ du Mississippi, entre autres.

Brasseries et terrasses

Les brasseries avec de vastes espaces extérieurs sont très prisées. Voici quelques adresses à surveiller en avril :

• Miel (Irish Channel, Sixth) – pop‑ups culinaires chaque semaine (sandwichs de poulet frit de Southern’s, crevettes à la vietnamienne). Les jeudis « Wolf ’N’ Swallow » proposent des planches de charcuterie de 16 h à 20 h et des séances de yoga en plein air le samedi à 10 h.
• Zony Mash Beer Project (South Broad, quartier Broadmoor) – collaborations avec Southern’s.
• Zee’s Pizza – jeudis et samedis, pizzas aux boulettes épicées et pepperoni.
• Bub’s Burgers – vendredis de 15 h à 20 h, cheeseburgers façon diner.

Nous espérons que vous profiterez du beau temps, des boissons locales et du dynamisme des restaurants et pop‑ups de la ville ce mois d’avril !