Où manger à Chicago : les restaurants incontournables
Chicago compte des milliers de restaurants, du gastronomique au street food, en passant par les cuisines du monde. Comment choisir où dîner ?
Nous avons sélectionné pour vous une liste d'établissements incontournables, allant des favoris locaux de longue date aux adresses typiquement « Chicago ».
Envie de nouveauté ? Consultez notre guide des restaurants tendance de Chicago.
Restaurants incontournables à Chicago
Alinea
Sommet de la gastronomie chic à Chicago, Alinea détient trois étoiles Michelin grâce à sa cuisine avant‑garde. Classé parmi les meilleurs restaurants du monde, il promet une expérience inoubliable. 1723 N. Halsted St., Lincoln Park
Au Cheval
Le burger mondialement célèbre qui vaut bien l’attente. Au Cheval est un diner haut de gamme aux ambiances rétro (vinyle vintage à l’appui) et, bien sûr, à la fameuse burger. Commandez le « single » (en fait un double) avec œuf et bacon épais. 800 W. Randolph St., West Loop
Batter & Berries
Qu’est‑ce qui rend Batter & Berries si magique ? L’intérieur lumineux ? Le BYOB ? Le vol de French‑toast qui propose quatre douceurs ? Venez le découvrir. 2748 N. Lincoln Ave., Lincoln Park
Birrieria Zaragoza
Favori local depuis longtemps et récemment récompensé d’un Bib Gourmand Michelin, Birrieria Zaragoza séduit par son chèvre mijoté tendre. Accompagnez‑le de tortillas maison pour un taco mémorable. 4852 S. Pulaski Rd., Archer Heights
BOKA
Déjà décoré de quatre étoiles Michelin consécutives, le restaurant américain de saison BOKA s’est imposé parmi l’élite culinaire de Chicago. 1729 N. Halsted St., Lincoln Park
Café Ba‑Ba‑Reeba!
Premier restaurant de tapas de Chicago, toujours aussi vivant après 30 ans. Dégustez des petites assiettes comme les dattes enveloppées de bacon ou une paella aux fruits de mer. La sangria suffit à vous faire revenir. 2024 N. Halsted St., Lincoln Park
Café Colao
Depuis près de 20 ans, ce café coloré sert la cuisine portoricaine traditionnelle et de savoureux petits déjeuners dans le quartier Humboldt Park. Prenez un « colao » glacé, une pâtisserie et installez‑vous sur la terrasse du Paseo Boricua. 2638 W. Division St.
Chiu Quon Bakery
Plus ancienne boulangerie de Chinatown, Chiu Quon est idéale pour une pause sucrée matinale. Rayons remplis de gâteaux chinois frais – moon cakes, tartes à la crème d’œuf, boules de sésame – et une petite sélection de dim sum. 2253 S. Wentworth Ave., Chinatown
Coco Pazzo
Restaurant d’inspiration toscane qui accueille célébrités, politiciens et habitants depuis 1992. Vous y trouverez des plats italiens créatifs, une salle drapée de velours et une carte des vins impressionnante. 300 W. Hubbard St., River North
Frontera Grill
Explorez les saveurs du Mexique chez Frontera Grill, pilier de Chicago depuis 1987. Le chef étoile Rick Bayless y célèbre la cuisine régionale mexicaine, à côté de son établissement haut de gamme Topolobampo. 445 N. Clark St., River North
Gene & Georgetti’s
Ce lieu « old‑school » est spécialisé dans les grosses pièces de viande rouge cuites à la perfection. L’une des plus anciennes steakhouses de Chicago. 500 N. Franklin St., River North
Girl & The Goat
Maison culinaire de la gagnante de Top Chef, Stephanie Izard, Girl & The Goat reste l’une des tables les plus prisées. Le menu centré sur le chevreau surprend toujours, avec des plats emblématiques comme le visage de cochon entier. 809 W. Randolph St.
Home Run Inn
Les pizzas classiques sont un incontournable des South Side depuis des générations. Leurs pizzas à pâte fine sont faites à la main avec des ingrédients 100 % naturels, sauce et garnitures comprises. Plusieurs emplacements
Lula Café
Espace funky, menu inventif, longue liste d’ingrédients locaux. Ce café farm‑to‑table, primé, séduit tant les habitants que les visiteurs. 2537 N. Milwaukee Ave., Logan Square
Parachute
Ce petit établissement intime propose une cuisine mondiale avec un fort accent coréen. Le menu évolue selon les produits de saison ; le pain « bing » garni de bacon, pomme de terre et fromage est un favori constant. 3500 N. Elston Ave., Avondale
Phoenix Restaurant
Le bruit des chariots, la vapeur qui s’élève des paniers en bambou, l’offre infinie de bouchées. C’est l’un des meilleurs lieux pour un dim sum en fin d’après‑midi. 2131 S. Archer Ave., Chinatown
The Publican
Incontournable du quartier Fulton Market, The Publican propose un menu éclectique axé sur la ferme dans une ambiance de brasserie. Dégustez des plats rustiques mettant en avant le porc, les huîtres et les légumes de saison, signés le chef Paul Kahan. 837 W. Fulton Market
The Purple Pig
Institution de la Magnificent Mile, elle se concentre sur trois spécialités : fromage, vin et porc. Des planches de charcuterie aux petites assiettes, en passant par une excellente carte des vins. 444 N. Michigan Ave, The Magnificent Mile
Quartino Ristorante
L’énergie de ce restaurant italien et bar à vin est contagieuse, la cuisine chaleureuse. Vous y trouverez des petites assiettes rustiques, des plateaux de fromages, de charcuteries et de grignotines artisanales. 626 N. State St., River North
Valois Restaurant
Repas réconfortants dans ce restaurant à service comptoir. Plus d’un siècle d’histoire, il a fidélisé une clientèle fidèle, dont l’ancien président Barack Obama. 1518 E. 53rd St., Hyde Park
Virtue
Ce lieu de cuisine du Sud des États‑Unis s’est rapidement imposé grâce à son ambiance chaleureuse, son service attentionné et ses revisites raffinées de plats du terroir (ne manquez pas le poisson‑chat noirci ou les gruaux au beurre). 1462 E. 53rd St.
Wishbone
Le petit‑déjeuner est toujours une réussite chez Wishbone, mais le menu du midi est tout aussi solide. Poisson‑chat noirci, jambalaya cajun, ainsi qu’une variété d’options véganes. 161 N. Jefferson St.
