Indice de l’avocat sur toast à Brisbane : où le déguster
Indice de l’avocat sur toast à Brisbane
Le débat séculaire entre le petit‑déjeuner maison et l’avocado toast fait toujours rage. Le fait que Sydney justifie un café spécialisé dans l’avocat ne lui donne pas le monopole sur ce choix culinaire coûteux. Pour vous aider, nous avons créé l’Indice de l’avocat sur toast à Brisbane, qui indique le prix moyen dans une sélection de 22 des meilleurs établissements de la ville où savourer ce verton délice sur votre pain préféré.
D’après nos recherches, le consommateur moyen à Brisbane dépense 13,80 $ pour un avocado toast. Cela signifie que vous pourriez réaffecter les 8,20 $ restants à votre apport pour un dépôt de maison ou à tout autre projet – nous ne sommes qu’un site web, pas vos parents.
Voici où le déguster.
Naim, Paddington – 18 $
Un toast à l’avocat revisité à l’orientale. Avocat écrasé et feta persane sur deux tranches de pain au levain grillé, relevé de dukkah, deux œufs pochés et graines de grenade. Portion généreuse ; la demi‑portion coûte 12 $.
King Arthur Café, New Farm – 14,50 $
Est‑il légal d’ouvrir un café sans proposer ce plat ? Le café « Do‑things‑different » King Arthur le sert sur pain de seigle avec ail noir, fromage de chèvre, pousses, sumac et oseille.
Plum Tucker, Red Hill – 16 $
Deux déclinaisons : avocat sur pain au levain avec courge et halloumi, ou avec saumon, salsa tomate‑maïs‑coriandre et citron vert. Pour les plus audacieux, le plateau petit‑déjeuner sucré propose un avocado toast au chocolat et piment, fraises, éclats de chocolat‑noix et pudding de chia.
Reverends, Fortitude Valley – 14 $
Le réputé Reverends propose une version classique : avocat écrasé sur pain de seigle, pousses de pois mange-tout, pois, chèvre et amandes grillées au citron.
Pablo, New Farm – 16 $
Un classique pour une bonne raison. Avocat sur pain au levain croustillant, salsa coriandre‑tomate, halloumi grillé, labneh au tahini‑sumac, pepitas za’atar, grenade et herbes fraîches.
Dovetail on Overend, Norman Park – 9,90 $
Une seule tranche de pain au levain, garnie d’avocat, fromage de chèvre local Witches Chase et dukkah. Simple, efficace et économique – à accompagner d’un café et d’un brownie au caramel salé. Le pain sans gluten ne coûte pas plus cher.
Jam Pantry, Greenslopes – 10 $ (basique), 15 $ (gourmet)
Le café du sud propose un avocado toast sur pain au levain (surprise !) avec citron, poivre et sel en flocons, ou, en version gourmet, avec fraises marinées et fraîches, fromage de chèvre et crumble de pistache.
The Priory, Woolloongabba – 15 $
Quand l’avocado toast devient plus qu’un simple toast ? Lorsqu’il est accompagné de halloumi grillé, labneh à la menthe, grenade, tomates anciennes, citron vert finger‑lime, pistaches grillées et herbes fraîches.
Jamie's Espresso, New Farm – 5 $ (une), 9 $ (deux)
Chez Jamie’s, c’est du DIY : préparez votre propre avocado toast. Une façon de rappeler qu’on peut faire ce plat à la maison avec deux ingrédients pour bien moins cher.
The Gunshop Café, West End – 15,50 $
Le Gunshop utilise de l’avocat du nord du Queensland, servi sur pain au levain avec tomates cerises rôties, roquette, quark biologique Barambah, sel en flocons et citron.
Billykart, Annerley & West End – 16,50 $
Tranche dense de pain sans gluten aux graines germées, grillée et garnie d’avocat, salsa tomate et halloumi.
Sourced Grocer, Newstead – 11 $
Sourced Grocer prépare son propre pain au levain. De gros morceaux d’avocat sont empilés, accompagnés de labneh fumé maison, huile d’olive et agrumes.
Little Loco, New Farm – 16 $
Avocat, tomate, feta, basilic et radis sur pain au levain dans ce café de Merthyr Rd. N’oubliez pas votre tenue de sport.
Marchetti – 14 $
Le café italien du CBD, Marchetti, propose une variante en ciabatta plutôt qu’en pain au levain, simplement agrémentée d’avocat, huile d’olive et citron. Le prix comprend deux pièces.
Willow & Spoon – 10 $
Classé parmi les meilleurs petits‑déjeuners de Brisbane, dix dollars vous offrent deux tranches de pain au levain avec l’avocat servi à part.
Artie & Mai, Albion – 14 $
Deux tranches épaisses de pain grillé, généreusement tartinées d’un mélange avocat‑feta, saupoudrées de dukkah. Deux œufs pochés sont inclus dans le prix.
Anouk, Paddington – 16 $
L’avocat est écrasé et posé sur pain au levain avec labneh maison, salade (#health) et dukkah pistache‑cacahuète.
My Mistress, Clayfield – 14 $
Le « Rendezvous » de My Mistress propose de l’avocat écrasé sur pain au levain avec feta, huile d’olive, basilic et citron.
Bowen Arrow, Bowen Hills – 7 $ (simple), 12 $ (double)
Choix multiple : avocat écrasé sur pain au levain avec feta persane, amandes grillées et thym frais, ou version vegan avec crème de cajou, coriandre et piment de Cayenne.
Petrichor & Co, Ascot – 14,50 $
Version deluxe : avocat écrasé sur pain au levain, purée de pois, basilic, chimichurri, feta persane et dukkah – une explosion de saveurs.
Morning After, West End – 14 $
Des variantes inattendues : pois, feta, pistache et citron rehaussent l’avocat écrasé pour un petit‑déjeuner plus intéressant.
