Où déguster le meilleur souvlaki à Athènes
Brochettes de porc ou de poulet
Elvis – Kerameikos
Ancien magasin de boucher transformé en sandwicherie par Spyros Athanassiou et Vangelis Petridis. 29, rue Plateon & rue Leonidou, Kerameikos.
Kostas – Syntagma
Ouvert depuis 1950 à Plaka, le commerce a déménagé en 2009 à Syntagma. 5, rue Pentelis, Syntagma. Service jusqu’à 15h30.
Kyr‑Aristos – Paleo Faliro
Depuis son ouverture en 2013, le lieu est constamment complet ; aucune réservation n’est possible et les files d’attente sont fréquentes les jours de forte affluence. 96, rue Zisimopoulou, Paleo Faliro.
Lefteris – Nea Smyrni
Entreprise familiale où peu de choses ont changé au fil des années, maintenant installée sur la place de Nea Smyrni. 2, rue Irinis, Nea Smyrni.
To souvlaki tis Charokopou – Kallithea
Petite cour d’une vieille maison où tout est fait maison avec des viandes fraîches. 42, rue Charokopou, Kallithea.
Gyros
Dionysos – Kypseli
Fondé en 1969, il reste l’un des sandwicheries les plus prisées d’Athènes tout en continuant d’évoluer. 9‑12, rue Ithakis, Kypseli.
Best – Petralona
Depuis 1996, le « Best » de Kato Petralona propose un gyros au goût toujours riche, préparé quotidiennement par une équipe expérimentée. 23, rue Athinodorou, Petralona.
Gyropitoulis – Kolonos
Local spacieux résultant d’un investissement important il y a un an, où le style industriel rencontre le rétro. 13, rue Telephanus, Kolonos.
Kalyvas – Koukaki
Créé en 1993 par Yiorgos et Ioanna Kalyvas, ce grill familial a précédé l’engouement du quartier de Koukaki. 12, rue Georgiou Olympiou, Koukaki.
Meraklides – Kypseli
Espace très moderne aux lignes épurées, qui ressemble à un barbecue contemporain depuis son ouverture en 1986. 60, rue Aghias Zonis, Kypseli.
Kebab
Thanassis – Monastiraki
Iconique depuis 1966, le kebab « Thanassis » reste un incontournable 50 ans plus tard. 67‑69, rue Mitropoleos, Monastiraki.
Kyr‑Aristos – Paleo Faliro
Voir la section « Brochettes ». Adresse identique : 96, rue Zisimopoulou, Paleo Faliro.
Savvas Kebab – Monastiraki
Nom de référence pour le kebab à Athènes ; la jeune génération familiale a modernisé le magasin. 91, rue Ermou, Monastiraki.
Barbadimos – Peristeri
Tout est fait maison, même le doner et le sujuk, à partir de viande fraîche. 51, rue Paraskevopoulou, place Bournazi, Peristeri.
Gyropitoulis – Kolonos
Voir la section « Gyros ». Adresse : 13, rue Telephanus, Kolonos.
