La gare ferroviaire de Santa Fe : où les habitants se restaurent
Le Railyard de Santa Fe vibre d’énergie cette année ! L’automne apporte les produits frais du marché fermier, tandis que le Marché des artisans expose la créativité locale chaque dimanche dans le Pavillon du Marché. Profitez de concerts live à la Second Street Brewery, de Buckwheat Zydeco au Pavillon du Marché fermier le 24 septembre, ou admirez des voitures britanniques classiques le 28 septembre – et ce n’est que le programme de septembre ! Quand la faim se fait sentir, le Railyard propose une offre culinaire exceptionnelle.
La tour du Railyard : un repère pour la bonne cuisine, les amis et le divertissement
Flying Star Café – Un petit‑déjeuner qui dure toute la journée
Rien ne vaut un petit‑déjeuner servi à l’extérieur, surtout quand il est disponible toute la journée. Les œufs Florentine du Flying Star Café, présentés sur des galettes de polenta pour absorber le jaune riche, sont un incontournable. Le menu varié satisfait toutes les envies : plats copieux, scones légers, cafés aromatiques… idéal pour travailler à distance.
Œufs Florentine : une spécialité du petit‑déjeuner à Santa Fe
Tomasita’s – Maîtres de la cuisine Nouveau‑Mexicaine
Les saveurs du Nouveau‑Mexique brillent chez Tomasita’s, qui est passé d’un modeste café du côté ouest à un lieu incontournable du Railyard. Les piments verts et rouges, servis « style Noël », offrent le parfait équilibre épicé. Au menu, chiles rellenos, enchiladas au poulet et autres plats qui incitent les clients à revenir, le tout à prix raisonnable.
Piments « style Noël » servis toute l’année chez Tomasita’s
Second Street Brewery – Brassée et cuisine de Santa Fe
À l’approche de l’Oktoberfest, la Second Street Brewery du Railyard séduit les amateurs de bière artisanale. Son burger au fromage et piment vert a remporté le premier prix du Green Chili Cheeseburger Smackdown en 2014. Découvrez le menu complet et la carte des bières, des pintes de Kölsch aux frites au fromage et piment vert, sans oublier les snacks de bar.
Frites au fromage et piment vert : un favori à la Second Street Brewery
The Junction – Le carrefour où la nourriture rencontre le divertissement
Au bar sportif The Junction, savourez une cuisine de pub de qualité, des promotions régulières et une ambiance animée autour de tables de billard de trois mètres. Les happy‑hours canins sur la terrasse s’associent parfaitement aux bières artisanales et aux écrans géants. Les tacos de poisson et les tartes aux pommes à partager en font un lieu de prédilection des habitants.
Tacos de poisson et écrans géants au Junction
Autres pépites culinaires du Railyard
Après une visite du SITE Santa Fe, du Marché des artisans ou des boutiques de Guadalupe Street, rechargez vos batteries dans ces établissements prisés du Railyard. Explorez davantage de trésors gastronomiques dans ce centre dynamique de la « City Different ».
