Le nouveau Santa Fe à découvrir
Le paysage de Santa Fe est façonné par des sommets majestueux, une histoire multiculturelle riche et un esprit d’aventure qui invite à l’exploration.
Les visiteurs peuvent s’immerger dans un mélange harmonieux d’art, d’histoire, de gastronomie et d’activités de plein air, le tout en une journée inoubliable. Des musées de renommée mondiale comme le Georgia O'Keeffe Museum, le New Mexico Museum of Art, SITE Santa Fe et le Museum of International Folk Art vous attendent, tout comme des options culinaires d’exception.
Après avoir parcouru les lieux emblématiques de la Plaza de Santa Fe, du Railyard, de Midtown et du centre‑ville, aventurez‑vous hors des sentiers battus pour découvrir ces nouvelles pépites qui nous enthousiasment.
GASTRONOMIE
Les amateurs de cuisine italienne seront conquis par Sassella, l’un des restaurants les plus récents de Santa Fe. Co‑possédé par le chef acclamé Fernando Olea (Sazon) et le couple Lawrence et Suzanna Becerra, le menu s’inspire du village éponyme du nord‑ouest de l’Italie, berceau du chef exécutif. Dégustez des plats raffinés tels que des pâtes faites maison, du branzino, du saltimbocca (veau au jambon) et des paninis.
Suite à la fermeture du légendaire Shohko Café après 42 ans, Ayame Fukuda lance Mampuku Ramen, le premier établissement dédié au ramen à Santa Fe. Savourez des ramens tonkotsu et miso de style Hakata, avec nouilles fines à l’œuf ou sans œuf, ainsi que des accompagnements réconfortants comme les gyozas et le riz frit.
Les fans de cheeseburger au piment vert célèbrent le retour de Santa Fe Bite, fermé en 2018 et désormais rouvert, avec un nouveau point de vente à Albuquerque. Ouvert six jours sur sept pour le petit‑déjeuner, il propose son menu classique de burgers, salades, malts et tacos de rue.
ART
Les visiteurs qui souhaitent repartir avec un souvenir unique doivent passer par Santa Fe Clay, installé dans un magnifique bâtiment indépendant sur Banana Lane. L’espace agrandi comprend une galerie, un studio, une boutique et propose de nombreux ateliers tout au long de l’année.
Le Museum of Encaustic Art abrite la plus grande et la plus complète collection d’art encaustique des États‑Unis. Plongez dans les expositions, les visites guidées et les démonstrations pratiques pour découvrir ce mouvement artistique en plein essor et la scène créative diversifiée de Santa Fe.
PLEIN AIR
Pour une aventure immersive, réservez une excursion avec Routes Rentals, qui s’est étendu depuis Albuquerque pour proposer des locations de scooters guidées à Santa Fe. Des experts locaux accompagnent chaque sortie et partagent leurs connaissances d’initiés.
Enfilez vos chaussures pour découvrir le nouveau sentier de la rivière Santa Fe, un projet conjoint ville‑comté visant à créer 15 miles (≈24 km) de voie pavée pour piétons et cyclistes. Le parcours débute au parc Frenchy's Field et se poursuit jusqu’à Siler Road, avec la possibilité de prolonger jusqu’au parc East Santa Fe River.
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