Café 30 : Café gourmand et beignets
Découvrez Café 30, le nouveau repaire du café gourmet
Passionnés de café, réjouissez‑vous ! Café 30 célèbre le café à toute heure de la journée. Situé au 127 W. College St. à Lake Charles, cet établissement a repris l’ancien espace de Chez Caffe pour le transformer en un havre moderne. Le sol en bois synthétique clair, les murs turquoise profond avec des accents dorés, le lustre en cristal du salon et le dosseret caramel du bar à café créent une ambiance sophistiquée qui met en valeur une offre gourmande.
Un décor chic et accueillant
Beignets Café 30 (caramel salé & sauce chocolat)
Les propriétaires Josh Smith et Shadi Abrusley nous ont invités à une avant‑première exclusive, où nous avons pu déguster leurs spécialités, notamment les beignets – désormais affichés comme la destination officielle des beignets de Lake Charles.
Des beignets irrésistibles avec le filet parfait
Un menu complet et créatif
Café 30 possède une cuisine complète proposant beignets, sandwichs, burgers et même le « Chicken Salad 1997 », un clin d’œil à l’année d’ouverture de Chez Caffe. Chaque plat s’inscrit dans le thème du temps. Vous y trouverez du toast à l’avocat, des burgers à base de bœuf local de JVS Cattle (Sulphur) et le café exclusif de Révé Coffee Roasters (Lafayette) – « Rêve » en français.
Affogato Café 30
Au‑delà des cafés classiques, le menu propose des mocktails innovants, dont des grains de café vieillis en fûts de bourbon. Le point d’orgue est l’affogato décadent : glace à la vanille, espresso chaud et sirop de chocolat.
Quelques plats phares :
Chicken Lake Charles (biscuit, poulet, œuf, bacon fumé aux pommes, sauce hollandaise cajun)
Pancake Soufflé
Café 30 Club
Café 30 Cuban Countdown
The Infinity Pretzel (nom suggéré qui a collé)
Horaires et ambiance
Ouvert du mardi au samedi, de 7 h à 15 h, avec l’intention d’étendre les heures d’ouverture. Café 30 propose une terrasse et prévoit de la musique live le week‑end. C’est l’endroit idéal pour réunions d’affaires, déjeuners, petits déjeuners ou simplement une pause café sucrée. Inauguration officielle le 31 août.
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Petite anecdote
Trivia : Le nom « Café 30 » a été inspiré par la femme du co‑propriétaire Joshua, Taylor, à l’occasion de son 30ᵉ anniversaire le 27 mai 2019. Le logo intègre l’heure 5:27 en référence à cette date. Partagez ce fait amusant !
Photos de Kathryn Shea Duncan
