Itinéraire romantique COOLinary Encore
Une escapade romantique à La Nouvelle-Orléans devient encore plus gourmande avec le retour de COOLinary, une édition supplémentaire qui propose des menus à prix fixe pour le brunch, le déjeuner et le dîner. Plus de 50 restaurants participent à COOLinary Encore, et cette fois‑ci, la plupart des cartes changent chaque semaine.
Profitez de plats à base de fruits de mer, de classiques de la Nouvelle‑Orléans, de po‑boys, de sandwiches, de soupes et de gumbo. Que vous dîniez sur place ou que vous commandiez à emporter, les offres sont si alléchantes que nous avons créé un itinéraire autour d’elles. Les attractions sont ouvertes avec de nouvelles mesures de sécurité, permettant de garder distance et temps entre les visiteurs. Réservez un hôtel à prix réduit et prévoyez de rester plusieurs jours pendant COOLinary Encore, qui se déroule du 19 octobre au 22 novembre.
Jour 1
Enregistrement à l’hôtel
Commencez votre mini‑vacances ou votre staycation en vous installant dans un hôtel de la Nouvelle‑Orléans. Plus de 50 établissements du centre‑ville et du Garden District offrent des forfaits promotionnels incluant le parking gratuit, des bons repas et le Wi‑Fi haut débit. Choisissez parmi de nouvelles adresses comme la Maison de la Luz ou l’Hotel Fontenot, ou des classiques comme le Roosevelt. Idéal pour une escapade à deux, chaque hôtel propose un véritable oasis urbain.
Dîner COOLinary pour bien démarrer
Votre hôtel se trouve probablement dans ou près du French Quarter. De nombreux restaurants du quartier proposent le dîner COOLinary : pensez à la roulade de filet de porc du Bourbon House, au poulet rôti au romarin du Court of Two Sisters, ou au canard à la bordelaise aux cerises de Justine. Après le repas, flânez dans le Quarter et terminez éventuellement au bord du fleuve : le séjour commence sous les meilleurs auspices romantiques.
Jour 2
Brunch COOLinary
Nous aimons tout particulièrement les brunchs COOLinary, qui mêlent petit‑déjeuner et déjeuner. Rendez‑vous au Commander’s Palace où vous pourrez choisir entre un gumbo aux fruits de mer du golfe, des pâtes aux champignons forestiers rôtis au miso, ou encore une tarte aux noix de pécan à la mode.
Visite d’un musée ou d’une attraction
Grâce aux billets à horaire fixe et à la distanciation, les visites sont plus intimes que jamais. Réservez une visite à la Sazerac House, qui raconte l’histoire des cocktails de la Nouvelle‑Orléans – un passage obligé. La toute nouvelle attraction JAMNOLA, un pop‑up expérimental très instagrammable dédié à l’art, la musique et la culture locale, vaut également le détour. Consultez la liste complète des attractions ouvertes.
COOLinary depuis votre chambre
L’avantage de l’édition de cette année est l’ajout du service à emporter et de la livraison : vous n’avez même pas besoin de quitter votre chambre pour profiter des offres. Savourez les burgers de Brown Butter, le alligator frit et les haricots au beurre d’Acme Oyster House, ou la cuisine espagnole de Costera.
Jour 3
Découverte d’Esplanade Ridge
Parmi les quartiers romantiques de la ville, Esplanade Ridge reste un joyau caché. De la French Quarter au City Park, l’avenue Esplanade offre une promenade bordée d’arbres, de petits restaurants et de boutiques chaleureuses. Commencez la journée par une balade, admirez l’architecture et arrêtez‑vous pour un café. Pour une idée de rendez‑vous original, réservez une séance de peinture privée à l’Artist Journey Allen Gallery & Painting Studio.
Pique‑nique COOLinary
Le service à emporter de COOLinary se prête parfaitement à un pique‑nique à la Nouvelle‑Orléans. Parmi les combos savoureux, essayez celui de Ralph’s On the Park, juste à côté du magnifique City Park, avec soupes, salades et burgers. Picnic Provisions & Whiskey propose un sandwich au poulet frit et à la bouillabaisse de crabe à quelques minutes d’Audubon Park. Le Copper Vine du centre‑ville offre un menu déjeuner « half & half » COOLinary à déguster près de Lafayette Square.
Préparer votre prochain retour à NOLA
Il n’y a rien de mal à prolonger votre séjour à NOLA, mais si vous devez repartir, pensez déjà à votre prochaine visite ! Restez informé grâce à notre newsletter mensuelle, qui regroupe astuces d’initiés, guides de quartier et bien plus.
