Le buzz à Baja
Un séjour qui ne ressemble pas à du farniente
Je voyage pour de nombreuses raisons, mais le repos n’en fait pas partie. Cette impression s’est confirmée lors de mon passage au paisible Rancho Pescadero, en Basse-Californie du Sud.
À notre arrivée dans ce boutique‑hôtel rustique – parfait pour un gringo – les autres clients s’accordaient soit sur une sieste, soit sur une bière. J’ai donc interrogé le personnel sur leurs activités de loisir. Les réponses étaient limitées : « aller à la plage », « prendre une margarita ». Même lorsqu’on poussait la discussion, le regard interrogateur et le hochement de tête désapprobateur persistaient. Après tout, n’étais‑je pas venu ici pour profiter du sable, des vagues, des cactus et des maisons en construction ?
J’ai donc tenté de me fondre dans le décor : chapeau, crème solaire (j’étais le seul à être uniformément bronzé), fauteuil au bord de la piscine et déjeuner (oui, commander à manger compte comme activité). En 48 minutes, j’ai dégusté un verre de tequila, deux tacos et une montagne de chips et salsa.
Alors que je savourais une seconde portion de guacamole, je me suis rendu compte que tout était trop facile. Était‑ce vraiment le repos dont j’avais besoin après neuf heures de sommeil dans ma chambre avec vue sur l’océan ?
Une coupure de courant et une découverte inattendue
Le courant a soudainement disparu (problème de propane) et le personnel m’a indiqué qu’il ne reviendrait pas avant quelques jours, en raison d’un jour férié national. C’est alors qu’Alfredo, du comptoir, m’a parlé d’une bonne connexion internet à Baja Beans, un café‑internet au milieu du désert.
J’ai sauté sur mon vélo de plage, traversé le jardin bio de l’hôtel, contourné des maisons en adobe à moitié terminées, des champs de basilic et une route poussiéreuse fréquentée uniquement par quelques surfeurs et vautours.
Au bout du chemin, le panneau orange et noir de Baja Beans se détachait parmi les succulentes et les palmiers. L’aspect rétro‑mid‑century du magasin était loin de l’attente d’une cabane cybernétique. Bien que la porte affichait « fermé », le portail déverrouillé et la musique entraînante criaient « ouvert ». Alec Tidey, le propriétaire, m’a accueilli chaleureusement depuis la terrasse ouverte.
Le café qui fait vibrer la communauté
Depuis l’ouverture avec sa femme April, designer d’intérieur et de paysage, le café est devenu un point de rencontre pour les habitants et les voyageurs. Alec m’a expliqué que les heures affichées n’étaient qu’une suggestion et que je pouvais rester aussi longtemps que je le souhaitais.
Le présentoir de pâtisseries, bien que presque vide en fin de journée, proposait encore des scones aux baies et un gâteau aux carottes au fromage à la crème qui valaient le détour. Le menu de boissons comprenait espresso, thés variés et cafés à la tasse, préparés à partir de grains locaux torrifiés dans un Probat en laiton brillant. J’ai pris un latte glacé, me suis installé sous les manguiers, et, selon la politique du café, si un fruit tombe sur votre tête, le prochain café est offert.
En savourant mon café, j’ai écouté Edward Sharpe & The Magnetic Zeros, échangé quelques mots avec les autres clients et rattrapé les e‑mails en retard – un rituel que j’ai répété chaque jour du séjour.
Après avoir rangé mes affaires, je suis retourné à l’hôtel, me suis installé au bord de la piscine et ai profité de la chaise longue que je méritais tant.
FAIRE LE SAUT
Où le trouver
Rancho Pescadero
Parcela #53
San Juan de Dios
El Pescadero, Basse‑Californie du Sud
Mexique
+52‑612‑135‑5849
Baja Beans Roasting Company
Autoroute mexicaine 19, km 63
El Pescadero, Basse‑Californie du Sud
Mexique
+52‑612‑167‑3139
Comment y arriver
En avion : atterrissez à l’aéroport international de Los Cabos (SJD). Des vols directs partent de la plupart des grandes villes américaines – deux heures depuis Los Angeles, six heures depuis New York.
En voiture : Rancho Pescadero se situe à 1h30 au nord de l’aéroport. Un service de transport est disponible.
