Détendez-vous dans les vignes :découvrez les meilleurs domaines viticoles de Brisbanes
Tourbillon, renifler, sip - si vous cherchez à goûter une goutte de qualité, la gamme de domaines viticoles de la région de Brisbane ravira même les connaisseurs les plus exigeants.
Domaine viticole Sirromet – Redlands
Niché dans l'arrière-pays des Redlands, Le vignoble le plus grand et le plus primé du Queensland offre une vue fantastique sur la brousse environnante et sur la baie. Faites une visite ou dégustez quelques-uns de ses célèbres vins pendant le déjeuner sur la terrasse toscane. Pendant que vous y êtes, essayez-vous à une partie de Supa Golf - c'est bon pour les débutants et surtout, c'est marrant.
Vignoble Ocean View Estates, Restaurant et brasserie artisanale – Région de Moreton Bay
Ocean View Estates est un endroit pour s'évader et se faire chouchouter avec une cuisine élégante dans le restaurant à la carte créé par le chef cuisinier Tony Tierney, vin élaboré avec passion par le vigneron et propriétaire Thomas Honnef, et de la bière artisanale fabriquée par l'une des rares femmes brasseuses d'Australie, Hannah Honnef. Dînez avec vue sur le lac et séjournez dans votre propre chalet de campagne.
Vins Winya – Somerset
Niché dans la pittoresque vallée de Sandy Creek, Winya Wines propose huit variétés de vin et deux variétés de porto, tous disponibles pour la dégustation. Les raisins sont cultivés localement dans la région de Somerset Valley et fabriqués par le vigneron local Thomas Honnef de Ocean View Winery.
Continuez à faire sauter des bouchons le long du Route des vins du Somerset . Il comprend non seulement les spectaculaires vins Winya, mais aussi Woongooroo Estate, Domaines avec vue sur l'océan, Ferme et vignoble Bellevue, et le domaine du mont Angleterre.
Vignoble Ironbark Ridge – Ipswich
Le plus ancien vignoble établi de la région, Ironbark Ridge Vineyard compte actuellement six acres de vignes plantées à la main qui cultivent du Chardonnay, Chiraz, Grenache et même quelques Marsanne. La salle de dégustation est située à l'intérieur d'une ancienne maison de mineurs des années 1920 et la porte de la cave propose une sélection de vins, les fromages, café et olives.
Vins du domaine Paradine - Scenic Rim
Situé juste à côté de l'autoroute Cunningham près de Harrisville, Paradine Estate Wines est un domaine viticole avec une porte de cave ouverte pour des dégustations avant d'acheter votre goutte préférée. Apprenez comment le vin est fabriqué avec une démonstration du vigneron primé John Mullins. Ils ont aussi une belle gamme de chocolat, chutney, vinaigre et cadeaux disponibles.
Vignoble du domaine Sarabah - Bord panoramique
Sarabah Estate Vineyard est un magnifique vignoble et cave à la gestion familiale niché au pied du célèbre parc national de Lamington. Les visiteurs sont les bienvenus le week-end pour des dégustations de vins, brunch, déjeuner et goûter, le tout dans le cadre magnifique du Scenic Rim.
Route des vins du Tamborine
Faites une excursion d'une journée au frais, beauté luxuriante de la montagne Tamborine et explorez une route des vins qui serpente à travers les vignobles de la montagne.
Witches Falls Winery – Bord panoramique
Situé sur le mont Tamborine, La porte de cave intime de Witches Falls propose une vaste gamme de vins et un aperçu de l'action de vinification. Après votre dégustation, profitez des tapis de pique-nique disponibles et détendez-vous en dégustant un verre de vin et de fromage dans les jardins pittoresques.
Cedar Creek Estate Winery and Restaurant - Scenic Rim
Le vignoble se compose de deux cépages dont le Chambourcin et le Verdelho, et même si les vignes sont relativement jeunes, le Chambourcin en particulier produit des rouges fabuleux. La cave dispose également d'un restaurant qui jouxte le belvédère et la terrasse surplombant le lac Wild Duck.
Heritage Estate Wines - Scenic Rim
En se concentrant sur les vins haut de gamme du Queensland et la cuisine gastronomique, Heritage Estate est l'endroit idéal pour boire et manger. Profitez de vues surplombant la forêt tropicale et l'océan Pacifique au loin.
Kooroomba Vineyards and Lavender Farm – Scenic Rim
Niché dans la vallée de Fassifern au mont Alford, Kooroomba Vineyards se compose d'une porte de cave, restaurant et boutique de lavande qui surplombent un vignoble de six hectares et un champ de lavande violet à couper le souffle, avec une vue magnifique sur les montagnes Scenic Rim.
Vignoble du domaine Bunjurgen – Bord panoramique
Situé sur une hauteur dans la vallée de Teviot sur le chemin du mont Alford, visitez Bunjurgen Estate Vineyard pour de superbes vues et une chute encore meilleure, y compris les styles rosés primés fabriqués uniquement à partir de raisins cultivés sur la propriété. Rencontrez le sympathique propriétaire David McMaugh et promenez-vous dans les vignes.
Vignobles de la vallée de Canungra – Bord panoramique
Sur le chemin menant à O'Reilly's, arrêtez-vous dans le vignoble de la vallée de Canungra pour des dégustations et peut-être profiter d'un pique-nique sur la pelouse. La propriété est adossée à une crique et si vous êtes assez calme, vous pourriez apercevoir un ornithorynque.
Vins de la rivière Albert - Scenic Rim
Le vignoble et la cave d'Albert River Wines sont situés en haut de la colline, avec vue panoramique sur le mont Tamborine et l'arrière-pays environnant. La porte de la cave et le restaurant sont ouverts tous les jours à partir de 10h, avec des animations tous les dimanches pendant le déjeuner.
