Les 12 meilleurs vignobles de Napa Valley à visiter maintenant

L'heure du vin

Collines vallonnées, châteaux majestueux, panoramas magnifiques, vignobles verdoyants. Il est difficile de battre les meilleurs vignobles de Napa et de Sonoma Valley lorsqu'il s'agit de paysages grandioses en Californie. Et les vignobles énumérés ci-dessous ne reposent pas seulement sur leur apparence. Chacun propose des vins délicieux que vous pouvez déguster sur place, ainsi que des endroits pour vous détendre et profiter de la vue, faisant de ces destinations un endroit idéal pour des mini-vacances ou une escapade d'un week-end, que ce soit un voyage entre filles ou une escapade romantique avec votre ma moitié. La plupart proposent également des visites guidées de la cave et du processus de vinification et même des opportunités d'expériences culinaires spéciales.

Lors de la planification d'un voyage, tenez compte du fait que bien que Napa et Sonoma soient toutes deux situées à environ une heure au nord de San Francisco, et que les principales villes appelées "Sonoma" et "Napa" (généralement appelées "centre-ville") sont situées à seulement 14 miles l'une de l'autre, il y a une grande montagne entre les deux et les régions elles-mêmes sont quelque peu tentaculaires. Pour cette raison, il est préférable de prévoir une journée de dégustation dans une région ou dans l'autre, pas les deux dans la même journée. Pour l'esthétique globale, Napa est généralement associée à une industrie touristique plus établie et à des offres plus haut de gamme (pensez aux restaurants étoilés Michelin et aux dégustations de vins animées), et Sonoma est souvent considérée comme plus décontractée (pensez aux aires de pique-nique et aux chemins de terre), mais les deux offrent des paysages époustouflants et des vins de classe mondiale.

Comment nous avons choisi les meilleurs vignobles de Napa et de Sonoma

Il y a des centaines de vignobles magnifiques à Napa et Sonoma parmi lesquels choisir, donc même l'œnophile le plus dévoué devra faire des choix. Pour vous aider à affiner les options, nous avons consulté des experts qui passent leur carrière à trouver les meilleurs établissements vinicoles. Ensuite, nous avons revérifié leurs suggestions avec les avis des utilisateurs et les notes par étoiles sur TripAdvisor pour nous assurer que les consommateurs s'accordaient à dire qu'il s'agissait d'excellents endroits avec des vins, des vues et des dégustations tout aussi impressionnants.

Notez que les prix des dégustations varient considérablement, allant de 20 $ à 135 $. En bas, vous pouvez vous attendre à quelques petites coulées de dégustation. À l'extrémité supérieure de l'échelle, vous aurez très probablement un guide privé et des dégustations, et généralement de petites bouchées pour accompagner des coulées plus généreuses. Avant de vous rendre dans l'un des vignobles, vérifiez si vous avez besoin d'une réservation ou d'un rendez-vous. Bonne dégustation !

Vignoble Far Niente

Idéal pour : Amateurs de Chardonnay

Far Niente Winery est perché au sommet d'une crête au cœur d'Oakville, dans la vallée de Napa, entouré de jardins magnifiquement cultivés et de vastes vignobles. Alors que les jardins fleuris sont suffisamment magnifiques pour une visite à part entière, c'est ce qui se passe sous terre qui est souvent la partie la plus mémorable d'une visite (à part le chardonnay primé, c'est-à-dire) :un labyrinthe de caves à vin historiques souterraines que vous explorer dans le cadre d'une visite guidée. Apprenez ces termes de vin avant votre visite.

Meilleur moment de l'année pour visiter : Printemps pour les jardins fleuris; craquez pour les ginkgos dorés changeants qui encadrent les vignes

Tarifs dégustation : À partir de 90 $ par personne

Vin héros : 2019 Far Niente Napa Valley Estate Chardonnay en bouteille

Vins de la famille Hamel

Idéal pour : Une expérience gastronomique et œnologique personnalisée

Hamel Family Wines se trouve au pied des superbes montagnes Mayacamas, et une visite du vignoble offre une vue imprenable sur les montagnes Sonoma et la vallée luxuriante environnante. Toutes les visites comprennent des dégustations des cabernets sauvignons bien connus de la cave, mais l'expérience de réserve est une option remarquable car vous aurez droit à des coulées et des accords mets-vins créés spécialement pour votre groupe. Vous commencerez par un verre de sauvignon blanc pendant que vous faites une visite privée du vignoble. Ensuite, vous vous dirigerez vers la cave à vin moderne pour des dégustations de barils de cabines inédites, qui ne sont généralement pas accessibles au public. Enfin, vous (et vos compagnons chanceux si vous les amenez) aurez un repas de quatre plats créé par un grand chef et jumelé avec le Cabernet Sauvignon Reserve Series. Si vous achetez des bouteilles à rapporter à la maison, assurez-vous de savoir comment conserver le vin de la bonne façon.

Meilleur moment de l'année pour visiter : Chute

Tarifs dégustation : À partir de 75 $ par personne; l'expérience de réserve est de 150 $ par personne

Vin héros : 2018 Isthmus (un mélange de rouge)

Vignoble Charles Krug

Idéal pour : Petits groupes

La plus ancienne cave de la région (vers 1882) est également l'une des meilleures caves de Napa. Il abrite la salle de dégustation la plus ancienne de Californie, il est donc prudent de dire que la famille Mondavi, qui dirige Charles Krug depuis 1943, connaît une chose ou deux sur l'hospitalité du vin. (Pour info, Robert Mondavi est un parent, mais les établissements vinicoles ne sont pas liés.) Pendant la pandémie, ils ont ouvert de nouvelles cabanes en plein air sur les terrains de pique-nique idylliques de l'établissement vinicole, parfaitement adaptés aux expériences viticoles à distance sociale. Même si vous ne réservez pas d'espace privé, les terrains ici sont magnifiques et des visites régulières souligneront également les grands espaces, y compris la remise, la grande pelouse, les vignobles, Redwood Cellar et les maisons d'origine de la famille. Un voyage ici (ou dans l'un de ces établissements vinicoles) ferait un excellent cadeau pour l'amateur de vin dans votre vie.

Meilleur moment de l'année pour visiter : Été et automne

Tarifs dégustation : Dégustations à partir de 45$ par personne; les cabanes privées nécessitent un achat minimum de 400 $ de nourriture et de vin pour les groupes de six personnes maximum (mais pas de minimum ni de frais par personne)

Vin héros : Générations Réserve Familiale 2017 (assemblage à la Bordelaise)

Vignobles Palmaz

Idéal pour : Amateurs de cabernet

Ce magnifique domaine viticole est situé sur un domaine de 600 acres avec 64 acres de vignobles, tous situés sur des mesas au sommet d'une montagne offrant une vue imprenable sur la vallée de Napa. En utilisant la technologie et les techniques modernes, Palmaz a créé une gamme de délicieux vins de Cabernet Sauvignon en utilisant des pratiques biodynamiques et biologiques. Autre point fort :la cave est construite dans une caverne de 18 étages sur le flanc du mont George. En conséquence, Palmaz est en mesure d'utiliser non seulement la vinification par gravité, mais également le contrôle naturel de la température d'une cave. Les visites guidées privées incluent une vue rapprochée à l'intérieur de la grotte, ainsi que des dégustations accompagnées de hors-d'œuvre légers.

Meilleur moment de l'année pour visiter : Printemps, été et automne

Tarifs dégustation : 135 $ par personne

Vin héros : 2014 Cabernet Sauvignon

Domaine viticole et jardins de Kendall-Jackson

Idéal pour : Les gourmands

Entrez dans le Kendall-Jackson Wine Estate &Gardens et vous aurez l'impression d'avoir été transporté dans la campagne française. En plus des vues sur les vignobles, un voyage ici comprend une promenade dans quatre acres de vastes jardins viticoles, où vous pouvez, bien sûr, siroter du vin tout en parcourant les verts, les herbes et les légumes.

Bien que ce soit l'un des meilleurs établissements vinicoles de Sonoma pour les vins d'inspiration côtière, l'accent est également mis ici sur l'accord du vin avec la nourriture. Vous pouvez opter pour des dégustations organisées des vins du domaine viticole en édition limitée de la cave, ou opter pour un accord mets et vins plus axé sur la cuisine avec des produits biologiques cueillis à la main dans le jardin culinaire. L'une des options les plus populaires :le dîner saisonnier en plein air privé de la ferme à la table de la cave, sous de majestueux noyers et mettant en vedette la récolte du jour associée à des vins fluides du domaine Kendall-Jackson. Si vous faites un road trip en Californie, assurez-vous de mettre celui-ci sur votre liste (et d'avoir un chauffeur désigné).

Meilleur moment de l'année pour visiter : Mai à Octobre

Tarifs dégustation :Les dégustations commencent à 20$ par personne; dîner de la ferme à la table à partir de 195 $ par personne

Vin héros : Kendall-Jackson Vintner's Reserve Chardonnay

Domaine La Crema au vignoble de Saralee

Idéal pour : Amateurs de Pinot Noir

Niché au cœur de la vallée de la rivière russe, le charmant domaine La Crema est entouré de fleurs et offre une vue imprenable sur les vignes de pinot noir dans les vignobles verdoyants en terrasses. Dirigez-vous vers la grande grange historique de trois étages pour des dégustations de Chardonnay, de Blanc de Blancs pétillant, de Brut Rosé et de leurs célèbres Pinot Noirs dans des espaces décorés de bois riches, de grands plafonds voûtés et de grandes baies vitrées qui mettent en valeur le paysage luxuriant. Commandez un pique-nique ou une planche de charcuterie à déguster à l'extérieur, où vous pourrez siroter du vin et admirer la vue depuis les terrasses, les patios ou les tables à l'ombre des parasols. Si vous êtes sur la côte ouest, une visite ici constitue une excellente escapade d'un week-end d'automne.

Meilleur moment de l'année pour visiter : Chute

Tarifs dégustation : 30 $ par personne

Vin héros : 2016 Saralee's Vineyard Pinot Noir

Vignobles de Pine Ridge

Idéal pour : Amateurs de plein air

Situé au cœur du quartier emblématique de Stags Leap, ce magnifique domaine viticole de Napa Valley est niché sous une crête de pins et offre une vue imprenable sur les palissades escarpées. C'est une destination populaire pour les visiteurs de la région, ayant remporté un TripAdvisor Traveler's Choice Award pendant huit années consécutives. Les clients peuvent explorer les vastes terres et le vignoble escarpé et fortifié qui serpente depuis le Silverado Trail via des randonnées guidées de mai à juillet. (Les amateurs de vin auraient du mal à trouver un meilleur sentier de randonnée dans le pays.)

Il existe également des visites intimes des caves à vin, situées à 30 pieds sous terre, s'étendant sur près d'un mile et abritant plus de 3 000 barils de vin. Et, bien sûr, il y a des dégustations de rouges et de blancs, y compris le mélange Chenin Blanc et Viognier de Pine Ridge. (Ne manquez pas non plus la version pétillante de cette boisson bien équilibrée !)

Meilleur moment de l'année pour visiter : De mai à juillet, lorsque des randonnées sont proposées

Tarifs dégustation : À partir de 55 $ par personne

Vin héros : Assemblage Chenin Blanc et Viognier

Domaine Ehlers

Idéal pour : Amateurs de petit-déjeuner

On dit que les lève-tôt attrapent le ver, mais les lève-tôt d'Ehlers Estate attraperont les premières pluies de la journée en regardant la brume se lever du vignoble - et cela nous semble beaucoup mieux. Les dégustations du matin ont lieu à 9h30, lorsque le vignoble est le plus calme et le plus serein. Vous aurez l'impression d'avoir toute la vallée pour vous en arrivant pour trouver des croissants fraîchement sortis du four qui vous attendent. Des guides touristiques compétents verseront ensuite cinq versions actuelles et partageront des histoires sur l'histoire de la propriété.

Lorsque vous avez terminé avec vos croissants et votre vin, explorez la cave, qui est située dans la partie nord de la célèbre appellation Sainte-Hélène de Napa Valley, où les raisins sont cultivés depuis le milieu du XIXe siècle. Le vignoble est strictement biologique et produit des Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot et Sauvignon Blanc exceptionnels. Avant de servir votre prochain verre, découvrez à quoi correspond le renfoncement au fond d'une bouteille de vin.

Meilleur moment de l'année pour visiter : Chute

Tarifs dégustation : À partir de 75 $ par personne

Vin héros : Portrait 2016 (un mélange de rouge)

Domaine Carneros

Idéal pour : Amateurs de vins mousseux

Si vous aimez le champagne, vous connaissez probablement le nom Taittinger. Seules les bulles produites dans la région actuelle de Champagne peuvent porter le nom éponyme, mais pour la meilleure chose à faire, dirigez-vous vers ce domaine et vignoble à la française, fondé par la famille Taittinger de Reims, en France. Un grand château vous accueille alors que vous traversez les vignobles verdoyants, à quel point vous vous dirigerez vers la salle de dégustation pour déguster une gamme de vins mousseux Méthode Traditionnelle. Bonus supplémentaire:le pétillant créé en Californie est souvent une fraction du prix de son homologue français, vous économiserez donc dans ce vignoble de la Napa Valley. (Allez-y.)

Meilleur moment de l'année pour visiter : Chute

Tarifs dégustation : À partir de 40 $ par personne

Vin héros : Cuvée Brut du Domaine

Vignoble Quintessa

Idéal pour : Vins durables

Il y a peu d'endroits dans la vallée de Napa qui peuvent rivaliser avec les vues panoramiques de la région de Rutherford depuis la vue panoramique de cette cave. Les collines ondulantes du domaine comprennent 100 acres de bois naturel protégé et l'eau scintillante du lac Dragon. La cave utilise des pratiques biologiques pour promouvoir un "écosystème équilibré et plein de vie sur le domaine", notamment en utilisant le positionnement naturel des collines pour envoyer les raisins dans ses caves, et les vins sont produits selon des méthodes d'agriculture biologique et biodynamique. Installez-vous dans un pavillon privé pour admirer la vue sur le domaine tout en sirotant les vins rouges très convoités de Quintessa (leur plus récent, le 2018, a obtenu une note de 99 sur 100 du critique de vin James Suckling) et l'aromatique Illumination Sauvignon Blanc. Commandez une caisse de l'un ou l'autre et vous aurez plein de cadeaux écologiques à offrir à vos amis et à votre famille.

Meilleur moment de l'année pour visiter : Chute

Tarifs dégustation : À partir de 95 $ par personne

Vin héros : Quintessa 2018 (rouge immobilier)

Vignobles de la famille Seghesio

Idéal pour : Zinfandels à la française

Seghesio Family Vineyards adopte une approche de la vinification à l'ancienne et produit des Zinfandels dans des vignobles qui canalisent la campagne bourguignonne. Situé dans la charmante ville de Healdsburg, il offre quelques endroits de choix pour déguster :vous pouvez siroter dans la salle de dégustation de Seghesio (appelée The Grove), ou amener un groupe pour un après-midi de Bocce &Bottles, où vous deviné - jouez quelques parties de pétanque pendant que vous imbibez. Si vous tombez amoureux de ce jeu de jardin classique, vous voudrez peut-être acheter un ensemble pour votre propre maison.

Meilleur moment de l'année pour visiter : Chute

Tarifs dégustation : À partir de 25 $ par personne; Bocce &Bottles exige un minimum d'une demi-bouteille par achat de vin par personne

Vin héros : Sonoma Zinfandel 2019

Château d'Amorosa

Idéal pour : Un moment instagrammable

Nous ne disons pas que le vin n'est pas bon ici - c'est certainement le cas, et les vins de style italien ont remporté de nombreux prix, dont la médaille d'or du San Francisco Chronicle Wine Competition en 2018 et Double Gold en 2019 - mais quand il y a un vrai château à contempler, il est parfois difficile de se concentrer sur autre chose. Conçu dans le style d'un château toscan du XIIIe siècle, le majestueux bâtiment de 107 chambres fabriqué à partir de 8 000 tonnes de pierre ciselée à la main offre des touches authentiques jusqu'aux douves et au pont-levis médiévaux et à la chambre de torture (!) Au sous-sol. En raison de l'attrait du château, il y a aussi des visites adaptées aux enfants, ce qui en fait l'un des meilleurs vignobles de Napa (ou peut-être le le mieux) à visiter en famille. Préparez vos jeux de mots sur le vin !

Meilleur moment de l'année pour visiter : Chute

Tarifs dégustation : À partir de 45 $ par adulte pour la dégustation et la visite; 25$ pour les enfants pour la visite du château et le jus de raisin sans alcool

Vin héros : Cabernet Sauvignon