Les meilleures destinations viticoles au monde à visiter

Demandez-nous le moment idéal pour un voyage œnologique, et notre réponse est toujours à peu près : Fonctionne maintenant pour nous! Mais, Hélas, nous ne pouvons pas voyager en ce moment même, mais la sagesse conventionnelle veut toujours que la saison des récoltes soit le meilleur moment pour houblonner les vignes.

Même les régions où les raisins sont encore à mi-croissance sont mûres pour la visite - moins de cueillette, Bien sur, mais toujours plein de sourires. Pour une chose, le temps est probablement tempéré, menant à des randonnées plus heureuses parmi les vignes. Pour un autre, les tarifs aériens hors pointe rendent les destinations internationales particulièrement attrayantes. Et, à l'heure actuelle, nous trouvons de nombreuses offres de billets d'avion incroyables qui gardent de grandes quantités de vin dans notre avenir. Nous avons rassemblé neuf grands noms à travers le monde - chacun moins attendu que les grands noms que nous supposons que vous avez en tête - alors lisez la suite, et buvez dans les détails.

Vallée de l'Okanagan, Colombie britannique

D'accord, nous n'avons pas encore trouvé de caviste avec une section « Canada », mais il y a une industrie vinicole florissante en Colombie-Britannique—et la production est vraiment, très bien. Allez voir et sirotez par vous-même dans la vallée de l'Okanagan, longtemps une destination de fin de semaine et d'été pour les Vancouverois. Alors qu'une poignée de vins ont été élaborés ici depuis le milieu du XIXe siècle, ce n'est qu'au 21 que l'industrie a véritablement décollé. Colline des Missions , qui propose une ardoise de vins classiques de style Napa, pourrait être le plus grand nom de la région. Pour quelque chose de plus décalé, découvrez le bio de Free Form, des vins vieillis en amphore (les barriques le sont tellement l'année dernière !) à Crush Pad Okanagan . Et ne manquez pas le Osoyoos -Cours Caves Nk'Mip pour une expérience unique au Canada. Bien que vous ayez un aperçu de la culture des Premières Nations, quoi que vous fassiez au domaine, le goût le plus sûr vient du La tournée des accords mets et vins de Perfect Union Four Food Chiefs , une introduction aux aliments de base indigènes locaux (ours, Saumon, racine amère et amélanchier) et les vins qui les accompagnent le mieux. La région est aussi un paradis pour les amateurs de plein air, où vous voudrez peut-être envisager une tour à vélo à travers les vignes, ou repoussez votre voyage un peu plus tard dans la saison pour gagner du temps sur les pistes dans une station de ski voisine .

Champagne, La France

Le champagne ne fait pas mal pour la reconnaissance du nom - les bulles sont presque synonymes de célébration - mais le champagne Région est en quelque sorte resté sous le radar en tant que destination de tournée et de dégustation. C'est particulièrement surprenant étant donné la proximité de Paris - un peu moins de 100 miles, ou environ une heure de trajet sur le comfy, TGV. (Bon à savoir pour les pré-joueurs :le TGV vend du vin à bord et vous permet également de transporter le vôtre). Prenez rendez-vous pour une visite dans l'une des grandes maisons - Veuve Cliquot, Billecart Saumon, Frivolité, ou Ruinart - pour une délicieuse descente (il y aura de nombreux caves) dans l'histoire du vin. La fin de l'automne est également un bon moment pour visiter les petits producteurs :maintenant que les raisins ont été récoltés, les vignerons ont plus de bande passante pour s'occuper des touristes. Essayez le tout bio Champagne Rodez ou Champagne Tarlant pour avoir un aperçu de la façon dont les domaines familiaux y parviennent. Les villes elles-mêmes sont également un attrait :ne manquez pas la célèbre cathédrale de Reims, les maisons à pans de bois de Troyes, les tours de Charleville-Mézières (où se trouve également un Musée Rimbaud dans le Vieux Moulin), la forteresse de Sedan, les remparts de Langres et les canaux et rivières de Châlons-en-Champagne.

Région Cariñena, Espagne

Dans le monde du vin, il y a des raisins qui ont généralement leurs propres noms - des noms qu'ils ne partagent généralement avec personne d'autre, et ils sonnent surtout comme s'ils avaient réellement un goût. Des noms à consonance douce à ceux du côté plus exotique (et n'oubliez pas ces raisins charnus et fruités, trop), les noms de raisin ne correspondent pas traditionnellement au vin exact, jusqu'à maintenant. Rencontrez Cariñena, une région espagnole de 32 miles carrés située dans la vallée de l'Èbre en Aragon, à mi-chemin entre Barcelone et Madrid. Ce n'est pas seulement la deuxième région la plus ancienne d'Espagne, mais, il abrite également son propre cépage et appellation - oui, Cariñena est une région, raisin et un vin. Considérez-nous comme épris.

Planifier un voyage ici devrait certainement inclure la route des vins de Cariñena, qui traverse la vallée de l'Èbre, 42 km au sud de Saragosse. Admirez les paysages colorés de la chaîne de montagnes de la Sierra de Algairen, la rivière Huerva et les belles plaines. Si vos projets de voyage le permettent, séjour pour la fête des vendanges (début septembre), qui célèbre le début des vendanges. Il y a même un événement pour briser le raisin pieds nus et une fontaine qui fait jaillir du vin au lieu de l'eau - qui n'aimerait pas ça?

Collines d'Adélaïde, Australie

Si le Shiraz trop boisé avec des étiquettes de bestioles est ce qui vous vient à l'esprit lorsque vous pensez au vin australien, préparez-vous à une rééducation. Au cours des 10 dernières années, une coterie de jeunes producteurs de vins naturels à travers le pays ont transformé l'industrie, et la région d'Adelaide Hills est le point de départ de cette révolution. Niché juste en dessous de la vallée de la Barossa, à seulement 30 minutes en voiture d'Adélaïde (où vous passeriez un bon moment avec ou sans une incroyable scène viticole locale ), cette région abrite un bosquet de caves en roue libre dirigées par des vignerons naturels et expérimentaux. Des caves plus établies, tel que Collines de Hahndorf , sera un pari solide pour entrer, mais essayez de vous disputer un rendez-vous dans l'une des plus petites tenues, trop, tel que L'Autre Droit , où vous aurez probablement du temps en face avec le mari et la femme propriétaire-vignerons. Si vous voulez essayer des étiquettes australiennes plus difficiles à trouver au même endroit, arrêtez-vous pour une bouchée et quelques bevvies à Perdu dans une forêt , une pizzeria au feu de bois dans la ville d'Uraidla, dirigée par Taras Ochota du label super branché Ochota Barrels. Ou essayez le vin bio centrée Aristologue de Summertown des vignerons Anton van Klopper (Lucy Margeaux) et Jasper Buttons (Commune de Buttons).

Etna, Italie

Rapide :Nommez une région viticole italienne. Les chances sont, tu as dit Toscane (et hé, nous sommes fans, trop). Mais vérifiez les listes des meilleurs sommeliers américains, et vous remarquerez probablement beaucoup des vins de l'Etna. Oui, comme au Mont. La lave qui crache périodiquement comme un feu d'enfer du légendaire volcan sicilien constitue également un sol qui est un paradis chargé de minéraux pour les plants de vigne affamés. Prenez rendez-vous au Tenuta Delleterre Néré pour déguster les célèbres Etna Rossos fabriqués à partir des raisins indigènes Nerello Mascalese et Nerello Cappuccio, ainsi que l'huile d'olive du domaine. Benanti propose également une excellente visite sur rendez-vous et une dégustation de vins et de fruits du verger. Bonus :l'automne est un moment particulièrement propice (lire :sans foule) pour profiter des sites touristiques de Taormina. En plus d'être un point de départ pratique pour l'exploration de l'Etna, cette ville balnéaire abrite également un magnifique, théâtre grec millénaire , le bourdonnement Corso Umberto , et une piste de cannoli qui, selon les experts, culmine ici . (Faites-nous confiance :même si vous ne saviez pas que vous aimiez les cannoli, vous n'avez aucune idée de ce que vous avez manqué jusqu'à ce que vous arriviez en Sicile.)

Géorgie (non, pas celui avec Atlanta dedans)

Cet ancien soviétique, nouvellement chaud, coin du Caucase est devenu une sorte de lieu de pèlerinage pour les geeks du vin naturel (et les gourmands en général). Surnommé " la plus ancienne région viticole du monde , " La Géorgie possède une viticulture qui remonte à plus de 8000 ans, mais, ces derniers temps, a fait de sérieuses vagues dans la communauté mondiale des sommeliers. Pas de Chards and Cabs ici:Rencontrez vos nouveaux amis rkatsiteli, chkhaveri, chinuiri, et saperavi. (Vous rencontrerez sans doute aussi qvevri , les cuves traditionnelles de fermentation d'argile privilégiées dans ces régions). Un bon point de départ est Larmes de faisan , une cave à Signagi dirigée par l'expatrié américain John Wurdeman, dont les variétés excentriques se marient à merveille avec la nourriture d'inspiration géorgienne sur place. Et ne manquez pas une visite au Monastère d'Alaverdi Marani dans le village de Kevemo Alvani, où vous aurez un aperçu de l'architecture du XIe siècle ainsi qu'une dégustation de vins de ce siècle.

Vallée du Douro, le Portugal

Avec sa pente raide, en terrasse, vignobles au bord de la rivière, la vallée du Douro peut être l'une des destinations viticoles les plus pittoresques au monde et elle est facilement accessible depuis la ville cosmopolite de Porto. Viens pour le Port, le célèbre vin de dessert fortifié doux, mais restez pour les vins rouges et blancs bien considérés, trop. UNE Quinta do Crasto visite œnologique (sur rendez-vous uniquement), qui vous fait traverser les caves et le laboratoire de la maison, est mieux associé à une magnifique excursion en bateau sur le fleuve Douro. Pour pic jolie, bien que, se diriger vers Quinta de la Rose , un domaine à Pinhão au bord du fleuve, où vous trouverez des visites, dégustations, la nourriture locale traditionnelle et l'hébergement lorsque vous en avez assez des trois.

Vallée de la Guadeloupe, Mexique

Une escapade venteuse de San Diego, la vallée de Guadalupe, en Basse Californie, Mexique, est une escapade d'un week-end viticole pour les Californiens depuis un certain temps, malgré l'abondance de bouteilles de classe mondiale dans leur propre arrière-cour (nord). Et si ces adopteurs précoces enthousiastes affluent au sud de la frontière, vous devriez y aller avant que le reste du monde ne suive. Avec des restaurants de la ferme à la table qui sont en fait à la ferme (essayez Finca Altozano, où se trouve chaque siège en plein air, et Deckman's à Mogor) et des hôtels-boutiques chics (consultez Bruma et Encuentro Guadalupe), la vallée sert plus que du vin stellaire. Mais le vin est le grand tirage, et vous verrez pourquoi à veine cave , dont les raisins biologiques font partie des blancs rouges et rosados ​​les plus recherchés de la région. Vous devez également payer Adobe Guadeloupe une visite des assemblages signature (disponibles à la dégustation) et des balades à cheval dans les vignes.

Tunisie, Afrique du Nord

La petite Tunisie peut sembler l'entrée la plus improbable d'une liste "où boire du vin" - jusqu'à ce que vous vous rendiez compte que, comme la France, Italie, et l'Espagne, le pays est situé au bord de la Méditerranée. (Si vous habitez à Tunis, vous pouvez pratiquement voir la Sicile depuis votre maison.) En fait, La Tunisie a un 2, Une histoire millénaire de la vinification et sept régions viticoles officielles. Bien que les bouleversements politiques et les opinions musulmanes sur l'alcool aient mis à l'écart la vinification pendant un certain temps, les choses changent :alors que l'œnotourisme se réchauffe à l'échelle mondiale, La Tunisie dépoussière ses tapis de bienvenue de cave et se lance dans l'action. Donc, si vous aimez voir une scène à la hausse et avez le sens de l'aventure (et—nous serons honnêtes—français ou arabe utilisable), La Tunisie pourrait bien être le billet. Vérifier Domaine Kurubis et Domaine Néferis . Ou restez simplement à Tunis, l'un des New York Times 52 lieux à visiter en 2019 -où un certain nombre des meilleurs restaurants ont d'impressionnantes cartes des vins locaux, comme le magnifique, riverain Restaurant de la falaise .