Les 13 destinations incontournables en Italie
Quand on parle de l’Italie, on pense aux villages de conte de fées, aux paysages à couper le souffle, aux plages pittoresques, aux capitales culturelles de renommée mondiale et à une cuisine incroyablement savoureuse, bref, tout cela se trouve à profusion. En fait, il serait difficile de rater votre voyage en Italie même si vous choisissez votre destination au hasard sur une carte. Mais comment décider où aller ? Décortiquons le tout.
La côte amalfitaine
Ce qu’il faut aimer : L’une des escapades les plus enviées d’Europe se trouve entre Capri et la côte amalfitaine. Cette région magique séduit par ses habitants chaleureux, sa gastronomie exceptionnelle et ses panoramas à couper le souffle. Un itinéraire type : commencez à Capri avec un déjeuner long au bord de la mer, louez un bateau pour explorer criques et grottes, assistez à un concert en plein air à Ravello, puis dégustez un cocktail au légendaire restaurant Le Sirenuse à Positano. Ne partez pas sans un déjeuner de fruits de mer chez Lo Scoglio et un dîner spectaculaire chez Don Alfonso — le meilleur repas de votre vie.
Où loger : l’hôtel Punta Tragara à Capri évoque un autre temps. Casa Angelina à Praiano offre discrétion. Le Sirenuse à Positano est un classique méditerranéen. Lo Scoglio, tenu par une famille, combine charme et prix raisonnable. Don Alfonso, qui abrite le restaurant étoilé du même nom, propose une douzaine de chambres décorées d’antiquités et de textiles colorés.
En savoir plus sur Fathom : Guide de la côte amalfitaine
Florence
Ce qu’il faut aimer : La splendide ville toscane déborde d’art raffiné, de jardins impeccables, de rues pavées, d’histoire légendaire et de boutiques méconnues. Sans oublier le gelato à volonté. Parcourez le centre historique autour du Duomo, admirez les monuments célèbres, puis traversez le fleuve pour découvrir l’Oltrarno, le quartier vivant où les habitants se mêlent aux marchés, cafés et ateliers.
Où loger : le J.K. Place Hotel incarne l’élégance florentine. L’Hotel Continentale se situe à deux pas du Ponte Vecchio. Le Four Seasons Hotel Firenze occupe un palais de 500 ans. L’Hotel Savoy est l’adresse la plus chic, et le Relais Santa Croce de Baglioni possède un hall historique de rêve.
En savoir plus sur Fathom : Guide de Florence
Les lacs du Nord‑Italie
Ce qu’il faut aimer : Lacs glaciaires aux eaux turquoise, sommets alpins impressionnants, villas et villages séculaires. Depuis l’Antiquité, la région attire les voyageurs. Si le lac de Côme vole la vedette (merci George Clooney), les autres lacs offrent une ambiance plus locale. Le lac de Garde séduit par ses villages charmants et la baignade, le lac d’Iseo, plus intime, borde la zone viticole de Franciacorta, et le lac d’Orta, refuge littéraire, est très prisé des Italiens.
Où loger : au lac de Garde, la Villa Arcadio et le Grand Hotel a Villa Feltrinelli (l’un des hôtels les plus romantiques du monde). L’Albereta, près du lac d’Iseo, propose un manoir champêtre d’exception. Pour le lac de Côme, la Villa d’Este reste la référence classique, tandis qu’Il Sereno séduit par son design contemporain.
En savoir plus sur Fathom : Un long week‑end sur les Grands Lacs italiens
La Riviera italienne
Ce qu’il faut aimer : Vous l’avez vu au cinéma, sur Instagram, voire en rêve : la Riviera italienne. Cette côte glamour, bordée de plages de galets, de villas somptueuses et de restaurants de luxe, attire les chercheurs de la dolce vita. Les Cinque Terre reçoivent toute l’attention, mais elles ne représentent qu’une partie du tableau. Santa Margherita Ligure offre un charme décontracté, Bordighera, proche de la France, séduit par ses longues plages et ses palmiers, et Gênes, avec son vieux port, ses palais de la Renaissance et sa scène gastronomique, est peut‑être la ville italienne la plus sous‑estimée.
Où loger : le Belmond Hotel Splendido, installé dans un ancien monastère, est un joyau ultra‑luxueux. Le Grand Hotel Miramare à Santa Margherita Ligure, tenu par une famille, charme par son authenticité.
En savoir plus sur Fathom : Sur la Riviera italienne, trouver la dolce vita à petit prix
Milan
Ce qu’il faut aimer : Milan est la ville‑it d’Italie, un véritable melting‑pot de mode, design, musique, technologie, finance et art. Les expositions d’art et de design foisonnent dans des palais restaurés (notamment la Villa Necchi Campiglio, vue dans le film I Am Love) et des espaces industriels comme la Fondazione Prada, qui abrite le café Bar Luce conçu par Wes Anderson. Des chefs‑d’œuvre architecturaux d’après‑guerre parsèment la ville, aux côtés d’établissements historiques et de nouvelles adresses branchées. Le shopping, dans de somptueuses galeries couvertes, figure parmi les meilleurs d’Italie.
Où loger : le Baglioni Hotel Carlton représente le summum du luxe urbain. L’hôtel éco‑chic Viu Milan possède le seul toit‑terrasse avec piscine de la ville.
En savoir plus sur Fathom : Guide de Milan
Naples
Ce qu’il faut aimer : Beaucoup zappent Naples en route vers la côte amalfitaine. Ne faites pas la même erreur. Ville brute, entourée d’antiquités et de palais, perchée entre le Vésuve et la mer, elle déborde d’énergie et de charme. C’est le berceau de la pizza — goûtez la Pizzeria Brandi ! Mais ce n’est pas tout : pâtisseries feuilletées, beignets de pommes de terre, amandes confites dans le lard… une vraie fête pour les papilles aventurières.
Où loger : le Micalo, boutique‑hotel stylé au bord de l’eau, et le Romeo Hotel, un bâtiment moderniste doté d’une impressionnante collection d’art.
En savoir plus sur Fathom : Guide de Naples
Puglia
Ce qu’il faut aimer : Quand on pense aux vacances à la plage en Italie, on imagine Portofino ou Capri. La Pouille, au talon de la botte, est tout le contraire — et c’est tant mieux. Région rude, simple, ultra‑décontractée, son paysage ensoleillé parsemé de fermes basses et d’oliveraies rappelle la Grèce voisine, mais son âme reste 100 % italienne. Ses eaux cristallines rivalisent avec les Caraïbes, la burrata locale se retrouve à chaque repas, et le plus grand dilemme du jour est de choisir la saveur de gelato. C’est la destination favorite des Italiens.
Où loger : la Masseria Trapana, une ferme du XVIᵉ siècle rénovée, le Borgo Egnazia, complexe balnéaire avec spa, jardins et golf, et le Convento di Santa Maria di Costantinopoli, un hôtel hors‑du‑commun.
En savoir plus sur Fathom : Guide de la Pouille
Rome
Ce qu’il faut aimer : Rome est une ville aux trésors culinaires, historiques et romantiques. Ruines antiques, œuvres d’art exceptionnelles et architecture époustouflante se mêlent à une gastronomie hors du commun. Le Vatican, la chapelle Sixtine, le Colisée et le centre historique accueillent les visiteurs depuis des millénaires. Mais Rome n’est pas qu’un musée à ciel ouvert ; les cafés, restaurants, bars et espaces culturels innovants de Testaccio, San Lorenzo et Prati la maintiennent résolument contemporaine.
Où loger : la ville regorge d’hôtels remarquables ; nous privilégions le G‑Rough, boutique ultra‑branchée remplie d’art, et La Scelta di Goethe, maison d’hôte installée dans l’ancienne résidence du poète.
En savoir plus sur Fathom : Guide de Rome
Sardaigne
Ce qu’il faut aimer : L’île autonome regorge de merveilles — côte époustouflante, montagnes majestueuses, villages séculaires, fruits de mer exquis et un riche patrimoine historique, le tout sans l’agitation du continent. Sur la Côte d’Émeraude, vivez comme une star, dégustez escargots, poulpes épicés, pecorino, ricotta et les 400 variétés de pain locales, rencontrez les mini‑ânes et les vaches rouges, et profitez de la traditionnelle passeggiata du soir.
Où loger : le Cala di Volpe, playground luxueux et décontracté réservé aux ultra‑riches.
En savoir plus sur Fathom : Guide de la Sardaigne
Sicile
Ce qu’il faut aimer : La Sicile est une île mythique et romantique qui vous ensorcelle à chaque visite. Longs déjeuners, nuits encore plus longues, oliveraies et amandiers, eaux turquoise, fruits de mer frais, boutiques cachées dans les montagnes et un mélange envoûtant d’influences africaines, moyen‑orientales, grecques et italiennes. Palerme est un joyeux chaos, tandis que les villes côtières comme Trapani et Erice offrent un charme discret. Les îles Éoliennes figurent parmi les lieux préférés des voyageurs.
Où loger : le Monaci delle Terre Nere, niché au pied du mont Etna, propose une hospitalité mémorable et une cuisine savoureuse.
En savoir plus sur Fathom : Guide de la Sicile
Toscane
Ce qu’il faut aimer : Collines ondulantes parsemées d’oliviers, de cyprès et d’églises anciennes, troupeaux de moutons, maisons aux façades blanches et toits rouges, pâtes aux formes inédites, forêts de truffes, parfum de basilic et de pain frais dans l’air. Des stations balnéaires encore méconnues complètent le tableau. Voilà de quoi quitter Florence et s’aventurer vers une autre facette de la Toscane.
Où loger : le Belmond Villa San Michele, ancien monastère du XVe siècle, possède une façade attribuée à Michel-Ange. La Villa Le Barone, retraite campagnarde à Panzano, est appréciée pour les restaurants du célèbre boucher Dario Cecchini. La Bandita, ferme moderne avec piscine et touches hipster près de Pienza, offre isolement et vues spectaculaires. Le Baglioni Resort Cala del Porto, retraite verte à Punta Ala, propose un accès direct à la plage.
En savoir plus sur Fathom : Guide de la Toscane
Ombrie
Ce qu’il faut aimer : Région centrale et enclavée, l’Ombrie combine beauté et simplicité à des prix très abordables. Cœur vert de l’Italie, elle est parsemée de fermes, vignobles, oliveraies, villages médiévaux perchés, monastères impressionnants sur les traces de saint François d’Assise, et les majestueuses Apennins. C’est un rêve pour les gourmands : prosciutto, porchetta, viandes de gibier, fromages, pains anciens, huile d’olive, vins et truffes abondent dans les forêts denses, incarnant la vraie cuisine paysanne.
Où loger : l’Eremo Delle Grazie, ancien monastère transformé en retraite, est niché au cœur des montagnes.
En savoir plus sur Fathom : Guide de l’Ombrie
Venise
Ce qu’il faut aimer : Venise, ensemble de 118 îles, est une beauté flottante au passé historique riche et dramatique. Chaque coin et canal recèlent des merveilles, surtout dans les « sistieri », quartiers où l’on trouve moins de touristes. Art, places pittoresques, restaurants intimistes… Le San Marco, cœur touristique, reste incontournable, mais n’hésitez pas à explorer les basilique, musées et palais. Quand la foule devient trop dense, prenez le vaporetto ou un taxi‑bateau vers les îles du lagon, où gastronomie, vins d’exception et maisons colorées vous attendent.
Où loger : le Gritti Palace, sur le Grand Canal, est d’un chic démesuré. L’Hotel Metropole, à deux pas de la place San Marco, charme par ses objets historiques. La Villa F sur l’île de la Giudecca, joyau du groupe Bauer, et le Venissa, resort viticole sur l’île isolée de Mazzorbo, complètent l’offre.
En savoir plus sur Fathom : Guide de Venise
