Découvrez les meilleurs cafés du Grand Palm Springs
Le Grand Palm Springs est un véritable paradis pour les amateurs de café, offrant une multitude de cafés indépendants où l’on déguste des cold brews, cappuccinos, lattes, thés et pâtisseries irrésistibles. Voici notre sélection des meilleures adresses pour savourer un café d’exception.
Ernest Coffee

Image de Cynthia Serna.
Bar à café indépendant phare de Palm Springs, Ernest Coffee ne sert que du Stumptown Coffee, accompagné de spécialités saisonnières et de classiques. Situé à côté du bar Bootlegger Tiki, il propose également vins, bières, spiritueux et un "Boozy Board" mensuel tournant. Vous y trouverez des pâtisseries fraîches (options sans gluten et véganes), quiches, parfaits au yaourt, ainsi qu’une terrasse extérieure offrant une vue imprenable sur les montagnes ou un espace intérieur tendance.
Ouvert tous les jours de 6 h à 19 h – 1101 N Palm Canyon Drive, Palm Springs.
Just Java
Ce café‑restaurant très apprécié de Bermuda Dunes est le repaire des petits‑déjeuners gourmands et des boissons énergisantes. Ses incontournables : le bagel crémeux au fromage frais, tomate et avocat, le malt mocha frost et les cafés glacés rafraîchissants. Le service y est réputé et le drive‑through idéal pour les matins pressés.
Ouvert du lundi au samedi de 5 h30 à 16 h, le dimanche de 5 h30 à 14 h – 42102 Washington St, Bermuda Dunes.
Gré Coffeehouse & Art Gallery

Image de Cynthia Serna.
Inspiré du beatnik des années 1950, ce joyau du centre‑ville de Palm Springs est le seul café indépendant ouvert en soirée. Il mêle culture du café et art contemporain : photographies, romans, poésie, livres d’art et jeux de société sont à votre disposition. Au programme : musique mixtape et vinyle, soirées open‑mic les premiers et derniers vendredis, et soirées jeux chaque lundi. Le "Specials Board" propose des créations comme le chocolat chaud glacé, le cappuccino vanille à l’envers (chaud ou froid) et la boisson glacée « comeback » (espresso, cold brew, chocolat, vanille, caramel).
Ouvert quotidien à partir de 8 h ; fermeture à 18 h le mardi, 21 h le mercredi‑lundi – 278 N Palm Canyon Drive, Palm Springs.
Vintage Coffee House
À Indio, le Vintage Coffee House familial séduit par son ambiance chaleureuse, ses vastes espaces intérieurs et extérieurs, ainsi que son large choix de cafés et son thé boba rare. Son menu alléchant incite à revenir.
Ouvert tous les jours de 6 h à 18 h – 49990 Jefferson Street, Indio.
L’Atelier Café

Image de Lesley Guardia.
Plongez dans l’authentique charme parisien du L’Atelier Café, situé au cœur de Palm Springs. Musique française, viennoiseries, plats salés pour le petit‑déjeuner et le déjeuner, ainsi que le café Pasquini French roast d’Italie. Les favoris : cappuccino court et corsé, espresso, lattes, café glacé à la française et mimosa français. Les macarons maison (lavande, framboise, fruit de la passion, pistache, chocolat, café) sont un vrai régal.
Ouvert du mardi au dimanche de 7 h30 à 15 h, fermé le lundi – 129 La Plaza, Palm Springs.
IW Coffee

Image de Lesley Guardia.
Situé à Indian Wells, IW Coffee propose un cadre élégant et utilise le café local équitable Joshua Tree pour créer des boissons remarquables : latte miel‑cannelle (chaud, froid, frappé), nitro cold brew noir, et chaitro (chai nitro). Des pâtisseries fraîches (sans gluten et véganes), une cuisine à la demande, des menus mensuels renouvelés, ateliers et espace événementiel complètent l’offre.
Ouvert tous les jours de 6 h30 à 19 h – 74‑995 CA‑111, Indian Wells.
Old Town Coffee Company
Installé dans le village historique de La Quinta, entouré de boutiques et de restaurants, Old Town Coffee Company sert des cafés biologiques (espresso, thés en vrac, chai latte), petits‑déjeuners, déjeuners sains, terrasse extérieure et salon intérieur. Le "Sidewalk Café" propose des soirées vendredi‑samedi de 18 h30 à 21 h.
Ouvert tous les jours de 6 h à 18 h – 78100 Main Street, La Quinta.
Koffi
Koffi torréfie ses propres cafés biologiques sur place – la seule installation de ce type dans le Grand Palm Springs (visites du lundi au vendredi de 9 h à 17 h). Plusieurs points de vente offrent des mélanges maison audacieux, des sélections douces, des expressos Seattle/Milano, thés en feuilles entières et pâtisseries quotidiennes. À goûter absolument : latte à la torréfaction foncée, latte glacé miel‑vanille, mocha freeze, quiche. Un nouveau point ouvrira bientôt à Tahquitz Plaza, Palm Springs.
Nord Palm Springs : tous les jours de 5 h30 à 19 h – 515 N Palm Canyon Drive.
Sud Palm Springs : tous les jours de 5 h30 à 19 h – 1700 S Camino Real.
Rancho Mirage : tous les jours de 6 h à 18 h – 71‑380 Highway 111.
4 Paws Coffee Co.

Image de Lesley Guardia.
Café accueillant les animaux de compagnie, dirigé par l’experte en café Lanette Howard, qui propose le café Farmer Brothers, des friandises pour chiens, des sandwichs dinde‑légumes, biscuits, toast à l’avocat et bagels. Spécialités Palm Springs : cold brew, latte miel, limonade au thé bleuet tropical, limonade au thé vert lavande. Le café soutient les refuges locaux grâce à des partages de livres et à une décoration d’art animalier.
Ouvert tous les jours sauf le jeudi de 6 h30 à 17 h – 2500 N Palm Canyon Drive, Suite A5, Palm Springs.
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