Guide du café à Greater Palm Springs
Le café n’est pas seulement une boisson — c’est un mode de vie. Imaginez entrer dans un petit café où l’air est empli d’arômes de grains fraîchement torréfiés, de viennoiseries chaudes, de lait mousseux et où les baristas vous accueillent avec le sourire. Si cela vous fait rêver, suivez notre tour des meilleures adresses caféinées du Grand Palm Springs et découvrez ce qui rend chaque lieu unique.
Cartel Coffee Lab – Torréfaction Cartel
Où : 1551 N Palm Canyon Dr., Palm Springs, CA 92262
Situé dans le centre commercial ARRIVE Palm Springs, Cartel Coffee Lab ouvre tous les jours de 7 h à 18 h. Son architecture industrielle‑Hollywood s’étend de l’entrée dans la ruelle à l’intérieur, avec des tables hautes et un patio extérieur. Tous les cafés sont torréfiés sur place à Tempe (Arizona). Essayez le « Black Market Blend Forty‑Eight » en filtre ou le cold‑brew maison pour un départ puissant. Les amateurs de sucré adoreront le CCL : caramel vegan Nami, crème coco‑amande, concentré de cold‑brew et une pincée de sel Maldon, ou le mocha « Holy Kakow » au chocolat noir vegan. Accompagnez le tout de cookies ou scones fraîchement cuits par une boulangerie locale.
Ernest Coffee – Torréfaction Stumptown
Où : 1101 N Palm Canyon Dr., Palm Springs, CA 92262
À deux pas de Cartel, Ernest Coffee propose les grains Stumptown torréfiés à Portland, Oregon. L’ambiance chaleureuse convient aux réunions ou au travail, avec des sièges intérieurs et un patio brumeux qui accepte les animaux. Le menu change au fil des saisons : latte Pistache‑Rose (orgeat pistache maison, pétales de rose, pistaches, spray d’eau de rose) et latte Horchata Chai (horchata maison, sirop chai, lait d’avoine, espresso) sont des incontournables. Des pâtisseries fraîches arrivent chaque jour.
Café La Jefa – Torréfaction Sisters Coffee
Où : 750 N Palm Canyon Dr., Palm Springs, CA 92262
Installé dans le bâtiment rénové du Flannery Exchange, le Café La Jefa allie esthétique moderne, décor instagrammable et terrasses extérieures offrant une belle vue. Dégustez le café noir Sisters ou aromatisé avec des sirops bio, comme le « Mexican Mocha » épicé‑sucré. Des options à emporter saines et savoureuses sont également disponibles.
RM Coffee – Torréfaction Malongo
Où : 70020 CA‑111 Suite B, Rancho Mirage, CA 92270
Au cœur de Rancho Mirage, RM Coffee offre un havre de paix entouré de palmiers et de montagnes. Le propriétaire Philippe prépare toutes les pâtisseries maison : tartes aux noix de pécan, quiches, croissants, etc. Savourez un latte caramel glacé ou personnalisez-le avec une touche de lavande. Vous pourriez y trouver votre nouveau repaire caféiné.
Koffi – Torréfaction Koffi
Où : 650 E Tahquitz Canyon Way, Palm Springs, CA 92262 | 1700 South Camino Real, Palm Springs, CA 92264 | 515 N Palm Canyon Dr., Palm Springs, CA 92262 | 71380 Highway 111, Rancho Mirage, CA 92270
Fondé en 2002, Koffi est le plus grand torréfacteur indépendant spécialisé du Grand Palm Springs, avec plusieurs boutiques. Vous y trouverez des grains fraîchement torréfiés, des souvenirs et des coffrets d’abonnement. Au menu : americano, cappuccino, ou cafés glacés sucrés. Le petit‑déjeuner comprend pâtisseries, sandwichs, salades et wraps.
IW Coffee – Torréfaction Joshua Tree Coffee Co.
Où : 74995 CA‑111, Indian Wells, CA 92210 | 74868 Country Club Dr. #101, Palm Desert, CA 92260
Les boutiques d’IW Coffee à Indian Wells et Palm Desert offrent des vues sur les palmiers grâce à de grandes baies vitrées, idéales avant une partie de golf ou après une séance shopping. Les grains Joshua Tree Coffee Co. brillent dans le latte Lavender Honey, le latte Thai Tea, le chai et les créations saisonnières. Le menu propose petit‑déjeuner, pâtisseries, déjeuners ainsi que la fameuse glace Idyllwild.
The Marketplace at La Quinta Resort & Club – Torréfaction Lavazza
Où : 49499 Eisenhower Dr., La Quinta, CA 92253
Situé au sein du La Quinta Resort & Club, ce comptoir sert les clients du resort et les visiteurs. Vous y trouverez des sandwichs au petit‑déjeuner, pizzas au feu de bois, vins, bières et spiritueux. Les cafés phares : iced coffee à la menthe fraîche (menthe écrasée, crème) et latte espagnol (lait concentré). Installez‑vous en plein air pour profiter du calme.
Everbloom Coffee – Torréfaction Arcade Coffee
Où : 81730 CA‑111 Suite 14, Indio, CA 92201
Everbloom à Indio propose un espace minimaliste et moderne avec un service convivial. Le menu évolue : latte au caramel maison, latte miel‑lavande, ainsi que des lots de demi‑gallons (iced latte, chai, cold brew) pouvant servir jusqu’à six personnes, entièrement personnalisables.
Sixth Street Coffee – Torréfaction Arcade Coffee
Où : 1500 6th St., Coachella, CA 92236
Sixth Street Coffee encourage la créativité et le dialogue à Coachella grâce à un décor esthétique. Essayez le latte lavande‑rose, horchata, chocolat mazapan ou agrumes d’automne, accompagnés d’un brunch du week‑end et de pâtisseries. Laissez le café vous inspirer !
Visitez ces adresses, goûtez une nouvelle boisson et partagez vos coups de cœur sur Instagram @DineGPS. D’autres idées de food & drink vous attendent. Santé ! ☕
