Je suis ravie de partager avec vous une attraction qui engage les sens ainsi que limagination, Point daventure du sentier nature créole! Adventure Point est un plaisir, attraction gratuite le long de la porte ouest de la Creole Nature Trail All-American Road, qui est orienté vers un enseignement, expérience immersive mettant en valeur la culture, nourriture, musique et aventures en plein air à vivre dans le sud-ouest de la Louisiane. Vous pouvez sentir les arômes alléchants de la cuisi

Avant de visiter le sud-ouest de la Louisiane en août dernier, je navais aucune idée des délices culinaires proposés dans la région. Bien sûr, Je savais que le gombo et le jambalaya étaient populaires, mais je navais jamais entendu parler du boudin ni essayé les écrevisses. Il va sans dire, depuis, mes papilles gustatives ont été initiées à une toute nouvelle région culinaire et elles ne pourraient pas être plus heureuses. Pendant la saison du Mardi Gras, les gâteaux des rois règnent en maître

Chaque année, le jour de mon anniversaire, qui coïncide avec le pic de la migration printanière des oiseaux, mon épouse et moi parcourons la Creole Nature Trail All-American Road. À partir de Sulphur, nous voyageons LA-27 à Sabine National Wildlife Refuge, à Johnson Bayou et Peveto Woods, Sanctuaire doiseaux et de papillons sur LA-82. Et de là, cest à nouveau sur LA-27 jusquà Cameron Prairie National Wildlife Refuge, LA-14 à la réserve faunique nationale de Lacassine et autant de routes secondai

Si vous aimez le café, vous allez adorer ce que les torréfacteurs acadiens préparent ici à Lake Charles. Nancy Holmes et Nancy Kirby, copropriétaires de Acadian Coffee Roasters, ont perfectionné lexpérience du café. Acadian Coffee Roasters est un micro-torréfacteur qui offre strictement 100% biologique, Rain Forest Alliance et grains Arabica équitables. Crois-moi; vous pouvez goûter la différence. Jai acheté mon premier sac de café acadien au Cash and Carry Farmers Market il y a quelques

Jai appris tellement de nouveaux mots depuis que jai déménagé en Louisiane il y a huit ans. Par exemple, mayhaw . Je me souviens de mon premier voyage dans un marché de producteurs à Lake Charles. Une dame sympathique se tenait derrière une table avec un impressionnant étalage de confitures et de gelées. Jai vu des pots étiquetés Mayhaw Jelly. Je nen aurais jamais entendu parler. Alors je lui ai demandé, « Quest-ce quun mayhaw ? » Jai appris que cest un fruit ressemblant à une baie qui po

La nuit dernière, ma famille dînait dans lun de mes restaurants italiens locaux préférés, Joes Pizza &Pâtes. Leur sauce marinara maison est la meilleure que jai eue et leur famille est originaire de Sicile. Leur accent est adorable ! Mais je mégare. Durant le dîner, mon grand-père et mon beau-frère discutaient de leur passion – le golf. Mon beau-frère avait joué un grand jeu à Grey Plantation (ses mots, pas le mien) et mon grand-père parlait de son prochain match de golf ce week-end au Frasc

Jai grandi dans la rue de certaines des petites-filles de Dud Faulk et jai de bons souvenirs davoir joué dans leur arrière-cour au fil des ans. Je me souviens de mon père et de mon jeune frère appelant des canards dans le marais du sud-ouest de la Louisiane à laide dappels de canard Faulk. Mais ce nest que lorsque jai grandi que jai appris à apprécier lentreprise familiale dappels de canards que Faulks Game Calls est devenue maintenant. Lorsque jai visité leur entrepôt il y a quelques année

Duke Ellington a dit, « Si ça sonne bien, cest bon. Cest définitivement TOUT BON dans tout le sud-ouest de la Louisiane où la musique live et le temps plus chaud nous appellent tous à sortir de la maison et à secouer une jambe ! Alors que le soleil se couche, les choses chauffent vraiment au centre-ville de Lake Charles! Lune de mes dates préférées du vendredi soir est la série de concerts Downtown at Sundown. Pendant quatre vendredis consécutifs commençant le 15 mai de 18 h à 21 h, les rues s

Est-ce juste moi ou est-ce que le shopping est plus amusant lorsque vous êtes en vacances ? Vous voulez quelque chose de mémorable ou dunique à cette destination. Vous voudrez peut-être acheter des souvenirs à vos amis ou à vos enfants. Et en voyage daffaires, tu as enfin du précieux seul le temps de parcourir. Au lac Charles, il y a plusieurs bonnes boutiques qui vous donnent de bonnes raisons de magasiner local ! Partie 1, of Reasons You Should Shop Local mettra en valeur la mode féminine

Lhistoire damour de la Louisiane avec les cocktails remonte à des siècles. Savourer un cocktail dété ou une boisson glacée est presque un élément essentiel pour échapper à la chaleur et à lhumidité. Il ny a pas besoin dalcool non plus - et nos fameuses boules de neige ?!? Dans la série de blogs de cet été, nous explorerons les cocktails et les boissons glacées dans le sud-ouest de la Louisiane et obtiendrons des recettes des bars et des restaurants de la région afin que vous puissiez les dégus

La Louisiane connaît une sorte de renaissance dans le domaine des spiritueux artisanaux. Partout dans létat, les brasseries et distilleries fleurissent et dévoilent des produits de qualité, souvent comprenant et inspiré par des ingrédients locaux. Ne manquant pas de canne à sucre de qualité, il est logique que la Louisiane devienne un leader dans la production de lun des spiritueux les plus agréables au goût et les plus polyvalents :le rhum. Comme je lai appris lors dun récent voyage à La

Dans la partie 1 des Raisons pour lesquelles vous devriez acheter local, nous avons traversé quelques boutiques de vêtements pour femmes et des boutiques amusantes pour les gourmets. Dans la partie 2, nous allons frapper quelques articles fabriqués en Louisiane dans les magasins locaux et où trouver des trésors pour votre maison. Cest toujours agréable de pouvoir rapporter quelque chose pour se souvenir de votre voyage. LA LOUISIANE FAIT Si vous cherchez à offrir un morceau de Louisiane,

Une chose que vous devez avoir pour survivre à un été en Louisiane est quelque chose de froid. Des concoctions glacées comme le Coke Icees, sno-cônes, et les slushies nous offrent une retraite fraîche pendant des températures de 80 à 100 degrés. Mon plan cet été est de passer du temps avec le « enfant le plus cool du quartier », ” Pops et Rockets pop gourmands. Ces sucettes glacées apportent des saveurs fraîches et audacieuses à la région du lac. Je les ai présentés en février pour leur kin

Ce sont les petites choses qui me sont chères à Lake Charles. Par exemple, les petites mamans et les joints pop qui parsèment le paysage urbain mintriguent depuis que jai déménagé dans le sud-ouest de la Louisiane en 2007. huttes décrevisses bouillies et traversez des cabanes à daiquiri. Et la boule de neige se dresse ! Les boules de neige étaient une nouveauté pour moi lorsque jai déménagé pour la première fois en Louisiane. Sûr, Jai grandi avec des cônes de neige - de la glace pilée dans un

Je sais que la Louisiane nest pas le seul État avec des établissements de daiquiri congelés au volant, bien quils puissent être plus populaires ici quailleurs. Je suis originaire de Pennsylvanie. Dans lÉtat Keystone, ils ont des lois bleues super strictes, donc jusquà ce que je déménage à Lake Charles, Je ne savais pas quil était possible de commander une boisson pour adultes à une fenêtre daccès au volant depuis le confort de votre voiture. Curieuse, Jai décidé de faire des recherches. Jai visi

Nous sommes de grands fans de lescapade de 48 heures à la Nouvelle-Orléans. Et bien que rentrer à Houston ne soit pas toujours aussi agréable après un week-end sauvage, ma famille a pour habitude de faire de la place pour une glacière vide et de prendre les commandes des amis pour le boudin, andouille, craquelins et saccadés aux endroits maman-et-pop qui sont juste à côté de lInterstate 10 près de Lake Charles. Cest la chose polie à faire. Voici six endroits préférés près de la frontière entre l

Lété bat son plein ici dans le sud-ouest de la Louisiane --- et lété à Lake Charles ne serait tout simplement pas lété sans le Festival Rouge Blanc Bleu et Vous. Il ny a rien de tel que de réunir tout le monde à la belle étoile sur une grande couverture (ou un bateau !) pour 4 personnes e du feu dartifice de juillet ! Je vis pour ces moments pendant le feu dartifice qui fait ressortir mes plus grands « ooo et ahh ! » Assis là avec un grand sourire sur mon visage, attendant que mon type de fe

Lake Charles grésille dans la chaleur de lété, il est donc temps de publier un autre article dans la série Summer Cocktail. À Braise Grill et Bar À Vin à LAuberge Casino Resort, barman et créateur de cocktails Kelly Bistok était heureux de verser, secouer, remuer, et étouffer ma soif avec deux cocktails signature - le Side-car Bayou (une variante du Sidecar classique) et Lin Blanc , une boisson légère et aérée à base de gin rehaussée de liqueur de fleur de sureau Saint-Germain et de concom

Quand natif de Louisiane, Jay Ducote, est venu à Lake Charles lannée dernière avec une équipe de Tommy’s TV capturant des images pour le programme Louisiana Culinary Trails, Jétais pompé ! Jay est une légende de la cuisine en Louisiane avec son propre blog, émission de radio et chronique dans Louisiana Cookin. Il a un amour pour la culture culinaire de notre état qui est évident à la seconde où vous le rencontrez. Il a grandi dans la chasse et la pêche en Louisiane, comme la plupart dentre nous,

Sil y a une chose que nous connaissons dans le sud-ouest de la Louisiane, cest sa nourriture ! Au mois de juin, nous vous avons demandé de voter pour vos 20 meilleurs restaurants locaux préférés. Plus de 3, 800 votes ont été exprimés, et nous sommes heureux dannoncer les 3 meilleurs restaurants de Lake Charles/Sud-ouest de la Louisiane ! La première place est allée à Steamboat Bill’s on the Lake. Luna Bar and Grill a pris la deuxième place. Pats of Henderson a reçu la troisième place