Par Elizabeth Eustis Le sud‑ouest de la Louisiane s’anime à Noël avec défilés, concerts, feux d’artifice et délices culinaires, faisant de la région la destination phare des fêtes. Tant d’activités qu’il sera difficile de toutes choisir ! En profiter au maximum pourrait bien devenir ma nouvelle tradition. Photo de Lindsey Janies Photography Marchés et achats Ma belle‑mère et moi ouvrons la saison au Mistletoe and Moss Holiday Market de la Junior League of Lake Charles (20‑22 novemb
Un week‑end inoubliable en famille Vous cherchez une escapade mémorable pour le long week‑end ? Le sud‑ouest de la Louisiane, avec ses lacs et ses marais, propose des activités pour les passionnés d’histoire, de science, d’art et les amateurs d’aventures en plein air. Un paradis pour les amoureux de l’eau Les paroisses de Calcasieu et Cameron sont idéales pour la pêche, le bateau, la capture de crabes et l’observation d’alligators. Emmenez votre canoë, kayak ou votre matériel de pêche pour exp
Rien ne vaut la sérénité d’observer le lever du soleil sur le sud‑ouest de la Louisiane depuis un poste d’observation, une tasse de café chaud à la main, aux côtés de mon père. Photographe lui‑même, il affirme que nos levers de soleil sont les plus magnifiques du monde. Difficile de débattre ! La chasse aux canards est une tradition familiale précieuse chez les Monsour. J’accompagne mon père depuis l’âge de deux ans, créant des souvenirs inoubliables dans notre camp de Johnson’s Bayou. Un père
www.nhmsc.com Cérémonie d’inauguration à Lake Charles Hier, je me tenais sur le rivage de Lake Charles, futur site du Musée National des Ouragans et Centre scientifique, aux côtés de responsables élus, de leaders communautaires et des représentants de State Farm et d’Entergy. Ce moment surréaliste couronne des années de préparation pour cet établissement éducatif unique. Photo de monsoursphotography.net Soutien financier majeur State Farm et Entergy ont chacun versé une contribution de 500 000
Le Golden Nugget Lake Charles a officiellement ouvert ses portes, apportant une hospitalité de classe mondiale dans le Sud-Ouest de la Louisiane. « L’ouverture du Golden Nugget était très attendue dans la région », a déclaré Megan M. Hartman, directrice principale du marketing pour le Bureau de conventions et visiteurs de Lake Charles/Southwest Louisiana. Hébergement Avec 740 chambres et suites, des espaces de réunion spacieux, des boutiques, un spa complet et un casino innovant, le Golden
En grandissant, le studio photo de mon père se trouvait dans un bâtiment historique du début du XXᵉ siècle au cœur du centre‑ville de Lake Charles. J’y passais les étés à répondre au téléphone, à assister aux séances photo et à jouer à cache‑cache avec mon frère dans les recoins secrets de la vieille maison. Le manoir historique Locke, 929 Broad St., Lake Charles, LA, construit en 1910.Photo : www.monsoursphotography.net Lorsque mon père a acheté la maison au début des années 1980, le
Photo : www.parkerbrandcreative.com Par Angie Kay Dilmore Un événement incontournable pour les amateurs de plein air Le charmant bourg côtier de Cameron, en Louisiane, accueille son Fur & Wildlife Festival annuel les 9 et 10 janvier 2015. Depuis 1955, ce festival attire familles, sportifs et passionnés de nature avec un programme riche et varié. Compétitions et démonstrations Parmi les épreuves phares : Concours dimitation denfants doie et doie sauvage Épreuves de chiens de récupératio
Photo de www.monsoursphotography.net Un petit gourmand difficile Mon fils de trois ans, Banks, est un mangeur difficile qui adore les sucreries, mais les crevettes nous donnent de lespoir ! Il aime les crevettes frites, les crevettes bouillies (décortiquées pour lui), le gumbo aux crevettes, et surtout le ragoût de crevettes. Ce soir, par ce temps frais, nous préparons un ragoût de crevettes. Les crevettes du golfe : saveur et nutrition Grâce à Big Easy Foods de Lake Charles, j’ai découvert que
Redécouvrir la maison : un périple photographique au Sud-Ouest de la Louisiane Il y a quelques jours, je me suis lancé dans une aventure personnelle pour redécouvrir la beauté de mon chez‑moi, au Sud‑Ouest de la Louisiane. Photographe professionnel, j’ai choisi de commencer par la campagne avant de m’enfoncer progressivement vers l’intérieur. Petit avertissement : les merveilles de la région sont si nombreuses qu’il est impossible de tout capturer en un seul article. Par Brice Perrin Le Sud‑Oue
Photo by www.monsoursphotography.net Un défilé de rêves royaux Des coiffes extravagantes aux robes fluides, en passant par couronnes et sceptres, les krewes du Mardi Gras transforment leurs cours royales en véritables spectacles de lumière. À Lake Charles, dans le sud‑ouest de la Louisiane, plus de soixante krewes – ces organisations de défilés – exhibent leurs plus beaux atours la veille du Mardi Gras, à l’occasion du célèbre Royal Gala. Photo by www.monsoursphotography.net Un spectacle de c
Les créations inspirées du gâteau des rois ont explosé en Louisiane, devenant une véritable sensation saisonnière. Des pains à hamburger au gâteau des rois aux versions farcies au boudin, les commerçants locaux réinventent les délices du Mardi Gras. Découvrez cette recette de gâteau des rois Où trouver des gâteaux des rois Photo de David Hill Frites de patates douces au gâteau des rois – Botskys Essayez les frites de patates douces sucrées de Botsky, baptisées « Krewe de Patate Douc
Départ du Chicken Run dIowa Je sens déjà la fumée du barbecue se diffuser alors que nous nous rassemblons au KC Hall, 503 E Highway 90, à Iowa, Louisiane, vers 9 h pour régler notre inscription au défilé. Les viandes fumées, comme la saucisse et le tasso, sont des incontournables du Pays Cajun. Les participants, vêtus de leurs costumes traditionnels du Courir de Mardi Gras faits de chiffons, flânent en bavardant pendant les dernières préparations de décoration des remorques. Cory Cart et Lysa Al
Par Angie Manning Un projet qui fait vibrer la région Lorsque l’équipe du Convention & Visitors Bureau (CVB) a décidé de montrer non seulement les attractions du Sud‑Ouest de la Louisiane, mais aussi le ressenti d’une immersion dans cette région dynamique, la musique s’est imposée comme l’élément clef. Entre beautés naturelles époustouflantes, ressources abondantes, traditions riches, cultures variées et gastronomie savoureuse, le Sud‑Ouest de la Louisiane allie un profond sentiment d’appa
Une escapade gourmande au Sud-Ouest de la Louisiane Partez à la découverte des bayous du Sud-Ouest de la Louisiane armé d’un simple filet à lancer, d’un seau et d’un bon appétit. Les eaux regorgent de crevettes fraîches, idéales pour un festin maison. Le refuge faunique Rockefeller, qui s’étend sur 76 000 acres, offre des centaines d’endroits parfaits pour la pêche à la crevette, la pêche au poisson et la capture de crabes. Le filet à lancer, un passe‑temps local En tant que passionné de pêche
Le Sud-Ouest de la Louisiane est un véritable patchwork d’histoire et de légendes, allant des origines amérindiennes aux récits de pirates, en passant par les flambées industrielles. Voici les questions les plus fréquentes, enrichies des précieuses informations d’Adley Cormier, président du comité de défense du patrimoine historique de Calcasieu. 1. Les Amérindiens du Sud-Ouest de la Louisiane Les premiers habitants enregistrés de la région sont les Indiens Attakapas. Au XVIᵉ siècle, ils parc
Le sud‑ouest de la Louisiane regorge d’une histoire fascinante. Voici la deuxième partie de notre série « Les sujets historiques les plus demandés », qui explore les récits clés ayant façonné la région. Plongeons‑y ! 1. Toni Jo Henry Le procès sensationnel de Toni Jo Henry a captivé le public au début de la Seconde Guerre mondiale. Condamnée pour le meurtre de Joseph P. Calloway le 14 février 1940, elle est devenue la dernière femme exécutée par chaise électrique en Louisiane, dans le sous‑sol
Une matinée fraîche en Louisiane Selon les habitants, un temps à 45 °F (7 °C) est inhabituellement froid pour la fin du mois de mars en Louisiane. Un front froid a déplacé le vent du sud habituel vers le nord. Ce n’est pas un vent violent comme dans le Panhandle du Texas, mais il se fait bien sentir. Depuis notre hôtel, il ne faut que 20 minutes en voiture pour rejoindre la route Pelican Point et notre point de rendez‑vous avec le service Big Lake Guide. Sur les cartes, le plan d’eau porte le n
Un coucher de soleil inoubliable à Lake CharlesUne brise légère, parfumée de sel, portait les cris des sterne, cormorans, hérons et aigrettes qui glissaient au vent du sud. La température était idéale, 22 °C, fraîche mais agréable, tandis que le soleil descendait à l’horizon. Depuis le balcon du Golden Nugget à Lake Charles, j’admirais la vue à couper le souffle. À cet instant, tout semblait parfaitement maintenant.Le moment idéal pour une aventure cajunLe moment est venu de vivre votre ave
Par Linda Aksomitis Le 2 mai, les canons tonnent tandis que la milice municipale tente de défendre le mur de la mer, avant d’être submergée par les forces de Jean Lafitte. Photo : David Aksomitis. Un événement qui transporte 2 000 miles Rien ne rivalise avec un récit de pirates captivant – ou un festival – pour me pousser à parcourir plus de trois mille kilomètres. Le Festival des pirates de Louisiane à Lake Charles a offert toute l’excitation que j’attendais. Une passion familiale Je suis fasc
En été 2007, ma famille et moi avons déménagé à Lake Charles, en Louisiane. Dès les premiers jours, j’ai été séduite par cet État vibrant : musique, art, langue, paysages et coutumes offrent chaque jour de nouvelles aventures. La gastronomie louisianaise s’est rapidement imposée comme une révélation, me faisant découvrir des plats inconnus qui sont vite devenus mes favoris. Les écrevisses (crawfish) Dans le Pennsylvanie, on les appelait « crayfish », de petites créatures cachées sous les roche
