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Ragoût de crevettes à la louisianaise

Ragoût de crevettes à la louisianaise

Photo de www.monsoursphotography.net

Un petit gourmand difficile

Mon fils de trois ans, Banks, est un mangeur difficile qui adore les sucreries, mais les crevettes nous donnent de l'espoir ! Il aime les crevettes frites, les crevettes bouillies (décortiquées pour lui), le gumbo aux crevettes, et surtout le ragoût de crevettes. Ce soir, par ce temps frais, nous préparons un ragoût de crevettes.

Les crevettes du golfe : saveur et nutrition

Grâce à Big Easy Foods de Lake Charles, j’ai découvert que les crevettes du golfe offrent une saveur robuste et une nutrition impressionnante : riches en protéines, en oméga‑3, en sélénium et en vitamine B12.

Où se procurer les crevettes de Louisiane

Vous pouvez acheter les crevettes de Big Easy Foods dans la section surgelés des Walmart ou d’autres supermarchés locaux. Dans le sud‑ouest de la Louisiane, lancez votre filet le long du Creole Nature Trail All‑American Road pour une prise fraîche !

Ragoût de crevettes à la louisianaise

Mon frère, Blake Monsour, lance son filet à la recherche de crevettes. Photo de www.monsoursphotography.net

Points de pêche et formalités

Découvrez les meilleurs spots de pêche à la crevette ainsi qu’une checklist (incluant le permis de pêche) ici.

Recettes de ragoût de crevettes

Essayez les meilleures recettes de ragoût de crevettes proposées par Louisiana Kitchen & Culture Magazine de Karlos Knott — celle que je prépare ce soir ! Cliquez ici pour accéder à la recette.

Ragoût de crevettes à la louisianaise

Photo du ragoût de crevettes par David Gallent pour Louisiana Kitchen & Culture

Regardez la vidéo

Visionnez cette vidéo pour découvrir d’où proviennent les fameuses crevettes de Louisiane et pourquoi elles sont les meilleures !


Ragoût de crevettes à la louisianaise
Hôtel &Restauration
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  • Golf, jeux, pêche et gastronomie dans le sud‑ouest de la Louisiane

    Par Glen Turk Golf, jeux, pêche et gastronomie : un séjour inoubliable www.monsoursphotography.net Le secret d’un excellent voyage de golf réside dans la variété des activités qui l’entourent. Même les golfeurs les plus passionnés apprécient les moments entre deux coups. Lake Charles, en Louisiane, est une ville de 120 000 habitants, à seulement 3 h de Houston et 4 h de La Nouvelle‑Orléans, qui offre exactement cela. Fin avril, un groupe de journalistes spécialisés en golf venus des États‑Unis

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