Friandises à la crème glacée par Louisiana Reauxl
Rien n'est plus sucré ou ne crée des souvenirs plus authentiquement remplis de bonheur qu'une délicieuse boule de glace pendant les étés ensoleillés de la Louisiane. C'est juste magique de faire une pause, asseyez-vous sur le porche et offrez-vous une petite cuillère remplie de paradis de crème glacée ! Louisiana Reauxl (prononcé comme Rouler ) est une entreprise de crème glacée locale qui appartient à un combo père-fille, Whitney Moss Griffin et John Moss. Leur glace est stylisée et ressemble vraiment à des œuvres d'art, apportant un soin particulier à la création de leurs gourmandises.
Whitney a déclaré que leur inspiration était née de la dégustation de desserts avec leurs dîners de famille et de bons moments autour de la table. Elle a dit que son père avait travaillé sur la côte est en 2018 et était tombé sur une entreprise de crème glacée frite thaïlandaise et était tombé amoureux du concept de crème glacée roulée. Louisiana Reauxl a une approche artistique et scientifique du produit de dessert final. Ils commencent par un liquide et forment un solide de la manière la plus savoureuse qui soit. De plus, c'est amusant de les regarder rouler les délices glacés.
Chaque commande est assemblée avec les saveurs et les ingrédients, qui se figent sur une plaque métallique puis s'enroulent en forme de rose. Tous leurs ingrédients sont frais, et chaque commande est conçue sous vos yeux. Deux de leurs saveurs les plus populaires sont Cookie Two Step (Oreo, biscuit aux pépites de chocolat et sirop de chocolat. Garni de crème fouettée et de biscuits) et - toujours un favori de la foule - Gâteau d'anniversaire (gâteau d'anniversaire à la crème glacée à la vanille avec des paillettes) !
FAIT AMUSANT: Ils ont utilisé plus de 10, 000 Oreos depuis leur ouverture !
Louisiana Reauxl roule littéralement aux rassemblements et aux événements, et ils aiment sortir et montrer aux nouveaux clients ce qu'ils ont à offrir. Ils sont devenus un incontournable pour les fêtes et même les mariages. Whitney a dit que leur système de soutien est énorme, et c'est l'une des choses les plus surprenantes qu'elle a apprises en tant que propriétaire d'entreprise – les gens veulent vraiment soutenir la communauté locale.
« Je ne pensais pas que tant de gens tomberaient amoureux de ce concept de crème glacée si rapidement et continueraient à nous soutenir, même pendant les moments difficiles d'aujourd'hui. En ce qui concerne notre entreprise, nous pouvons nous installer n'importe où … party de bureau, fête d'anniversaire, toute célébration, nous pouvons vous satisfaire !
En matière de motivation, Whitney a déclaré qu'il bénéficiait d'un soutien sans fin de la part de sa famille et de ses chers amis.
« Ils m'ont non seulement aidé tout au long de ce voyage, mais m'ont également encouragé lorsque je me sentais vaincu. En tant que propriétaire d'entreprise, Des choses arrivent, et j'ai dû intervenir et aider mes employés à plusieurs reprises, mais j'aime ce que je fais.
Quand elle ne répand pas de joie à travers la crème glacée, Whitney adore la photographie et les voyages et fait partie du monde de l'apparat depuis environ 20 ans maintenant. Elle détient actuellement le titre de Louisiana International Junior Ms. et sera en compétition pour le titre International Junior Ms. en décembre. Elle a également récemment découvert la fabrication de ballons et confectionné des bouquets de ballons uniques pour des événements spéciaux, ce qui va de pair avec Louisiana Reauxl !
Conseils pour les propriétaires d'entreprise là-bas?
« Encouragement pour les petites entreprises. Si vous êtes bon dans quelque chose et que vous aimez quelque chose, fais-le. Il y a tout un monde de clients qui aiment pouvoir dire qu'ils soutiennent le local et ne soutiennent que le local. ~ Whitney
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Louisiane Reauxl / louisianareauxl@gmail.com
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