5 desserts glacés à découvrir cet été
Sprinkles Ice Cream – North Dallas
Situé à côté du magasin original de cupcakes Sprinkles, cet établissement est un incontournable pour les amateurs de glaces. L’emblématique distributeur de cupcakes Sprinkles est un détour rapide, mais la vraie surprise se trouve à l’intérieur. Le combo shake‑cupcake, à base de glace à la vanille bourbon mélangée à un cupcake red‑velvet, offre une expérience sucrée et gourmande.
CoolHaus – Dallas Farmers Market (souvent au Klyde Warren Park)
CoolHaus, né comme un stand de festival musical, est désormais installé de façon permanente au Dallas Farmers Market. Son menu propose des créations à thème architectural, comme le sandwich glacé IM Pei‑Nut‑Butter ou le pot « Norman Bananas Foster », qui mêlent saveurs classiques et touches innovantes.
Snowbaby – East Dallas
Snowbaby revisite le traditionnel snow‑cone en combinant des couches de glace pilée avec des fruits frais ou du chocolat, le tout arrosé de lait concentré sucré. Essayez le Choco‑Cappuccino pour un coup de fouet chocolaté, ou créez votre propre mélange avec des parfums disponibles toute l’année, comme fraise ou noix de coco.
Bingbox Snow Cream – Trinity Groves
Originaire de New‑York, Bingbox apporte la glace pilée à la coréenne à Dallas. Composez votre bol à partir de bases telles que mangue, matcha ou thé thaï, puis ajoutez des bonbons, des fruits ou des céréales. Parmi les combos phares, le melon miel décoré de Fruity Pebbles, de gelée de litchi et d’un cornet gaufré.
Azucar Ice Cream Company – Bishop Arts District
Venant du quartier Havana à Miami, Azucar propose des glaces et sorbets 100 % naturels et issus de produits locaux. Parmi les incontournables : Café con Leche (café cubain & Oreo) et Mantecado (vanille cubaine). Leur création phare, l’Abuela Maria, marie glace à la vanille, fromage à la crème, guave et biscuits croquants pour un goût résolument cubain.
Crédit photo d’en‑tête : Sprinkles
