48 heures à Montauk, New York
Bien que faisant partie des Hamptons, le légendaire terrain de jeu luxueux de New York, Montauk s’est forgé une identité propre en tant que petite ville pittoresque réputée pour la pêche, ses plages, ses parcs et son surnom « The End ». Son phare centenaire, le plus à l’est de l’État, constitue sa carte d’identité. Aujourd’hui, Montauk séduit familles, amateurs de pêche, surfeurs et jeunes en quête de vie nocturne. Voici votre guide pour un week‑end varié à Montauk. N’oubliez pas de respecter les consignes sanitaires en vigueur : distanciation et masque selon les directives de l’État, et vérifiez à l’avance l’ouverture des attractions.
Mis à jour le 31/03/2021
VENDREDI
16 h : Après East Hampton, vous approchez du bout de la branche sud de Long Island. Avant d’entrer en ville, vous croiserez deux cabanes de fruits de mer emblématiques, The Lobster Roll et Clam Bar à Napeague, situées l’une en face de l’autre. Faites une pause pour déguster un lobster roll, une douzaine d’huîtres locales ou même un repas fraîchement pêché.
17 h 30 : Les hébergements de Montauk sont devenus très chic ces dernières années. En haute saison (du Memorial Day au Labor Day), les tarifs sont élevés, que vous logiez dans un petit motel ou au célèbre Gurney’s Resort. Le nouveau Gurney’s Star Island Resort & Marina (ouvert en 2019) s’ajoute aux options haut de gamme. Les hôtels boutique comme le Ruschmeyer’s, atmosphère « camp d’été pour adultes », ou le Breakers, hôtel balnéaire des années 50 rénové en 2017, offrent chacun une vision différente de Montauk. Où que vous séjourniez, vous serez proche des plages, des parcs et des commerces.
20 h : Pour débuter le week‑end en élégance, rendez‑vous au South Edison, restaurant qui propose des fruits de mer frais dans un décor mêlant chic urbain et ambiance balnéaire.
SAMEDI
07 h (optionnel) : Beaucoup viennent à l’est pour une raison principale : la pêche à Montauk. Que vous ayez réservé une charte privée ou souhaitiez simplement essayer le lancer de maquereaux, de bars ou de sérioleaux, les opérateurs locaux comme Viking Fleet, Ebb Tide ou Miss Montauk II proposent des excursions d’une demi‑journée depuis le port.
09 h : Si vous avez manqué le bateau, dirigez‑vous vers la Montauk Bake Shoppe, l’un des meilleurs petits‑déjeuners de la ville. Vous y trouverez des sandwichs aux œufs sur croissant, des viennoiseries fourrées ou le fameux « cruffin », hybride croissant‑muffin très apprécié des locaux. Les enfants peuvent se régaler de pancakes au babeurre ou de pain perdu. La boutique sert Montauk depuis plus de 50 ans.
10 h 30 : Le point le plus photogénique de l’État, Montauk Point, abrite le phare de Montauk (construit en 1796 sous l’autorisation du président George Washington). Le phare propose un musée (entrée : 10 $ adultes, 8 $ seniors, 5 $ enfants < 12 ans) et s’inscrit dans un parc d’État aux falaises panoramiques et aux plages.
13 h : Avant de quitter le point, déjeunez au Inlet Seafood Restaurant, situé sur le lac Montauk. Ce restaurant familial, tenu par six pêcheurs locaux, est réputé pour ses sushis, ses lobster rolls et ses burgers. Le deuxième étage offre une vue tranquille sur l’eau.
14 h 30 : Retour en ville, laissez la voiture et profitez d’une après‑midi sur l’une des plages célèbres de Montauk. Kirk Park Beach, plage publique surveillée, propose des sanitaires, des sauveteurs et des vagues idéales pour jouer.
17 h : À deux pas de Kirk Park, la salle de dégustation de Montauk Brewing Co. vous propose une pilsner croquante, une ale estivale légère, ainsi que des IPA et des bières aux fruits (ex. Watermelon Summer Ale). Les familles peuvent terminer la journée avec une partie de mini‑golf chez Puff ’N’ Putt (ouvert saisonnièrement).
18 h : Le coucher du soleil se savoure de multiples façons : un cocktail à Navy Beach, un dîner de homard chez Duryea’s sur les quais, ou simplement une promenade sur le sable. Toutes les options sont bonnes à Montauk.
20 h : Pour une soirée plus glamour, réservez à Scarpetta Beach (Gurney’s). Le restaurant propose fruits de mer, plats italiens et steaks dans un espace ouvert et élégant. Commencez par une polenta crémeuse, puis dégustez des spaghettis pour le groupe.
DIMANCHE
09 h : Le surf est au rendez‑vous ! Prenez une leçon de 1 h 30 avec un moniteur (ex. Coreyswave). Réservez à l’avance en haute saison. Si le surf n’est pas votre tasse de thé, essayez le golf au Montauk Downs State Park Golf Course, un parcours public de 18 trous, rénové par Robert Trent Jones Jr. en 1968, ouvert toute l’année.
12 h : Aucun séjour à Montauk n’est complet sans fruits de mer. Le Fisherman Platter du Gosman’s (morue, crevettes, coquilles, frites) revisite le fish‑and‑chips à la new‑yorkaise. Vous pouvez aussi vous installer au Gosman’s Clam Bar, plus décontracté, directement sur le quai.
13 h : À deux pas du restaurant, la zone commerçante de Homeport at Gosman’s Dock propose des souvenirs nautiques (Fish City), des jouets et vêtements (Captain Kid) et d’autres trouvailles.
15 h : Avant de quitter ce lieu magique, arrêtez‑vous chez John’s Drive‑In pour une glace maison (soft‑serve) avec des vermicelles multicolores. Savourez ce dernier plaisir avant de reprendre la route.
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