48 heures à Syracuse, New York
Emplacement privilégié de Syracuse le long du canal Érié contribué à en faire une puissance industrielle, mais aujourd'hui, les centrales électriques de la ville sont le barbecue, plaisir en famille, et le basket-ball universitaire. Avec des parcs pittoresques entourant le lac Onondaga, musées de classe mondiale, et une scène gastronomique prometteuse dans les rues historiques, vous êtes assuré d'un bon week-end. N'oubliez pas de respecter la distance sociale et de porter un masque comme l'exigent les directives de l'État. Appelez à l'avance et vérifiez les sites Web et les médias sociaux pour vous assurer que les attractions sont ouvertes et disponibles.
Mis à jour le 8/11/21
Note importante: si vous êtes à Syracuse entre le 20 août et le 7 septembre, 2021, rendez-vous à la Great New York State Fair pour des concerts gratuits, manèges à sensations, et plus d'aliments frits que vous ne pouvez l'imaginer.
VENDREDI
17h00
Crédit :Visitez Syracuse
Explorez le quartier historique d'Armory Square, le pôle culturel de Syracuse, avec des boutiques et des restaurants utilisant des bâtiments historiques des années 1800. Trouver des boutiques de mode, articles de maison uniques, et beaucoup de repas, y compris nos recommandations pour le dîner et les boissons ci-dessous.
19h00
Dîner aux Pastabilités, un spot classique mais contemporain, dans sa quatrième décennie de service de la cuisine italienne à Syracuse. Les habitants et les visiteurs dévorent l'huile de tomate chaude épicée et le pain extensible, pâtes maison, et des plats qui remplissent le ventre comme du poulet parme et des steaks.
21h00
Rendez-vous au Hops Spot à Armory Square pour des bières pression, vols, vin, et cocktails. De 22h à minuit, prenez une collation de fin de soirée dans leur menu de poutines, avec une base de frites coupées à la main à partir de pommes de terre de New York et de nombreuses variétés au choix (telles que "Classique, " avec sauce et fromage en grains Yancey's Fancy New York, "L'Alamo, " avec de l'avocat frais, Jalapenos marinées, salsa de tomatilles, caillé de fromage NY, ranch épicé, et coriandre, ou "Le Grand Lebowski, " avec caillé de fromage frais et pierogis frits).
SAMEDI
9h00
Crédit :Funk 'n Waffles
Les traditionalistes devraient affluer au cher Stella's Diner, célèbre pour ses crêpes et son décor Betty Boop (et ouvert tous les jours à 5h, pour les lève-tôt !). Pour quelque chose de plus aventureux, prenez votre petit-déjeuner au Funk 'n Waffles. Contournez les vieilles gaufres et sirop simples et essayez des combos loufoques tels que la gaufre au pain à la banane avec des noix et des myrtilles ; gaufre brownie avec crème glacée, crème fouettée, et sauce au chocolat (le « James Brownie »); une gaufre farcie aux épinards et feta; et une gaufre faite de farce et garnie de dinde fumée, purée de pomme de terre, sauce à la canneberge, et de la sauce (le « Jive Turquie, " sur la photo). Allez avec un groupe et goûtez un tas, ou si vous dînez en solo, Funk 'n Waffles offre judicieusement la plupart des options en ou ½ tailles, donc vous pouvez toujours en essayer plus d'un !
10h30
Passez le reste de votre matinée au Milton J Rubenstein Museum of Science &Technology alias MOST, un musée pratique des sciences et de la technologie pour tous les âges avec des expositions interactives. Asseyez-vous dans le cockpit d'un avion de chasse F-16 ou dans un simulateur de vol autrefois utilisé pour former les pilotes de l'Army Air Corps. En savoir plus sur la tectonique des plaques, formation de grottes, changement climatique, conditions météorologiques, et des fossiles dans la Earth Science Discovery Cave. Alors émerveillez-vous devant l'art de Toothpick World, une exposition de bâtiments emblématiques (dont le Yankee Stadium), et des scènes (comme un diorama sur le thème de Star Wars) toutes construites à l'aide de plus de 5 millions de cure-dents.
12h30
Nous sommes totalement partisans de l'Apizza Regionale, car ce qui est le plus cool dans ce restaurant italien, c'est que leurs ingrédients proviennent de tout l'État de New York ! La farine pour la pâte est moulue à Ithaque, le salami et la charcuterie sont du Bronx, le produit provient des fermes du centre de NY, et les produits laitiers et les œufs proviennent des Finger Lakes environnants. Les tartes créatives au feu de bois comprennent l'Utica Nod (verts sautés, Prosciutto di Parme, ail rôti, pepperoncini, chapelure, mozzarella, Pecorino) et le Calabrais (sauce tomate, soppressata, mozzarella, caciocavallo, Origan frais, miel local infusé au piment de Calabre).
14h00
Crédit :Cassie Guerra
Visitez plus de 700 animaux représentant 216 espèces différentes au zoo Rosamond Gifford du parc Burnet. L'exposition sur les manchots de Humboldt dispose de six fenêtres d'observation pour vous permettre de vous rapprocher et de vous familiariser avec les oiseaux préférés de tous. A l'étable des animaux domestiques, alpagas de compagnie, âne, et lapins. Ne manquez pas la pieuvre géante du Pacifique, bien que, juste avertissement :c'est intimidant. Le zoo a accueilli de nombreux nouveaux arrivants en 20121, dont Bjorn l'ours andin, six jeunes flamants du Chili, une femelle tigre de l'Amour nommée Zaya, et plus!
16h30
Oui, DestinyUSA abrite plus de 250 marques de vente au détail et d'usine pour tous vos besoins d'achat, mais c'est aussi un terrain de jeu pour les personnes de tous âges dans un climat parfaitement contrôlé toute l'année. Vous trouverez un carrousel antique que vous pouvez monter, un club de comédie, une salle d'évasion, karts électriques, et le plus grand parcours de cordes d'intérieur suspendu au monde à WonderWorks (photo).
18h30
Crédit :Dinosaur Bar-B-Que
Ce phénomène du barbecue s'étend maintenant de Brooklyn à Troy à Buffalo et même hors de l'État, mais l'original Dinosaur Bar-B-Que a été fondé ici même à Syracuse en 1988. Votre meilleur pari est une assiette combinée afin que vous puissiez déguster plusieurs types de viande (côtes St. Louis, porc effiloché, pointe de poitrine, poulet, saucisse, ailes, crevettes) et les accompagnements (y compris les haricots, frites, le Chili, Salade De Chou, Salade de macaroni, et compote de pommes). Écoutez de la musique en direct presque tous les soirs avec votre repas.
20h
Selon la saison, consultez l'horaire pour trouver un événement au Landmark Theatre, OnaJava Coffee &Soul Café (poésie orale, le jazz, et R&B), ou à l'Université de Syracuse (événements sportifs et communautaires).
DIMANCHE
8h30
Dirigez-vous vers le charmant village de Skaneateles sur le Finger Lake du même nom, à seulement 30 minutes en voiture de Syracuse. Au cas où vous vous poseriez la question, il se prononce "Skinny Atlas". Le nom signifie «long lac» en iroquois et décrit parfaitement le lac de 16 milles de long mais de seulement 0,75 mille de large. Quand vous voyez l'eau cristalline du lac, vous saurez pourquoi il fournit de l'eau potable à tout Syracuse, #pas de filtre. Prenez des sandwichs pour le petit-déjeuner et du café dans le point chaud local de la boulangerie Skaneateles et n'oubliez pas de prendre des beignets pour le reste de votre journée.
10h00
Crédit :Navigation au milieu des lacs
Au parc Clift, embarquez pour une croisière avec Mid-Lakes Navigation. Admirez les vues magnifiques et découvrez l'histoire du lac ainsi que les manoirs qui ont été loués par quelles célébrités (Bieber est l'une d'entre elles !). En plus des visites quotidiennes, la société propose un dîner spécial Dinosaur Bar-B-Que et un tour en US Mailboat, alors vérifiez l'horaire si vous restez en ville plus longtemps. Saisonnier :mai-septembre, les horaires des visites changent selon les mois.
11h00
Les villages de charme ont des boutiques de charme, et Skaneateles les a tous. Promenez-vous dans les environs d'East Genesee Street pour découvrir des boutiques de vêtements uniques, magasins de jouets, et galeries d'art. Ne manquez pas la succursale locale, avec sa maroquinerie artisanale, ou les bijoux faits maison d'Imagine.
13h00
Le choix vous appartient pour le déjeuner. Doug's Fish Fry (photo) est un classique abordable dont le fondateur (Doug) est une célébrité locale. Pour les petites assiettes et les pizzas artisanales (y compris les variétés de pesto ou de soppressata chaude), allez chez Gilda. Nouveau sur la scène en 2019 est l'éléphant et la colombe d'Adam et Kim Weitsman, qui tire son nom d'une description de Diego Rivera et Frida Kahlo, le célèbre couple d'artistes mexicains, et servant de la cuisine mexicaine. A noter également :ancien (original) œil étrange l'hôte Thom Filicia a conçu le frappant 7, Espace de 500 pieds carrés. Les Weitsmans ont également relancé le classique de Skaneateles, les Krebs, un restaurant gastronomique installé dans un bâtiment historique de 1899. Vous restez en ville quelques heures de plus ? Essayez le bar Bloody Mary à faire soi-même au Blue Water Grill.
15h00
En sortant de Skaneateles, arrêtez-vous à Beak n ' Skiff Apple Farm, Boutique, Distillerie, &Vignoble, voté #1 verger de pommiers aux États-Unis par USA Today. Visitez la salle de dégustation pour apprendre ce que vous aimez, puis faire le plein de pommes, Cidre, Vodka Honeycrisp, Gin, et plus encore à apprécier une fois de retour à la maison.
S'Y RENDRE
En voiture:
De Montréal :4 heures, 30 minutes
De Buffalo :2 heures, 30 minutes
De New York :4 heures
De Boston :5 heures
Aéroport le plus proche : Aéroport international de Syracuse Hancock
Par le train: Amtrak jusqu'à la gare de Syracuse ou la foire de l'État de New York (active pendant la durée de la foire NYS)
En bus: Trailways jusqu'à l'arrêt de bus Adirondack Trailways ou Greyhound jusqu'au centre de transit régional de Syracuse.
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