48 heures à Binghamton, New York
Avec une scène culinaire éclectique, célèbre pour ses sandwichs « Spiedie », une histoire d'innovation technologique qui se reflète aujourd'hui dans ses attractions, et des carrousels charmants qui évoquent la nostalgie, Binghamton est une ville dynamique qui encourage créativité et exploration. « Bing » est aussi une base pratique pour visiter le très populaire Animal Adventure Park ! La ville accueille deux événements estivaux phares, le Spiedie Fest et le Balloon Rally, ainsi que LUMA, un festival d'arts projectionnels à l’échelle de la ville. Découvrez notre programme complet pour un week‑end familial bien rempli.
VENDREDI
16 h : Réservez à l'avance une visite guidée du Phelps Mansion Museum (photo ci‑dessus), un somptueux manoir victorien de trois étages construit dans les années 1870. Vous y découvrirez le style de vie de l’Âge d’or dans des pièces parfaitement conservées. Les visites guidées, accessibles à tous, ont lieu du vendredi au dimanche et durent environ une heure. Fun fact : l’architecte Isaac G. Perry deviendra plus tard le principal architecte du Capitole de l’État de New York à Albany.
En fonction de la date ou de la saison, d’autres options sont possibles l’après‑midi et en soirée. Les First Friday Art Walks permettent de parcourir les galeries, d’écouter des concerts live et de faire du shopping de 18 h à 21 h. D’avril à octobre, les familles peuvent se rendre au Chuckster’s Family Fun Park, à 20 minutes du centre‑ville, pour jouer sur le plus long trou de mini‑golf du monde. Les plus jeunes peuvent se défouler aux cages de frappe, à la tyrolienne ou au mur d’escalade miniature. Les amateurs de sport pourront consulter les calendriers des deux équipes de ligue mineure de Binghamton : les Devils (AHL) et les Rumble Ponies (Double‑A des Mets).
19 h : Après vous être installé, dirigez‑vous vers le Lost Dog Café & Lounge, un lieu branché proposant une cuisine new‑american de qualité à prix raisonnable. Au menu : burgers de bœuf nourri à l’herbe, tacos de porc, pâtes, et surtout, desserts à ne pas manquer : pudding au pain à la citrouille, torte au chocolat fondant et crème brûlée au café local. L’ambiance décalée et le personnel accueillant offrent un cadre à mi‑chemin entre le haut de gamme et le casual. Vous pourriez aussi y assister à une soirée quiz, karaoké ou jam session.
SAMEDI
10 h : Le petit‑déjeuner à Binghamton, c’est le Chris’ Diner sur State St. Ouvert dès 5 h du matin, il propose toutes les classiques du matin ainsi qu’un menu complet pour le déjeuner et le dîner. Pour les puristes du café, arrêtez‑vous à la Laveggio Roasteria, juste à côté, pour une sélection de grains locaux et équitables.
13 h : Aucun séjour à Binghamton n’est complet sans goûter le plat le plus emblématique de la ville : les spiedies (prononcé « speedies »). Ces sandwichs, créés par les immigrants italiens des années 1920, sont composés de dés de viande marinée (poulet, agneau, porc, bœuf ou venaison) grillés sur brochette et insérés dans un pain italien allongé. Le Spiedie and Rib Pit (Binghamton et Vestal) propose la version originale ainsi que des variantes « spécialité » : style Buffalo, grec, caprese, chipotle, etc.
14 h : Les passionnés d’histoire adoreront le Bundy Museum of History & Art. Ce petit musée raconte comment les frères Bundy ont inventé une horloge de pointage pour les travailleurs, une invention qui mènera plus tard à la création d’IBM. Vous pourrez y admirer la collection d’horloges, une reconstitution de salon de coiffure, des accessoires originaux de la série The Twilight Zone dans l’archive Rod Serling, ainsi que des expositions d’art temporaires.
16 h : Le shopping à Binghamton a aussi son charme. Promenez‑vous sur la Clinton Street, près du centre‑ville, où une trentaine de marchands d’antiquités forment la fameuse « Antique Row », idéale pour dénicher des objets rares et vintage.
17 h15 : À seulement 20 minutes du centre‑ville, le Animal Adventure Park, connu pour la girafe virale « April the Giraffe », propose de nombreuses attractions. De novembre à décembre, le parc accueille le « Jungle Bells », un spectacle lumineux avec la visite du Père Noël. En saison, vous pouvez nourrir girafes, chameaux, tortues, singes, lémuriens et perroquets, ou offrir une rencontre « Sloth Encounter » avec la soigneuse Kristen Bell, incluant alimentation à la main, photos et entrée au parc. N’oubliez pas les conférences quotidiennes des soigneurs et dites bonjour à April, Taj et Azizi (né en 2019) !
19 h30 : Pour le dîner, direction le Little Venice Restaurant, un établissement italien‑américain datant des années 1940. Au menu : chicken parmigiana (version sans gluten disponible), scampi aux crevettes, et un choix infini de pâtes grâce à un bar à création (formes, sauces, garnitures). Goûtez également leurs « meat logs », une variante originale des boulettes de viande.
21 h : Terminez la soirée au Uncorked Creations Wine Loft, installé dans une ancienne fabrique de cigares. L’établissement combine plusieurs espaces : un speakeasy des années 1920 nommé 205 Dry (accessible derrière une bibliothèque), un atelier de céramique et le loft dédié au vin avec des plateaux de chocolats. Le speakeasy ouvre du mercredi au dimanche, le loft à vin le vendredi et samedi soir. Les deux espaces sont reliés aux ateliers d’art, idéal pour une nuit créative.
DIMANCHE
10 h : Prenez un petit‑déjeuner chez Strange Brew (Washington St.). Vous y trouverez du café torréfié par Java Joe’s Roasting Co., une sélection de thés en vrac, ainsi que bagels, sandwichs aux œufs, omelettes et plus encore.
12 h : Saviez‑vous que Binghamton est la « Capitale du Carrousel » mondiale ? Six carrousels inscrits au registre national des lieux historiques, dont le C. Fred Johnson Carousel, offrent un voyage dans le temps. Le plus populaire se trouve dans Recreation Park, doté d’un orgue Wurlitzer original et ayant inspiré l’épisode « Walking Distance » de The Twilight Zone. Le parc, ouvert toute l’année, possède également une aire de jeux inclusive avec un immense gymnase, des balançoires accessibles aux fauteuils roulants, un manège, une cabane dans les arbres, etc. (Le carrousel fonctionne de printemps à la fête du travail, et ouvre les samedis de décembre de 17 h à 20 h avec chants de Noël, promenades en tracteur et plus.)
15 h : Le Roberson Museum and Science Center est un véritable concentré de culture : visite du manoir historique, expositions sur l’inventeur Edwin A. Link, la plus grande maquette de train miniature de la région, et un planétarium numérique de 50 places proposant des spectacles stellaires.
COMMENT S’Y RENDRE
En voiture :
Depuis New York : 2 h 45
Depuis Albany : 2 h 30
Depuis Syracuse : 1 h 15
Depuis Buffalo : 3 h 30
Depuis Boston : 5 h
En avion :
Aéroport de Greater Binghamton (vols Delta, United Express, US Airways).
L’aéroport international de Syracuse Hancock se trouve à environ 1 h 15 de route.
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