Comment préparer des shots Jell-O pour Thanksgiving

Comment préparer des shots Jell-O pour Thanksgiving

(Greater Niagara)

New York abrite de nombreux musées uniques et inventions, dont un musée Jell‑O à Le Roy qui rend hommage au dessert gélifié inventé ici. L’État compte également une dynamique industrie de boissons artisanales avec plus de 100 distilleries produisant vodkas, gins, bourbons et bien plus. Nous avons combiné ces deux fiertés pour créer une gourmandise alcoolisée idéale pour clôturer votre dîner de Thanksgiving. Vous pouvez préparer une version sans alcool en remplaçant la vodka par de l’eau ou du jus de canneberge. Si vous choisissez la version alcoolisée, consommez avec modération, l’effet de l’alcool se fait ressentir plus lentement dans le Jell‑O. Téléchargez la carte imprimable de la recette.

Rend 24 shots

Ingrédients

1 boîte (3 oz) de Jell‑O à la canneberge en poudre
3 tasses d’eau, divisées
1 tasse de vodka très froide, divisée (préférez une vodka distillée dans l’État de New York pour un meilleur goût)
1 boîte (3 oz) de Jell‑O à l’orange en poudre
Crème fouettée pour la garniture
24 gobelets en plastique de 2 oz (type condiment)

Préparation

1. Libérez de l’espace dans votre réfrigérateur pour y placer une plaque à pâtisserie à rebord à plat. Disposez les gobelets en une seule couche sur la plaque.
2. Faites bouillir 1 tasse d’eau.
3. Pendant ce temps, versez le Jell‑O à la canneberge dans un grand bol résistant à la chaleur.
4. Versez l’eau bouillante sur le Jell‑O et fouettez jusqu’à dissolution. Ajoutez ½ tasse d’eau à température ambiante et ½ tasse de vodka. Mélangez.
5. Versez environ ¾ oz du mélange de Jell‑O à la canneberge dans chaque gobelet, remplissant les verres à moitié. Placez la plaque au réfrigérateur et laissez prendre 2 à 3 heures.
6. Pendant que la première couche refroidit, préparez le mélange d’orange en suivant la même méthode et les mêmes proportions. Ne versez pas encore dans les gobelets – laissez le bol à température ambiante pendant au moins 1 heure pour refroidir.
7. Une fois la couche de canneberge prise, répartissez le Jell‑O à l’orange uniformément dans les gobelets. Réfrigérez de nouveau jusqu’à ce que le tout soit ferme, au moins 4 heures.
8. Au moment de servir, retirez les shots du réfrigérateur et ajoutez une petite cuillerée de crème fouettée sur chaque.