Un guide alimentaire du côté sud de Chattanooga
Le quartier sud de Chattanooga est un quartier animé qui regorge d'art, achats, et des expériences culinaires qui ne ressemblent à rien d'autre dans la ville. Des restaurants proposant des plats classiques du Sud aux bistrots thaïlandais en passant par les bars de plongée nocturnes, il y en a pour tous les goûts en explorant la scène culinaire en pleine croissance du Southside.
Déjeuner
Tout le monde sait que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, et il ne manque pas de bon café et de biscuits frais dans le Southside. Singe mousseux , situé dans le récemment rénové Chattanooga Choo Choo complexe, propose un menu complet pour le petit-déjeuner et le brunch tous les jours jusqu'à 17 h. Leur menu propose une variété de bagels, sandwichs au petit déjeuner, et des options pour les végétariens, des gamins, et ceux qui ont des besoins alimentaires particuliers. Juste en bas de la rue principale, Tasse moyenne est un autre favori local. Leur café est torréfié localement et le menu du petit-déjeuner comprend l'un des meilleurs biscuits au babeurre de l'État selon USA Today.
LIEUX DE PETIT DÉJEUNER : La boulangerie de Niedlov , La crêperie d'Adelle, Grillades au Bluegrass
Déjeuner
Une journée d'exploration du Southside Champs de sculpture à Montague Park ou consulter le Chattanooga Choo Choo est un excellent moyen de se mettre en appétit. Si vous avez envie d'un hamburger, une visite à Pile urbaine est un must. Ils servent des spécialités comme le hamburger Philly Cheesesteak, Cheeseburger au chili de Caroline du Nord, et l'Asian Q qui comprend du kimchi et de la salade de chou au wasabi. Si vous vous sentez rassasié après le déjeuner, profitez d'une promenade autour de la Parc d'art principal avant votre prochain arrêt.
PLACES DE DÉJEUNER : Brasserie du terminal , Taqueria Jalisco, Burgers de Slick, Pizza du sud
Dîner
Même si nous pensons que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, le dîner arrive à une seconde près. La scène culinaire de Chattanooga brille pendant le service du dîner, surtout du côté sud. À Alleia , Le chef Daniel Lindley a créé un menu italien rustique avec des plats comme les raviolis à la courge musquée, gnocchis de poitrine de porc, et pizzas au four en brique. Juste en bas de la rue, vous trouverez Viandes de la rue principale , qui est détenu et exploité par Bistro facile Chef Erik Niel et Amanda Niel. La boucherie du quartier est spécialisée dans toutes les viandes de steaks de porterhouse, tartare de boeuf, et un sandwich au pastrami hors du commun.
PLACES POUR LE DÎNER : Orléans bleu , Alex Thai Sushi &Bistro , État de confusion
Brunch
Si vous ne vous sentez pas vraiment au petit-déjeuner ou au déjeuner, Le brunch est un excellent moyen de profiter du meilleur des deux mondes. Les dimanches matins peuvent être difficiles, mais Hi-Fi Clyde's a un brunch qui vous arrangera tout de suite. Ce bar de plongée de Southside propose un menu unique composé d'articles comme le Sunday Funday Torta, un biscuit de poulet frit, et une pomme de terre farcie à la poitrine qui vise à plaire. Si un menu de brunch plus simple est fait pour vous, les FEED Co. Table et Taverne sert des crêpes aux fraises, biscuits et de la sauce, et le hachis de bœuf salé. Les deux restaurants proposent des menus complets pour le déjeuner et le dîner qui valent vraiment la peine de revenir.
Boissons
Notre guide du Southside ne serait pas complet sans des conseils sur les endroits où étancher votre soif avec un cocktail astucieux ou une infusion froide. Les Écureuil volant a une longue liste de cocktails préparés avec leurs propres infusions et une sélection de bières qui change fréquemment. Ils s'efforcent de garder les choses innovantes et intéressantes, ce qui inclut parfois l'apport de bières qui n'ont même jamais été exploitées dans cet état. À REMUER , le barman est considéré comme une forme d'art. Chaque cocktail est élaboré avec une sélection unique de glace artisanale qui a été coupée à la main par le chef des glaces de STIR. Avec plus de 350 spiritueux au choix, jus de fruits frais, et des amers et sirops fabriqués localement, le cocktail parfait est à portée de gorgée.
Bonbons
Si vous cherchez à satisfaire cette dent sucrée, vous êtes entre de bonnes mains sur le Southside. Comme la plupart des gens le savent, aucune visite à Chattanooga n'est complète sans un arrêt dans Clumpies Ice Cream Co. En 2018, Clumpies a ouvert son quatrième scoop shop dans le quartier sud de Chattanooga. La boutique la plus récente propose les mêmes saveurs classiques de crème glacée comme le caramel au café, Biscuits et crème, et morceaux d'amandes à la noix de coco, mais vous trouverez également une variété de saveurs saisonnières en rotation. Planifiez votre voyage pour essayer Nutella Crunch (printemps), Pastèque salée (été), ou Feu de camp (automne). Juste en face du Chattanooga Choo Choo, vous trouverez des chocolats artisanaux, truffes, des pâtisseries, et plus à Le Chocolatier Chaud . Sirotez l'un de leurs chocolats chauds de spécialité ou rafraîchissez-vous avec un chocolat chaud glacé en été.
Maintenant que vous savez comment naviguer sur la scène culinaire de Southside, sortez et MANGER! Et si vous êtes un vrai gourmand, assurez-vous de prendre une photo avant de votre nourriture ou de vos boissons à partager. Assurez-vous simplement d'utiliser le hashtag #VisitChatt afin que nous puissions voir vos aventures dans le sud, trop!
