Un voyage savoureux à Arachova
En raison de sa proximité avec Athènes, La ville d'Arachova accueille chaque année (de début novembre à fin avril) de nombreux visiteurs sur ses pentes enneigées.
Visitez cette destination hivernale chaude, un grand favori pour les passionnés amateurs de ski , et célébrités, ou tout simplement les visiteurs novices qui souhaitent se détendre dans un cadre montagneux de rêve avec des installations touristiques modernes. Vous préparez votre prochain séjour au ski ? Partez en vacances d'hiver à Arachova, un village de montagne niché pittoresquement au pied du mont Parnasse , la destination hivernale la plus cosmopolite de Grèce !Découvrez le caractère traditionnel du village en vous promenant tranquillement dans ses étroites rues pavées. Dégustez chaud et sucré, ou boissons gazeuses et fruitées dans les cafés-ruches, ou les kafeneia traditionnels (cafés). Les habitants produisent également leurs propres produits alimentaires, que vous pourrez déguster dans gourmet magasins , ou bons restaurants .
Partagez avec vos proches une expérience gourmande mémorable, et goûter spécialités locales : kontosouvli (gros morceaux de porc en brochette et mis sur une rôtissoire avec des oignons, tomates, poivrons, et assaisonné de sel et de poivre, ail et origan), kokoretsi (les intestins de l'agneau farcis aux abats), sarmades (des feuilles de vigne farcies), tartes traditionnelles , trahanas faits à la main (soupe de pâtes, peut être aigre-doux), et hilopites (nouilles aux œufs en lanières de la taille d'un linguine, couper en petits morceaux). Arachova produit également le célèbre fromage formaela , un fromage à croûte dure à l'odeur douce et au goût relativement doux que vous devriez absolument goûter !
Dégustez une gorgée du divin vin local du Parnasse, la mavroudi rouge , dont l'appellation a été officiellement désignée en 2006. Le vin noir d'Arαchova est un cépage corsé et prolifique qui produit des vins d'un rouge profond et à forte teneur en alcool. Complétez votre repas avec bonbons à la cuillère traditionnels , ou encore mieux, essayer yaourt au miel , un dessert servi compliments de la maison.
Si vous êtes un spécialiste de la gastronomie, ou simplement un gourmand, vous serez certainement d'accord avec nous :Arachova est un trésor gastronomique !
