Confessions d'une femme de chambre quatre étoiles
Chapitre un :Un début de bon augure
L'appel que j'attendais est arrivé alors que j'attendais mon tour dans l'allée lors de ma cérémonie de remise des diplômes de la NYU School of Hotel Management. Alors que je me traînais dans la foule à la recherche de ma famille, J'ai vérifié ma messagerie vocale pour découvrir qu'on m'avait proposé un poste avec The Fancy Four-Star Hotel Group. Un travail! Et techniquement, le master n'était pas encore entre mes mains.
Peu importe que le poste était superviseur de l'entretien ménager. Nos professeurs nous avaient encouragés à garder l'esprit ouvert sur les opportunités, garder un œil sur l'objectif final et reconnaître l'importance de mettre un pied dans la porte. Avec mon diplôme en poche et ma nouvelle offre d'emploi, rien ne pouvait me calmer le moral. Pas même le ménage. J'ai repéré ma mère dans la foule et j'avais hâte de partager la bonne nouvelle. "Entretien ménager, hein?" elle a dit. « Quelle est la dernière fois que vous avez fait votre lit ? »
Lors de l'orientation la semaine suivante, les sept d'entre nous qui étaient nouveaux dans la propriété ont été guidés par une introduction et une formation intensives. Certains d'entre nous étaient nouveaux dans l'entreprise; certains étaient transférés d'une autre propriété. Nous avons tous été informés que nous avions été sélectionnés parmi un pool massif de plus de 10, 000 candidats, choisi parce que nous étions qualifié de manière unique . Ce n'était pas seulement le meilleur hôtel de New York, mais l'un des meilleurs hôtels au monde. Et maintenant, nous en faisions partie. J'ai eu tellement de chance; J'allais tellement apprendre.
L'orientation générale a duré trois jours de présentations Power Point, visites de sous-sol, et formation par téléphone. Le dernier jour, comme le tailleur convenait à mon nouvel uniforme noir et blanc, la Gouvernante Exécutive, Monsieur James, a expliqué que tous les nouveaux gestionnaires étaient formés avec un préposé aux chambres avant de passer à la formation en gestion. Je serais jumelé avec l'une des dames pour observer la routine quotidienne du ménage.
"Passe un bon weekend, " il m'a dit. Était-ce un sourire narquois que j'ai détecté chez les autres managers blottis derrière lui ?
C'était. Ils savaient que ce serait le week-end dernier que j'apprécierais pendant les neuf prochains mois.
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Confessions d'une femme de chambre quatre étoiles :chapitre 2, chapitre 3
