48 heures à Watkins Glen, New York

Watkins Glen dans les Finger Lakes est un merveilleux exemple d'une petite ville du nord de l'État de New York avec une grande histoire (d'autres bons exemples sont Seneca Falls et Cooperstown). Bien qu'il puisse y en avoir moins de 2, 000 habitants à l'année, Watkins Glen abrite également des attractions de classe mondiale comme le magnifique parc d'État de Watkins Glen et Watkins Glen International, le seul endroit pour regarder NASCAR dans l'état. Ne vous inquiétez pas pour la planification, nous avons tout fait pour vous.

VENDREDI

Coucher de soleil (les horaires varient selon la saison) :Excursions en goélette, Inc.

Chassez le coucher du soleil lors d'une navigation paisible sur le lac Seneca. Même si vous n'êtes pas familier avec le film de 1956 Haute société , dans lequel le voilier Schooner nommé "True Love" est en guest star avec Grace Kelly et Frank Sinatra, vous tomberez vraiment amoureux de cette région et serez assuré tout de suite à quel point votre week-end sera formidable. Certains soirs, Schooner Excursions propose la visite spécialisée « Sails and Ales » (avec des bières artisanales locales et des hors-d'œuvre à bord). La tournée «Finger Lakes Wine and Wind on the Water» est de retour pour 2019, avec des vins locaux, fromages de Sunset View Creamery, et apéritifs). Réservez à l'avance.

20h :BBQ Nickel's Pit

Certains vendredis, Nickel's Pit BBQ a de la musique live, mais tous les jours, ils ont certains des meilleurs barbecues de la région - des classiques comme la poitrine et le poulet aux côtes frites (alias «ailes de porc») et aux jalapenos frits… vous ne pouvez pas décider ? Essayez Nickel's Split BBQ (porc effiloché, pointe de poitrine, kielbasa, dinde fumée, poulet, rack, 5 ailes, 3 ailes de cochon, 2 côtés, et pain de maïs) ou choisissez entre le porc effiloché, pointe de poitrine, kielbasa, ou la dinde avec le combo Choisissez 3.

SAMEDI

9 h :Boulangerie et épicerie fine du marché Glen Mountain

Prenez de délicieuses pâtisseries fraîches (comme du pain, brioches à la cannelle, et croissants) et une tasse de café préparé localement et marchez deux pâtés de maisons au nord jusqu'au lac Seneca pour profiter du calme matinal avant votre journée bien remplie. Si vous voulez quelque chose de plus copieux, parcourez le menu de sandwichs pour le petit-déjeuner du Glen Mountain Market comme « The Boss » (un œuf frais de la ferme, Bacon, fromage au poivre, oignon, piments bananes, tomate, et sauce hoagie dans un wrap) ou « The Freak » (un œuf frais de la ferme, Turquie, gouda, et sauce piquante chipotle sur un bagel).

10h00 :Centre international de recherche en course automobile

Crédit :Anthony Bristol Images

Watkins Glen a une grande histoire de course automobile à son actif. La première course sur route américaine après la Seconde Guerre mondiale s'est tenue ici et était connue sous le nom de « le jour où les trains se sont arrêtés » parce que le service ferroviaire a été suspendu afin que les coureurs puissent traverser les voies ferrées sur le parcours avant la construction de Watkins Glen International. Avant d'expérimenter vous-même la célèbre piste, apprenez-en plus sur cette histoire au Centre international de recherche sur les courses automobiles. Avec entrée gratuite pour tous, les visiteurs peuvent parcourir la vaste collection qui comprend des photographies historiques, film, histoires orales, souvenirs, artefacts de course, et les records de pilotes célèbres.

12h :Watkins Glen International

Crédit :ISC/Getty Images

Consultez l'horaire à Watkins Glen International pour voir quels événements vous rencontrerez lors de votre visite. Pendant les mois d'été, assistez à des événements de course tels que les Six Hours of The Glen de Sahlen en juin et Go Bowling at The Glen en août (la seule course NASCAR à New York). Septembre apporte le Grand Prix Vintage des États-Unis Hilliard. Les week-ends hors course, vous pourriez trouver un événement spécial comme Finger Lakes Wine Festival ou Ticket Galaxy Beer Festival, les deux présentant les meilleurs de la scène des boissons de NYS, ou conduisez vous-même autour de l'hippodrome dans le cadre du programme « Drive The Glen ». Achetez vos billets à l'avance.

16h :Seneca Lake Wine Trail

Après toutes ces actions, vous aurez envie de vous détendre, et quoi de mieux qu'un verre du célèbre vin des Finger Lakes à la main ? Vous trouverez plus de 30 établissements vinicoles le long des rives du lac Seneca, beaucoup avec des salles de dégustation avec des vues spectaculaires. Essayez les vins mousseux et les rieslings de Glenora Wine Cellars, les vins inspirés de la nature du Château LaFayette Reneau, ou les sélections des vignobles Lakewood Vineyards à la gestion familiale (et adaptés aux familles).

19h :Stonecat Café

Crédit :Erin Faherty

Le menu du Stonecat Cafe a fréquemment changé au cours des 20 dernières années, en tant que chef (et propriétaire) Scott Signori utilise des ingrédients locaux, livrés quotidiennement à partir des fermes de la région. Pour aiguiser votre sifflet, les plats précédemment présentés comprenaient du poulet sous une brique, escalopes, sandwichs au poisson-chat en croûte de semoule de maïs, et confit de canard. Le chef recommande une boisson associée (y compris des vins locaux de Finger Lakes) pour chaque article et répertorie de quelle ferme chaque ingrédient provient afin qu'il n'y ait pas de surprises, à part à quel point tout est délicieux. Les réservations sont très conseillé.

DIMANCHE

9h :Berta's Café

Crédit :Erin Faherty

Un favori local avec une histoire cool (un médecin devenu chef !), Berta's Cafe est un délicieux petit-déjeuner pour toute la famille qui est abordable et fait à partir de zéro dans une atmosphère chaleureuse qui vous donne l'impression d'être dans la maison d'un ami. Essayez les crêpes (au babeurre ou aux bleuets) pour seulement 3 $ la boisson ou le taco du petit-déjeuner (une tortilla de maïs maison avec un œuf au plat, du fromage, guac, Pico de gallo, et votre choix de protéine). Prenez quelques scones pour vous récompenser après votre dernière activité.

11h00 :Parc d'État de Watkins Glen

Avant de rentrer à la maison, obtenez quelques autres aperçus de la belle nature de cette région au parc d'État de Watkins Glen, l'un des meilleurs parcs d'État du pays, selon les lecteurs de États-Unis aujourd'hui . Montez et descendez entre des rochers vieux de plus de 300 millions d'années sur les sentiers de pierre faciles du sentier Gorge de 2,4 km de long, en passant 19 (!) cascades en cours de route, y compris certains que vous pouvez marcher derrière ou sous, comme les célèbres chutes arc-en-ciel. S'il fait chaud, nous ne vous jugerions pas pour traîner près des cascades, mais il faut aussi savoir que le parc possède une piscine de taille olympique.

RECOMMANDATIONS D'HTEL

Luxe :Watkins Glen Harbour Hotel
Milieu de gamme :Longhouse Lodge
Budget :Glen Motor Inn

S'Y RENDRE

En voiture:
Depuis Albany :3 heures, 30 minutes
De Buffalo :2 heures, 30 minutes
De NYC :4 heures, 30 minutes
De Philadelphie :4 heures, 30 minutes
De Cleveland :4 heures, 30 minutes
De Montréal :5 heures, 30 minutes
De Boston :6 heures, 15 minutes

Aéroports les plus proches :
Aéroport régional d'Elmira/Corning :30 minutes
Aéroport régional Ithaca Tompkins :40 minutes
Aéroport du Grand Binghamton :1 heure, 30 minutes
Aéroport international Syracuse Hancock :1 heure, 40 minutes
Aéroport international Frederick Douglass-Greater Rochester :1 heure, 40 minutes

Par le train:
Amtrak à Syracuse ou Rochester

En bus:
Greyhound à Ithaque ou Genève

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