HOME Guide de voyage Voyage de bon sens
img

Gourmet audacieux ou amateur de loisirs ? L'Islande a les deux couverts

Le brouillard matinal de la baie passe devant des maisons blanchies à la chaux aux toits colorés à Reykjavik. À seulement cinq heures de vol de New York, la capitale islandaise d'influence scandinave se réveille pour le jour lorsque les touristes aux yeux rouges de la nuit arrivent. La scène endormie promet une retraite tranquille, mais les aventuriers trouveront aussi de quoi occuper leur emploi du temps et leurs papilles.

Choisissez parmi ces suggestions pour créer votre propre escapade de long week-end parfaitement équilibrée.

Nourriture décontractée :

  • Pain frais :chaque week-end, le marché aux puces couvert de Kolaportid présente des rangées de vêtements d'occasion, bijoux bon marché et autres bric-à-brac. Aux stands de nourriture, vous pouvez déguster des produits de boulangerie tels que rúgbrauð , un pain de seigle dense traditionnellement cuit sous terre pendant 12 heures ou plus dans le sol chauffé près des sources chaudes.
  • Saumon, cabillaud et homard. Fruits de mer incroyablement frais comme le saumon, Homard, la plie et la morue peuplent les menus de toute l'île. Nous avons particulièrement apprécié le repas du même nom chez Icelandic Fish &Chips et la savoureuse bisque de homard à Saegreifinn, Le Baron de la Mer.
  • Russes blancs. Nous avons vu des Russes blancs sur des menus de cocktails à travers Reykjavik, mais ne correspond nulle part à la sélection de plus de 20 variétés au Lebowski Bar, sur le thème du film de 1998. Parcourez les options de menu telles que la concoction classique de vodka et de Kahlua, versions milk-shake et le « Tree Hugger » au lait de soja et sirop de noisette.

Nourriture aventureuse:

  • Requin pourri. Le marché du week-end vend également des viandes allant du poisson salé aux tubes de viande de cheval. Un stand offre des goûts de la tristement célèbre Islande hakarl . Ce plat est préparé en enterrant un requin éviscéré dans une fosse peu profonde, où il fermente pendant 6 à 12 semaines avant de sécher pendant des mois. Le goût d'ammoniac qui en résulte est si difficile à digérer qu'une page Facebook est dédiée à ceux qui essaient.
  • Petit rorqual, oie et macareux. Pour un tour culinaire de l'île, réservez l'un des menus de dégustation de 10 plats au Fiskmarkadurinn ou au Grillmarkadurinn. Au premier, nous avons été agréablement surpris par le gibier local comme le petit rorqual et l'oie guérie. Les mangeurs courageux peuvent également essayer des bouchées de viande de cheval et de macareux fumé au Tapas Barinn.
  • Brennivin et Opale. Pour une série de coups, vous ne pouvez pas manquer la bouteille d'alcool vert néon derrière chaque bar. C'est Brennivin, une boisson piquante au carvi surnommée la «mort noire». Une autre vue courante est l'étiquette cible rouge et blanche d'Opal, une liqueur aromatisée au menthol et à la réglisse. Les non-buveurs peuvent opter pour le bonbon du même nom.

Activités occasionnelles :

  • Visite en bus du Cercle d'Or. L'itinéraire populaire du Cercle d'Or emmène les voyageurs devant des geysers en éruption, cascades et parc national de Thingvellir, où les plaques nord-américaine et eurasienne s'éloignent l'une de l'autre. Des visites privées sont disponibles pour des itinéraires individualisés, et les visites en bus sont une option plus économique.
  • Monter à cheval. Montez sur un cheval islandais hirsute avec des visites au départ de Reykjavik. Cela offre un rythme lent pour profiter de la faune et des paysages volcaniques.
  • Lagon bleu. Pour le summum de la détente, dirigez-vous vers les eaux chauffées par géothermie du Blue Lagoon. Peu importe les températures extérieures, les eaux bleu laiteux sont suffisamment chaudes pour les soins de spa comme les massages et les gommages dans l'eau, ou pour simplement se prélasser avec un verre.

Gourmet audacieux ou amateur de loisirs ? L Islande a les deux couverts

Activités aventureuses :

  • Faire de la motoneige sur un glacier. Parcourez la surface d'un glacier en motoneige et admirez la vue sur les cratères et les crêtes volcaniques. Vous pouvez combiner une balade rapide d'une heure avec une visite du Cercle d'Or, ou faire une excursion de plusieurs jours.
  • Randonnée volcan. Réservez une excursion en 4x4 vers des paysages volcaniques reculés, où vous pouvez traverser de la lave fraîchement refroidie. Une visite vous fait même descendre au plus profond du cratère du volcan Thrihnukagigur, désormais endormi, via un téléphérique ouvert.
  • Traîneau à chiens. Devenez musher pendant une heure ou une journée en chevauchant derrière une meute de huskies lors d'une excursion en traîneau à chiens. Ces expériences uniques sont souvent coûteuses, surtout si vous avez besoin de transport jusqu'au site de luge.

Notes de voyage
  • Festivals gastronomiques d automne à Orlando

    Plongez dans les meilleurs événements dautomne dOrlando pour les connaisseurs culinaires, y compris Visit Orlandos Magical Dining®, lEPCOT® International Food &Wine Festival au Walt Disney World® Resort (photo ; ©Disney), le FusionFest du centre-ville, et plus. Offrant trois plats, Prix ​​fixe dîners pour seulement 37 $ dans plusieurs des meilleurs restaurants dOrlando, Visit Orlandos Magical Dining® a été prolongé jusquau 17 octobre, 2021 … mais cest loin dêtre le seul événement gastron

  • L Islande à vélo

    Si cétait facile, ce ne serait pas un défi, avec ces mots logés dans mon esprit, jai continué à rouler le long de la F208 à lintérieur de lIslande. La surface de cendres volcaniques combinée aux ornières dans le sentier créées par dautres véhicules rendent parfois difficile de garder mon vélo dun côté du sentier. Je suis étonné des bus qui roulent sur ce sentier, elles ressemblent à des voitures de tourisme qui nont pas été conçues pour fonctionner dans ces conditions, mais qui foncent sur la ro

  • Traversée de l Islande

    Voyager grâce aux fonds collectés en vendant du thé au sommet dune colline locale derrière notre université, mon ami Rémi et moi nous étions échappés de la salle dexamen pour une autre année. Voler depuis lEcosse, nous étions partis de la salle de classe pour les vacances dété avec un objectif. Notre but, traverser lIslande de son coin le plus au sud à sa pointe la plus au nord à pied. Planification, lemballage et la préparation avaient occupé notre dernier semestre avec beaucoup plus dénergie q