Où manger de la mangue de tout à Brisbane cet été
Brisbanites adore les mangues. Nous adorons couper les bords et découper la chair en dés pour révéler les carrés parfaits de bonté juteuse qui ne sont proposés que quelques mois chaque année.
Nous adorons ajouter des mangues à nos smoothies, nos petits déjeuners, nos salades et nos desserts – diable, nous les voulons même dans nos boissons (lire :daiquiris). Lorsque ces premières mangues de la saison arrivent dans les rayons (et nos flux Instagram), c'est ici qu'il faut aller pour manger et boire tout à la mangue à Brisbane.
Froyo à la mangue
Tout ce qui est gelé en été est une victoire, donc une combinaison glacée de mangue et de yaourt est un gagnant-gagnant. Dessert libre-service chez Tutti Frutti à Westfield Garden City, Nominom à Brisbane City et Berry Me froyo bars dans plusieurs endroits de Brisbane.
Smoothies à la mangue
On passe rarement à côté d'un smoothie à la mangue s'il se présente au menu. Certains des meilleurs délices concoctés peuvent être trouvés dans la ville à The Pantry, Énergie brute, Thr1ve et Oasis Juice Bar dans le centre commercial. Plus loin, vous pouvez trouver les bars à jus Charlie's Raw Squeeze dans plusieurs endroits de Brisbane ainsi que le bar iJuice à Stones Corner, Quench dans la rue James et Juice Energy dans la rue Brunswick Fortitude Valley.
Pineapple Express Superfood Café à Portside et James St fait également un smoothie aux muscles de la mangue mélangeant des protéines avec la bonté piquante, fruit de la passion, glace au coyo, eau de chia et de coco.
bols de mangue
Mango est le nouvel açai. Satori Organics à Sandgate mélange de la chair de mangue orange fraîche avec de la banane et de la noix de coco pour son bol de noix de coco, et Acai Brothers à Paddington, Redliffe, Kenmore et Chermside font un Mango Madness Bowl avec de l'açai, mangue, yaourt à la noix de coco et sauce à la mangue.
Bagatelle à la mangue
Quand il est temps de se faire plaisir cet été, vous ne pouvez pas dépasser la bagatelle à la mangue chez Jocelyn's Provisions. Ce bol de paradis est plein d'oreillers doux comme des couches séparées par la bonté de la mangue fraîche... oui, bonté de la mangue.
Glace et sorbet mangue
Rien ne crie plus l'été à Brisbane qu'une glace à la mangue fondante. Récupérez la marchandise à la pelle chez Gelatissimo, à Brisbane, Gelare à South Bank, Gelato Messina au sud de Brisbane, La Macelleria à Ténériffe, West End et Coorparoo Square et Lick! Crème glacée à Morningside, Graceville et Coopers Plains.
Pour quelque chose de très spécial, rendez-vous à Eat Street et obtenez une salade molle à la mangue de Double Good. De délicieuses mangues du Queensland fourrées de glace à la mangue, complétées par un coulis de mangue et des gaufrettes.
Cocktails à la mangue
Tirez un tabouret à Spice Den en ville, ils se vantent d'un cocktail à la mangue qui donne du punch au visage. Darling and Co à Paddington prépare un bellini à la mangue qui est rafraîchissant et lumineux tandis que le bar sur le toit du Limes Hotel sert un cocktail au rhum épicé avec une délicieuse mangue.
Chocolat à la mangue
Oh oui, c'est une chose. Et c'est sacrément bien. La chocolaterie préférée de Brissy, Noosa Chocolate Factory, prend le nectar des meilleures mangues Bowen pour ses macadamias enrobés de chocolat à la mangue et ses blocs de chocolat à la mangue. C'est la texture du chocolat blanc avec une saveur de mangue parfaite.
Bière à la mangue
La plus grande mangue de tous les temps vient de Brisbane - la mangue Milton (c'est une XXXX Gold, si vous vous demandez vraiment). Nous plaisantons à moitié. La Mango Magnifico con Calor des fondateurs est une bière pression régulière à Brisbane Brewing Co dans le West End et la bière à la mangue de Matso vient en bouteille chez divers revendeurs Matso à travers Brisbane, y compris Archive Beer Boutique à West End et Brewhouse et le German Club à Woolloongabba.
Curry de mangue
Le mélange ultime de sucré et de salé se concrétise dans les plats de poulet à la mangue dans les restaurants indiens de Brisbane, mais notre préféré est chez It's Mirchi à Bulimba et Paddington. Vous pouvez même ajouter un cornichon à la mangue sur le côté.
salade de mangue
D'accord, nous avons gardé le meilleur pour durer. Nos amis de Longtime à Fortitude Valley ont perfectionné la salade de mangue verte thaïlandaise et y ont même ajouté du porc grillé, aneth et menthe, et surmonté d'une sauce nahm jim à l'orange pour faire bonne mesure. Allez-y.
