Agneau de Mongolie, Des écrevisses au piment de style Sichuan et des pains plats feuilletés avec de douces bouffées doignons de printemps frits cuits devant vous. Pékin présente le meilleur des saveurs chinoises (et voisines), avec quelques ajouts surprenants qui lui sont propres. Vous constaterez que la nourriture de Pékin est aussi entêtée que ses habitants, ne pas hésiter à frire, Ail, Chili, le soja fermenté et tout ce qui fait ressortir des saveurs audacieuses. Le riz est grand dans le su

La manie de Singapour pour le shopping rivalise presque avec son obsession pour la nourriture, et à peine un an se passe sans quun vaste nouveau monolithe commercial nouvre ses portes. Les prix peuvent être plus élevés quen Malaisie et en Thaïlande, mais Singapour bat ses voisins pour la commodité et la familiarité pures. Lélectronique et les ordinateurs ne sont plus le vol quils étaient autrefois, mais ils peuvent être moins chers à condition que vous fassiez vos devoirs et que vous magasiniez.

3h du matin. Des étoiles survolent un temple montagneux brumeux. Un gong retentit, vous réveiller du sommeil sur un mince tapis de sol. Tes pieds craquent dans le noir, faire leur chemin jusquau daeungjeon , la salle principale. Les chaussures tombent à la porte, et, en chaussettes, vous choisissez un oreiller, joignant les mains et agenouillé, puis en baissant le front contre le sol, debout à nouveau et sinclinant à nouveau. À lextérieur, les grillons et un ruisseau éclaboussant fournissent

Abritant lune des scènes de spa les plus grandes - et les plus compétitives - dAsie, Hong Kong est la ville par excellence pour un séjour cocooning. Des pédicures express aux thérapies traditionnelles sur mesure, Les spas de jour de Hong Kong proposent tous les soins sous le soleil, et avec la plupart des spas fonctionnant maintenant jusquà 23h (ou plus tard), il est plus facile que jamais de profiter dun temps darrêt de luxe lors dune escapade en ville. Si vous avez besoin dun peu de détente

Souvent appelé le « musée sans murs » de la Corée, Gyeongju est un pays des merveilles archéologiques et architecturales, comprenant plus de merveilles du Moyen Âge que tout autre endroit du pays. Écrasé par une histoire épique qui a vu Gyeongju comme la capitale de lancien royaume de Shilla du 1er au 10ème siècle, cela vaut la peine de prendre quelques jours pour explorer les nombreuses tombes, temples et ruines de ce site protégé par lUNESCO. Passez quelques jours à admirer les sites histori

Que vous voyiez le réveillon du Nouvel An comme une excuse pour faire la fête, réfléchir sur le passé ou planifier lannée à venir, deux choses sont sûres :le temps presse et il y a mille endroits où vous pourriez le dépenser à la place de votre pub local. Pourquoi ne pas regarder le soleil se lever en 2015 depuis les rives douces de Boracay aux Philippines ? Peut-être préféreriez-vous lever un verre ou deux de plonk dans la Barossa Valley en Australie ? Ou pardonner, oublier et recommencer apr

Plongée libre. Il est facile de comprendre son attrait. Désireux de découvrir locéan profond sans le réservoir en acier encombrant et lenchevêtrement de tubes moi-même, Jai décidé de lessayer lors dun voyage aux îles Gili en Indonésie. Lapnée est un sport athlétique, nécessitant un certain niveau de forme physique afin que vous puissiez nager jusquà un récif, puis remonter à la surface. Je fais de la plongée avec tuba depuis des années, mais conscient que ma technique et mon sens de la sécurit

Lisez à peu près nimporte quel article sur lalimentation à Bangkok, et vous trouverez des références jaillissantes aux gloires de la cuisine de rue de la ville. Alors quune grande partie de la nourriture vendue dans des chariots mobiles est savoureuse, cest loin dêtre le seul bon repas à avoir dans la capitale thaïlandaise. Le Bangkok daujourdhui abrite un vaste éventail de restaurants, dont beaucoup sont plus pratiques, plus propre et plus délicieux que lhumble étal de la rue. Gastronomi

Lesquelles des expériences incroyables de la planète figurent sur votre liste de souhaits pour 2015 ? Que diriez-vous dexplorer lintérieur dune calotte glaciaire en Islande, observer les étoiles dans loutback australien ou faire de la tyrolienne au-dessus des vallées luxuriantes de Taïwan ? Les gourous de la destination de Lonely Planet ont parcouru le monde pour trouver des attractions impressionnantes pour notre ebook New in Travel, que vous pouvez télécharger gratuitement ici. Donc, si vous

La vue depuis le bar de la plage knockabout est un classique :le soleil de laprès-midi brille sur le sable sucré alors que locéan fume et roule dessus. Un groupe dadolescents après lécole court dans leurs combinaisons, planche de plantation au ventre alors quils se jettent dans les vagues. Lune delles porte un chapeau de paille révélateur noué autour du menton. Ce nest pas la Californie ou la Gold Coast de lAustralie; cest Hainan, La plus grande île tropicale de Chine et une aire de jeux bordé

Les bâtiments électriques et le port étincelant de Hong Kong sont faits pour le cinéma. Les vues de la ville ont inspiré le classique de la science-fiction Coureur de lame et un public impressionné dans Le Chevalier Noir . Heureusement, contrairement à Batman, vous navez pas besoin descalader un bâtiment de 400 étages pour avoir un aperçu de la ligne dhorizon spectaculaire de Hong Kong. Il y a beaucoup dendroits moins dangereux autour de la ville qui offrent des vues tout aussi époustouflant

Les contradictions de Pékin créent une aventure déchirante pour les visiteurs novices. Les néons clignotent à côté des lanternes qui se balancent. Dénormes places bâillent à côté du labyrinthe hútòng (ruelles). Les vendeurs du marché et les klaxons de voiture fournissent une bande-son constante. Dans une ville aussi assourdissante quenvoûtante, il est trop facile de sénerver lors de votre première visite. Éviter ces sept pièges courants améliorera sans fin votre première expérience à Pé

Avec des volcans dormants faciles daccès, une cuisine balnéaire copieuse et une panoplie de sentiers de randonnée qui redéfinissent les notions contemporaines dexploration, Lîle de Jeju a beaucoup à offrir à laventurier des temps modernes à la recherche de défis, ravir et faire réfléchir. Il y a un éventail de choix, grâce à une abondance de trésors naturels et un train de développement commercial apparemment imparable, faire une liste de contrôle des priorités peut donc sembler accablant.

Tiny Hong Kong en abrite une dizaine, 000 restaurants, la majorité spécialisée dans la cuisine chinoise, en particulier des plats cantonais. Originaire de Guangzhou (Canton), La cuisine cantonaise a prospéré dans lancienne colonie britannique et est connue pour une insistance presque religieuse sur la fraîcheur, un esprit daventure dans lutilisation dingrédients et de méthodes de cuisson complexes. Les saveurs sont subtiles et équilibrées, obtenu grâce à lutilisation restreinte dassaisonnement

Hong Kong nest pas un endroit bon marché, mais avec un peu de planification et de créativité, vous pouvez passer une journée agréable en ville avec très peu dargent. Espaces extérieurs, concerts de rue, galeries et marchés abondent dans cette métropole bondée, de nombreux ouverts gratuitement. Les bus locaux et les parkings sur le toit offrent des alternatives économiques aux parcs à thème coûteux et aux bars chics. Donc, si le portefeuille est un peu mince, Découvrez certaines de nos a

Jeonju est lune des principales destinations de la Corée du Sud, bien quil reste sous le radar pour les voyageurs internationaux. La plus grande ville du sud-ouest du pays, Jeonju possède un quartier historique animé et une scène gastronomique fantastique :« mangez une fois à Jeonju et vous aurez lembarras de la vie », disent les Coréens. En 2012, la ville a été désignée Ville Unesco de la gastronomie. Bien que la ville elle-même sétend, les principales attractions sont pour la plupart regroup

Chacun a sa propre idée de la cuisine chinoise, quil sagisse de lectures de livres de cuisine aventureux ou de sorties nocturnes dans des restaurants de plats à emporter locaux. Vous pouvez avoir un aperçu de la longue histoire de la Chine à travers la cuisine de chaque région, dont les bouddhas bondissants, les têtes de lion et les bords de porc au litchi regorgent dhistoires de la route de la soie, Commerçants portugais et moines rebelles. Les découvertes culinaires à faire à travers la Chine

Lessor fulgurant de la Chine - en 2014, elle est devenue le pays avec la plus grande économie du monde - signifie que ce nest plus tout à fait la destination budgétaire quelle était. En effet, les dernières comparaisons du coût de la vie placent Pékin dans le top 20 des villes les plus chères du monde. Cela ne signifie pas que vous devez dépenser un paquet pour votre voyage dans la capitale chinoise. Nous avons découvert les secrets des habitants et des expatriés de longue date pour vous expli

En Corée du Sud, vous nêtes jamais loin des délicieux plats de rue pour satisfaire une envie de kimchi. Brochettes de poulet grillé acidulé, crêpes aux fruits de mer au piquant kimchi, et les gaufres dorées en forme de poisson avec une garniture sucrée surprise peuvent même constituer un repas complet. Mangez à la coréenne, ne pas marcher mais côtoyer les locaux autour des étals ou sous un cosy pojangmacha tentes avec une tasse de soju (un esprit coréen). Cest un moyen facile de voi

Pour un pays mesurant à peine les deux tiers de la ville de New York, Singapour a du punch, avec animation, options de shopping et de restauration correspondant aux meilleurs du monde. Et avec un système de transport super efficace (pour ne pas dire économique), il est possible de visiter la plupart des principaux sites et quartiers de Singapour en une seule journée. Avec une journée pour jouer avec, vous pouvez goûter au meilleur de ce qui est proposé. Prenez votre bouteille deau et votre par