La scène culinaire de Pékin explose de saveurs audacieuses : agneau mongol fondant, écrevisses épicées à la sichuanaise, pains plats parfumés aux oignons verts frits, tout est préparé sous vos yeux. En tant que capitale, Pékin marie les cuisines nationales et régionales avec des innovations locales, reflétant l’esprit résilient de la ville : friture, ail, piment, fèves noires fermentées et ingrédients qui laissent un goût intense et inoubliable. Dans le sud, le riz domine grâce au climat tempéré

Singapour rivalise avec sa scène gastronomique mondialement connue en offrant des opportunités de shopping exceptionnelles, avec de nouveaux développements commerciaux qui apparaissent régulièrement. Bien que les prix soient supérieurs à ceux de la Malaisie ou de la Thaïlande, la commodité, la variété et la présence de marques fiables justifient largement l’investissement. Les produits électroniques et informatiques nécessitent une recherche approfondie pour dénicher les meilleures offres, ta

Vivre l’expérience d’un séjour au temple coréen Imaginez-vous réveillé·e à 3 h du matin, sous un ciel étoilé au-dessus d’un temple de montagne enveloppé de brume, le son d’un gong résonnant tandis que vous vous levez d’un simple tapis. Vos pas crissent dans l’obscurité en vous dirigeant vers le daeungjeon, le hall principal. Vous retirez vos chaussures à l’entrée, choisissez un coussin, joignez les mains, vous agenouillez, inclinez le front au sol, vous relevez, puis inclinez à nouveau. Dehors,

Hong Kong possède l’un des marchés de spa les plus vastes et concurrentiels d’Asie, ce qui en fait une destination idéale pour une escapade de bien‑être luxueuse. Des pédicures express rapides aux thérapies traditionnelles sur mesure, les day‑spa de la ville offrent une gamme impressionnante de soins. Beaucoup restent ouverts jusqu’à 23 h voire plus tard, ce qui rend facile d’insérer un moment de détente pendant votre aventure urbaine. Après une journée à arpenter les rues animées, ressourçez‑vo

Souvent surnommée le « musée à ciel ouvert » de la Corée, Gyeongju est un véritable trésor archéologique et architectural, abritant plus de vestiges de l’époque Silla que n’importe quel autre lieu du pays. Capitale du royaume de Silla du Ier au Xe siècle, ce site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO vous invite à passer plusieurs jours à explorer ses tombeaux, temples et ruines, témoins de plus d’un millénaire d’histoire. En parcourant les sites historiques de Gyeongju, vous serez transporté

Que vous souhaitiez faire la fête, réfléchir à lannée passée ou prendre de bonnes résolutions, le réveillon du Nouvel An offre dinnombrables possibilités bien au‑delà du bistrot du coin. Imaginez le lever du soleil sur les plages chaudes de Boracay, trinquer avec des vins fins dans la Barossa Valley en Australie, ou laisser le passé derrière vous en brûlant un épouvantail en Équateur.Ces suggestions, sélectionnées par les Lonely Planet Pathfinders, réveilleront votre envie d’évasion.Tennessee, U

IntroductionL’apnée (freediving) séduit par sa simplicité et son côté sauvage : explorer les profondeurs sans bouteilles ni détendeurs. Curieux d’essayer, j’ai suivi un stage sur les magnifiques îles Gili, en Indonésie.Sport exigeant, l’apnée requiert une bonne condition physique pour descendre en toute sécurité jusqu’aux récifs et remonter. Fort de plusieurs années de snorkeling mais désireux d’améliorer ma technique et ma sécurité, j’ai choisi le cours de Freedive Gili, situé sur la pittoresqu

La scène de la street food de Bangkok est légendaire, mais la ville offre bien plus que cela. Des restaurants haut de gamme aux maisons‑boutiques historiques, découvrez des alternatives plus propres, confortables et savoureuses qui reflètent la richesse culinaire de la Thaïlande.Fine DiningLa gastronomie thaïlandaise s’épanouit à Bangkok avec des établissements reconnus par le guide Michelin, comme Nahm et Bo.lan, qui réinventent l’élégance. Les prix restent comparables à ceux de New York ou Lon

Quelles expériences de voyage inédites figurent en tête de votre liste pour 2015 ? Imaginez explorer la calotte glaciaire d’Islande, observer les étoiles dans l’arrière‑pays australien ou glisser en tyrolienne au-dessus des vallées verdoyantes de Taïwan. Les spécialistes de destinations de Lonely Planet ont parcouru le monde pour sélectionner ces attractions phares, présentées dans notre ebook gratuit Nouveautés voyage, disponible en téléchargement ici. Si vous en avez assez des plages bondées

\nImaginez : le soleil de l’après‑midi scintille sur un sable blanc et fin tandis que des vagues turquoise viennent caresser le rivage. Des adolescents locaux en combinaison de plongée s’élancent dans l’écume, l’un d’eux coiffé d’un chapeau de paille classique attaché sous le menton. Ce n’est ni la Californie ni la Gold Coast australienne — c’est Hainan, la plus grande île tropicale de Chine et la destination balnéaire ultime.\n\n\n\nAutrefois une région isolée de la taille de la Belgique, Haina

Les gratte-ciel imposants de Hong Kong et le scintillant port de Victoria ont fait les stars de chefs‑d’œuvre cinématographiques tels que Blade Runner et The Dark Knight. Heureusement, aucun super‑pouvoir n’est nécessaire pour profiter de ces panoramas spectaculaires. Découvrez des points de vue sûrs et accessibles, offrant des perspectives tout aussi envoûtantes sur la silhouette futuriste de la ville. Si les vues en hauteur dominent, n’oubliez pas le panorama emblématique du port de Victoria

Les contradictions fascinantes de Pékin offrent une aventure exaltante aux visiteurs novices. Les néons clignotent à côté des lanternes traditionnelles, les vastes places bordent les sinueux hútòng (ruelles) et le vacarme des marchands se mêle aux klaxons.Dans cette métropole dynamique, les premiers venus peuvent rapidement se sentir débordés. Évitez ces sept écueils fréquents pour profiter d’un séjour plus fluide et agréable à Pékin.Les 7 erreurs à éviterErreur n°1 : Surcharger son programmeIl

Top 10 des incontournables à Jeju‑do Lîle de Jeju, première destination tropicale de Corée du Sud, offre des volcans dormants accessibles, une cuisine côtière fraîche et des sentiers de randonnée variés qui séduisent les aventuriers modernes par leurs sensations, leur beauté et leur côté contemplatif. Des merveilles naturelles aux développements dynamiques, les possibilités sont infinies, il faut donc faire des priorités. Notre sélection dexperts met en avant les lieux incontournables et les spé

Hong Kong, véritable puissance culinaire avec plus de 10 000 restaurants, excelle dans la cuisine cantonaise, héritée de Guangzhou. Elle se distingue par la fraîcheur des produits, l’utilisation d’ingrédients novateurs et des techniques de cuisson raffinées, offrant des saveurs subtiles et équilibrées grâce à un assaisonnement minimal et des méthodes douces. Les chefs de Hong Kong ont influencé les tendances mondiales de la cuisine chinoise et sont régulièrement salués par les meilleurs critiqu

Bien que Hong Kong ne soit pas la destination la moins chère, une bonne organisation permet de profiter d’une journée complète sans se ruiner. Des espaces verts vastes aux concerts de rue animés, en passant par des galeries de renommée mondiale et des marchés animés, la ville regorge d’attractions gratuites.Les bus locaux et les points de vue en hauteur offrent des alternatives économiques aux parcs à thème coûteux et aux bars de luxe.Lorsque le budget est serré, voici les meilleures activités g

Jeonju figure parmi les destinations phares de la Corée du Sud, mais reste encore méconnue des voyageurs étrangers. Plus grande ville du sud‑ouest, elle possède un quartier historique animé et une scène culinaire exceptionnelle. On dit couramment en Corée : « Mangez une fois à Jeonju, et vous serez gâté à vie ». En 2012, la ville a été désignée « Ville UNESCO de la gastronomie », et son centre compact d’attractions en fait une escapade de week‑end idéale depuis les grandes métropoles. Flânez da

La cuisine chinoise est d’une richesse incroyable, chaque région reflétant des siècles d’histoire influencés par la Route de la Soie, les explorateurs portugais et les moines voyageurs. Des plats comme le Buddha qui saute par-dessus le mur, les têtes de lion ou le porc au litchi offrent un véritable voyage gustatif à travers le patrimoine culinaire diversifié du pays. Ce guide présente les spécialités à ne pas manquer pour inspirer vos aventures gastronomiques. Dim Sum cantonnais Plongez dans l

La montée fulgurante de léconomie chinoise, devenue la plus grande du monde en parité de pouvoir dachat en 2014, place Pékin parmi les 20 villes les plus chères du globe en termes de coût de la vie. Cela dit, il n’est pas indispensable d’être fortuné pour profiter de la capitale dynamique de la Chine. En s’appuyant sur les conseils de résidents et d’expatriés de longue date, ce guide propose des stratégies éprouvées pour découvrir Pékin à moindre coût, sans sacrifier le confort. Cinq hébergem

En Corée du Sud, la street food irrésistible est toujours à portée de main pour satisfaire vos envies. Des brochettes de poulet grillé acidulé aux crêpes aux fruits de mer parfumées au kimchi, en passant par les gaufres en forme de poisson dorées et garnies de douceurs, ces bouchées peuvent rapidement devenir un repas complet.Imprégnez‑vous de la culture culinaire coréenne en rejoignant les locaux autour des stands animés ou sous les tentes chaleureuses de pojangmacha, tout en sirotant du soju,

Singapour, petite nation équivalente à deux tiers de la taille de New York, offre un divertissement, du shopping et une gastronomie de classe mondiale. Grâce à son réseau de transport efficace et abordable, vous pouvez explorer les sites phares et les quartiers emblématiques en une seule journée.Optimisez votre visite avec cet itinéraire soigneusement pensé. Pensez à emporter une bouteille d’eau et un parapluie pour le climat tropical, et plongez au cœur des incontournables du Lion City.MatinCom