Jeju-do incontournable :le top 10 des activités sur l'île tropicale de Corée
Avec des volcans dormants faciles d'accès, une cuisine balnéaire copieuse et une panoplie de sentiers de randonnée qui redéfinissent les notions contemporaines d'exploration, L'île de Jeju a beaucoup à offrir à l'aventurier des temps modernes à la recherche de défis, ravir et faire réfléchir.
Il y a un éventail de choix, grâce à une abondance de trésors naturels et un train de développement commercial apparemment imparable, faire une liste de contrôle des priorités peut donc sembler accablant.
Voici notre liste de destinations recommandées et de plats locaux qui offrent l'expérience essentielle de Jeju-do.
1. Escalader un volcan
Réveillez-vous 90 minutes avant l'aube et suivez le chemin jusqu'au sommet de Seongsan Ilchul-bong, un volcan endormi sur la côte est de Jeju.
La plupart des gens terminent la randonnée raide de 182 mètres en 25 minutes environ. Une fois en haut, asseyez-vous sur la crête du cratère, regardez le lever du soleil et méditez sur la majesté de la nature.
2. Marcher Olle
La meilleure façon d'explorer la campagne de Jeju est peut-être de marcher dans l'une des Ollé les sentiers. Dans le dialecte traditionnel de Jeju, Olle est le chemin étroit qui va de la porte d'entrée à la rue. Aujourd'hui, Olle fait référence à un réseau intégré de 26 sentiers de randonnée bien balisés qui traversent l'île.
La longueur des sentiers varie entre sept et 23 kilomètres de long, chacun offrant une connexion étroite avec la terre et les gens. Flânez sur les chemins de ferme bordés de vergers de mandarines, zigzaguez dans des ruelles étroites en passant devant d'humbles maisons aux toits de chaume et traversez des côtes rocheuses taillées dans la roche de lave noire.
3. Coucher de soleil sur la plage de Hyeopjae
Avec des mers de cobalt ondulant le long de neuf kilomètres de sable blanc doux épissé par intermittence par des doigts de roche de lave noire, Hyeopjae dans le village de Hallim est sans doute la plage la plus pittoresque de Jeju. Bien sûr, c'est un endroit occupé en été, quand les familles viennent s'ébattre dans l'eau jusqu'à la taille, mais c'est assez calme le reste de l'année. Le vrai charme de cet endroit, cependant, apparaît au crépuscule. Serrant le coin nord-ouest de l'île, c'est un endroit idéal pour être tranquille et admirer le coucher de soleil.
4. Relevez le défi de la montagne Halla
Visible de tous les coins de l'île lorsque le ciel est dégagé, la majestueuse montagne Halla vous attend.
Bien que tout le monde ne soit pas équipé pour défier le sommet de 1950 m via une randonnée de 9 km (cinq heures aller simple), il existe des options de sentiers moins exigeants (allant de 30 minutes à 3,5 heures) qui offrent l'expérience Halla. Attendez-vous à un feuillage magnifique, des formations rocheuses impressionnantes et des hordes de randonneurs à la mode portant les derniers équipements alpins.
5. Savourez le tarif simple
La nourriture de Jeju est puissamment influencée par les saveurs de la mer, Comme haemul tang , un humble pot chaud rempli de crevettes, Crabe, palourdes et une multitude de délicieux poissons dans un bouillon de fruits de mer semi-clair.
Les variations locales complètent la couleur et le goût avec de délicieuses spécialités comme la courge ou les algues. Servi avec des légumes de saison et un bol de riz, il se mange pour le déjeuner ou le dîner, mais fait même un petit-déjeuner copieux.
6. Promenez-vous dans la rue d'art Lee Jung-Seop à Seogwipo
Il y a un zeitgeist artistique sur Jeju qui est tout à fait à part de tout sur le continent coréen. Architecturalement, cette tendance arty se manifeste dans l'utilisation des couleurs pastel, lignes asymétriques et une dépendance considérable aux murs de verre du sol au plafond qui permettent une connexion avec le bel environnement naturel. Artistiquement, cette sensibilité prend vie dans la galerie d'art et parc Lee Jung-Seop de Seogwipo, un quartier arty regorgeant de boutiques d'artisanat, bars à bière décontractés et restaurants de style Bauhaus. A ne pas manquer :Architecture Cafe Utopia (409-10 Taepyeong-ro, la ville de Seogwipo ; +82 064-762-2597), un complexe inspiré à plusieurs niveaux qui est à parts égales un café, bar à bière, galerie d'art et fort de l'arbre.
7. Rencontrez Bouddha dans une grotte à Sagae
L'illumination ne vient pas facilement. C'est la leçon à apprendre lors d'un voyage à Sanbang-gul-sa, un temple bouddhiste minuscule mais très intrigant dans la ville de Sagye-ri, à l'angle sud-ouest de l'île.
Du centre-ville, c'est une marche de 2 km jusqu'à la base de Sanbang-san, une énorme formation rocheuse sortant de terre, et encore 150 m d'escaliers raides qui mènent finalement à une grotte abritant une statue de Bouddha. Là-haut, chercher un verre à la piscine d'eau, allumez un bâton d'encens et admirez la vue depuis cet endroit très spécial.
8. Découvrez l'inattendu sur U-do
Tu fais, un trajet en ferry de 15 minutes au large de la côte nord-est de Jeju, est une île plus petite dotée de côtes spectaculaires et de délices fortuits. La plupart des voyageurs viennent pour une excursion d'une journée pour explorer la côte rocheuse, mais une nuitée offre un temps plus raisonnable pour découvrir ses endroits cachés. Il y a de la crème glacée au beurre de cacahuète décadente, soupe aux algues nourrissante et hamburgers si juteux préparés par une femme gracieuse qui gère un musée délicieusement excentrique abritant une collection presque complète de Anne des Pignons Verts souvenirs, dont une première édition de 1908 par Lucy Maud Montgomery.
9. Exemple de porc noir au barbecue
Il est difficile de dire que vous avez pleinement expérimenté Jeju sans essayer le plat le plus célèbre de l'île - le porc noir grillé - qui est disponible dans chaque ville et village de l'île. Dans les années passées, cette créature domestique était nourrie d'un approvisionnement constant de déchets humains, une pratique pensée pour rehausser le goût et la texture de la viande. Heureusement, cette pratique a pris fin il y a plusieurs décennies. Aujourd'hui, Les Coréens optent généralement pour une coupe grasse appelée samgyupsal, tandis que ceux qui préfèrent l'ordre lean moksal . Cuire lentement sur des briquettes de charbon de bois et assaisonner de sel et de poivre noir sur le gril pour un maximum de saveur.
10. Voyage dans le temps au village folklorique de Seongup
Les conceptions architecturales traditionnelles sont vivantes et ouvertes à l'exploration au village folklorique de Seongeup, environ une heure à l'extérieur de la ville de Jeju.
Frayez-vous un chemin à travers des ruelles étroites et jetez un coup d'œil à l'intérieur des restaurants et des magasins au milieu des panaches de fumée provenant des poêles à bois. Si le temps le permet, réserver une heure pour le dîner à Gwandangnae Sikdang, un petit restaurant devant la porte principale; à l'étroit, bondé et convivial, c'est l'expérience ultime de la viande au barbecue rustique de Jeju.
