Jeju‑do incontournable : le top 10 des activités à faire sur l'île tropicale de Corée
Top 10 des incontournables à Jeju‑do
L'île de Jeju, première destination tropicale de Corée du Sud, offre des volcans dormants accessibles, une cuisine côtière fraîche et des sentiers de randonnée variés qui séduisent les aventuriers modernes par leurs sensations, leur beauté et leur côté contemplatif.
Des merveilles naturelles aux développements dynamiques, les possibilités sont infinies, il faut donc faire des priorités. Notre sélection d'experts met en avant les lieux incontournables et les spécialités locales pour vivre une aventure authentique à Jeju.
Découvrez ci‑dessous les 10 incontournables.
1. Escalade du volcan Seongsan Ilchulbong
Levez‑vous tôt, 90 minutes avant l’aube, et empruntez le sentier menant au sommet de Seongsan Ilchulbong, volcan dormant inscrit au patrimoine UNESCO sur la côte est de Jeju.
L’ascension raide de 182 m dure environ 25 minutes. Au bord du cratère, profitez d’un lever de soleil à couper le souffle, émerveillés par la grandeur de la nature.
2. Randonnée sur les sentiers Olle
Le meilleur moyen de s’immerger dans le Jeju rural ? Parcourir l’un des 26 sentiers Olle bien balisés. « Olle » signifie, dans le dialecte de Jeju, le chemin de la maison à la rue—un réseau qui couvre toute l’île.
Les sentiers, de 7 à 23 km, serpentent entre les vergers d’oranges, les ruelles pittoresques aux maisons en chaume et les côtes de roches volcaniques spectaculaires, offrant une véritable immersion auprès des habitants et des paysages.
3. Apprécier le coucher du soleil à la plage de Hyeopjae
La plage de Hyeopjae, dans le village de Hallim, s’étend sur 9 km de sable blanc immaculé, d’eaux turquoise et d’impressionnantes affleurements de lave noire — la côte la plus pittoresque de Jeju. Très fréquentée en été, elle reste paisible le reste de l’année, offrant des couchers de soleil magiques depuis son point de vue nord‑ouest.
4. Conquérir le mont Hallasan
Hallasan, le pic emblématique de 1 950 m de Jeju visible à toute l’île par temps clair, attire les randonneurs.
Choisissez le sentier d’ascension exigeant de 9 km (5 heures aller) ou les chemins plus faciles (30 minutes à 3,5 heures) au cœur de forêts luxuriantes, de rochers impressionnants, et parmi des randonneurs bien équipés.
5. Déguster un authentique Haemul Tang (ragoût de fruits de mer)
La cuisine de Jeju met à l’honneur les fruits de mer, comme le haemul tang : un chaudron savoureux de crevettes, crabe, palourdes et poisson dans un bouillon léger, relevé de courge locale ou d’algues.
Accompagné de riz et de légumes, il convient à tout repas, même au petit‑déjeuner.
6. Explorer la rue artistique Lee Jung‑Seob à Seogwipo
L’atmosphère artistique unique de Jeju—teintes pastel, architecture audacieuse et designs intégrés à la nature—s’épanouit à Seogwipo, autour de la galerie et du parc Lee Jung‑Seob. Flânez dans les boutiques d’artisanat, les bars et les restaurants ; ne manquez pas le Café Architecture Utopia (409‑10 Taepyeong‑ro, Seogwipo; +82 064‑762‑2597), un lieu fantaisiste à plusieurs niveaux mêlant café, art et panoramas.
7. Visiter le temple‑caverne Sanbanggulsa
Cherchez la sérénité au Sanbanggulsa, temple bouddhiste sacré installé dans une caverne à Sagye‑ri, au sud‑ouest de Jeju.
À 2 km du centre, une promenade mène au pied du mont Sanbang, puis 150 m de marches accèdent à la statue du Bouddha dans la grotte. Buvez l’eau de source sacrée, allumez de l’encens et profitez de la vue panoramique.
8. Découvrir les trésors de l'île d'Udo
À seulement 15 minutes en ferry du nord‑est de Jeju, l’île d’Udo propose des côtes escarpées et de nombreuses surprises. Les visiteurs d’une journée apprécient ses plages, mais une nuitée dévoile de la glace au beurre de cacahuète, de la soupe d’algues, des burgers juteux et un musée excentrique d’Anne des Prés avec une première édition de 1908.
9. Griller le porc noir de Jeju
Aucun séjour à Jeju n’est complet sans le barbecue de porc noir, présent partout sur l’île. Autrefois nourri de façon particulière pour son goût (aujourd’hui élevé de façon moderne), on peut choisir le samgyeopsal gras ou le moksal maigre. Faites‑le griller lentement sur du charbon avec du sel et du poivre pour révéler toute sa saveur.
10. Faire un saut dans le temps au village folklorique de Seongeup
Découvrez l’architecture préservée de l’époque Joseon au village folklorique de Seongeup, à une heure de la ville de Jeju.
Parcourez les ruelles, jetez un œil aux maisons et boutiques aux cheminées fumantes. Pour le dîner, goûtez le Gwandangnae Sikdang à l’extérieur du portail : petit, animé et typiquement jeju, avec un barbecue rustique.
