Pas cher. Délicieux. Un incontournable du voyageur. Les nouilles revendiquent leur place sur les menus du monde entier et il y a de fortes chances que vous en ayez mangé récemment - quelles soient chaudes ou froides, en sauce ou nature, instantané ou fait main... Voici huit incarnations de cet aliment réconfortant classique et où les trouver; chacun tout aussi délicieux, jusquà la dernière gorgée. Lo mein, Chine Connaissez votre nouille : nouilles à la farine de blé (et parfois aux œ

A quelques centaines de kilomètres à louest de Chengdu, au fond de la nature sauvage du Sichuan dans louest de la Chine, quatre magnifiques montagnes se côtoient, dominant lhorizon provincial avec leurs pics vertigineux. Nommé daprès cet imposant quadruplet, Le parc national de Four Sisters Mountain est composé de trois vallées principales qui coupent lescarpement oriental de la chaîne Trans-Himalaya. Le parc national a été inscrit sur la liste du patrimoine mondial de lUNESCO en 2006 en tant

Alors que le printemps arrive, lhémisphère nord sépanouit. Découvrez les paysages lyriques de Wordsworth alors que la région des lacs en Angleterre se transforme sous une couverture de jonquilles ou allongez-vous avec un pique-nique sous les cerisiers en fleurs au Japon. Ailleurs dans le monde, les mondes sous-marins attendent dêtre explorés et les oiseaux brillants envahissent les Galápagos toujours enchanteresses. Palau est lendroit idéal pour des aventures sous-marines au paradis

Entre merveilles antiques, des batailles deau dans toute la ville et beaucoup de rires par temps doux, il y en a pour tous les goûts dans ce tour dhorizon de loffre culturelle davril. Côtoyez les gladiateurs romains au Colisée avant que les températures estivales ne frappent; enfilez votre Indiana Jones en Jordanie ; profitez du temps doux de Melbourne et éclatez de rire au festival de la comédie ; et échappez à la chaleur torride de la Thaïlande avec des sports nautiques à gogo. Décou

Les films et les émissions de télévision ont le pouvoir incroyable de nous transporter dans des endroits incroyables à travers le monde, et au-delà des galaxies lointaines, loin. Mais alors que le drame à lécran peut être fantastique, bon nombre de ces décors impressionnants sont des endroits que vous pouvez visiter dans la vraie vie. Pour célébrer notre nouveau livre, UNE Guide dobservation des lieux de tournage de films et de télévision , nous ne voyageons pas seulement à travers le mond

Shanghai est une métropole pleine dénergie et dexcitation et les choses intéressantes à faire ne manquent pas. Centres commerciaux de créateurs, les boutiques chères et les restaurants haut de gamme peuvent sembler régner en maître, mais Shanghai regorge également de choses gratuites et peu coûteuses à faire. Si vous avez la chance de visiter cette ville dynamique, et sont prêts à sentasser avec quelques autres touristes, Les sites économiques de Shanghai sont de premier ordre. Voici notre sél

Les prix de la saison intermédiaire peuvent souvent signifier des compromis sur la destination - peut-être que les journées ne sont pas aussi chaudes que vous lespériez, les bars et restaurants locaux plus calmes que prévu. Bien, ça ne doit pas être comme ça. Faites travailler les saisons pour vous avec ces aventures ultimes qui vous en donnent plus pour votre argent, sans perdre tous les éléments qui font de votre voyage une escapade de rêve. Économisez gros sur une route torride en N

Il y a quelque chose à propos des festivals, que ce soit un géant, une fête joyeuse ou un respect respectueux de la tradition ; une adhésion apparemment bizarre à un rituel ou une célébration dune obsession excentrique - cest une chose humainement unique à laquelle simpliquer. On aime se retrouver pour danser, chanter, manger, rire, boire, shabiller, allumer des feux, enlevons nos vêtements, jeter des tomates les unes aux autres, rouler dans la boue - à peu près nimporte quoi vraiment, mais no

Vous connaissez ce vieil adage « il sagit du voyage pas de la destination » ? Bien, cela ne sapplique tout simplement pas ici. Chacun de ces lieux de séjour spectaculaires est une destination à part entière. Cette sélection de 50 endroits où séjourner pour vous épater lesprit comprend des lieux qui nous donnent des sensations fortes, ouvrez nos yeux et faites-nous reprendre notre souffle - et nous espérons quils vous motiveront à partir à la découverte. Bivacco Gervasutti, Mont blanc,

Oubliez les longues escales et les bus de nuit à létroit, faites de votre voyage laventure elle-même avec ces excuses épiques pour prendre la route... ou locéan ! Entre des vues imprenables sur des fjords spectaculaires, des autoroutes qui sétendent à perte de vue et des paysages qui suintent un mysticisme exotique, vous souhaiterez ne jamais atteindre votre prochaine destination. Dirigez-vous vers lOuzbékistan pour le beau temps dans un spectacle de la Route de la Soie Caravansérai

Que vous soyez témoin dun cortège colossal dicebergs flottant au large du Canada; regarder le ciel étoilé et les levers de soleil éblouissants dans loutback australien ; traquer les dragons en Indonésie; ou regarder la région alpine italienne se réveiller au printemps ; Le mois de mai est une période spectaculaire pour simprégner de certaines des offres naturelles de la planète. Voici comment tirer le meilleur parti de ce qui pourrait être décrit comme le plus beau mois de Dame Nature...

La province du Sichuan, dans lextrême sud-ouest de la Chine, fait à juste titre la une des journaux comme la préférée des voyageurs pour ses panoramas spectaculaires sur les montagnes, une cuisine remarquablement épicée, et la capitale animée, Chengdu. Beaucoup moins de visiteurs étrangers se rendent dans les vieilles villes historiques du Sichuan, cependant, et pourtant dans ces petites communautés riveraines existe un mode de vie, architecture, et une cuisine qui est restée en grande partie

Pour beaucoup dentre nous, le mont Everest revêt une sorte de qualité mythique, destiné à rester dans le royaume de notre imagination. Mais pour ce voyageur audacieux, de simples rêves de montagne ne suffisaient pas et elle sest lancée dans la course pour gravir le plus haut sommet du monde. En 2008, Bonita Norris navait jamais grimpé un seul jour de sa vie. En 2010, 22 ans, elle est devenue la plus jeune femme britannique à gravir lEverest, prouver que si vous faites confiance aux petits pas

La section de lancienne route de la soie qui traverse la Chine est un voyage épique à travers les dunes du désert jusquau bout de la Grande Muraille, une longueur de boue rose qui se termine abruptement dans les magnifiques tours beiges du fort de Jiayuguan. Ce nest pas un voyage que de nombreux voyageurs expérimentent; il est souvent et naturellement négligé au profit de destinations plus accessibles et célèbres en Chine. Mais pour les voyageurs aventureux à la recherche de quelque cho

Voyager en ville peut être un travail affamé - et de nos jours, les options sont apparemment infinies. Mais que se passe-t-il si vous préférez renoncer aux modes freakshake et bubble-waffle pour quelque chose dun peu plus nutritif ? Faites le plein et sentez-vous bien avec ces savoureuses recommandations de nos experts de la ville. Inspiré pour donner un coup de pouce sain à votre cuisine maison? Essayez-vous aux recettes vitaminées de notre nouveau livre, Les meilleurs superaliments du monde

Les paysages immobiles de la Route de la Soie, qui traverse lextrême nord-ouest de la Chine, enchantent les voyageurs depuis des millénaires. Les curiosités le long de la route ont traversé les âges, dune époque où les moines parcouraient ces routes ramenant le bouddhisme dAsie du sud, et les commerçants échangeaient de la soie contre des marchandises et des épices. Constitué dune série de routes reliant les capitales chinoises à lAsie du Sud, Europe et Méditerranée, un voyage sur la route de

Le Sungai Melaka a serpenté à travers la ville de Melaka en Malaisie pendant des siècles, mais avec de nouveaux centres commerciaux fastueux souvrant le long de ses rives et des hôtels de charme surplombant désormais ses ponts pittoresques et ses peintures murales, ce cours deau sinueux est rajeuni par un urbanisme créatif. Situé sur la côte sud-ouest de la Malaisie, La ville de Melaka est sans doute la métropole la plus historique du pays. Sa zone historique centrale, un ensemble de bâtiments

Autrefois un lieu de rencontre pour les petits criminels, Keong Saik Road sest lentement transformé du quartier chaud de Singapour en lun des lieux de restauration les plus éclectiques et expérimentaux du pays. Des brunchs audacieux à un dernier verre dans un bar clandestin, ce tronçon autrefois miteux a maintenant des options de restauration alléchantes pour tous les goûts. Traversant le quartier chinois de Singapour, Keong Saik Road est une rue colorée à sens unique à larchitecture tradition

Repensez à certains de vos souvenirs de voyage préférés denfance :il y a de fortes chances quils aient été ensevelis dans le sable jusquau nez, éclabousser dans la boue ou littéralement fouiner. Après tout, où est la joie dans le bien, du plaisir propre sans devenir absolument sale ? Abandonnez vos problèmes de linge sale et remplacez le temps passé à lécran par un temps moins propre avec notre tour dhorizon des plus merveilleuses aventures désordonnées du monde. Célébrer la couleur pen

Elle était autrefois appelée la « ville de la paix durable » (Changan) et a servi de capitale de la Chine pendant lâge dor culturel de lempire, la dynastie Tang (618-907). Une escale permanente pour les voyageurs épris dhistoire, Xian abrite la plus longue muraille intacte du pays et cest un lieu imprégné du récit de la Route de la soie. Aussi synonyme de létonnante histoire de la Chine que la Grande Muraille, le spectacle silencieusement envoûtant de larmée de guerriers en terre cuite reste l