Comment s'amuser dehors à New York et au-delà - Automne 2021

New York est résilient d'innombrables façons. Nous avons transformé notre asphalte en zones piétonnes, cabanes à manger, pistes de danse, parcours de parade, et pistes cyclables. La vallée de l'Hudson a élargi ses marchés de producteurs afin que davantage de personnes puissent faire leurs courses à l'air frais. Les cinémas de North Fork ont ​​repensé leurs ciné-parcs pour des projections nocturnes sous les étoiles. Les Hamptons ont emmené leur art - et leur vin - à l'extérieur pour des expositions de sculptures et des dégustations de vignobles.

Et bien que nous ne soyons pas aussi sans masque que nous l'avions espéré, nous savons tous qu'être dehors (ou à l'intérieur avec une fenêtre grande ouverte) est le meilleur moyen de passer le temps. Alors que l'automne arrive et que les températures chutent, nous espérons que vous consulterez cette liste pour continuer à vous amuser davantage en plein air dans le Grand New York.

La ville de New York

Si vous êtes d'humeur pour : De longues balades dans Central Park, repas sur le trottoir en plein air, lorgnant les feuilles sur de charmants blocs remplis de grès brun, faire la queue pour une tournée des brasseries, et créer vos propres circuits gastronomiques.

Laïc du terrain : Si vous n'avez pas vos roulements à New York, il est bon de savoir que la ville est composée de cinq grands arrondissements au coin de la rivière Hudson et de l'océan Atlantique. Dans les termes les plus généraux :Brooklyn et Manhattan, bourrés d'action, sont séparés par l'East River; la Mecque de la gastronomie et de la culture connue sous le nom de Queens se trouve au nord et à l'est de Brooklyn; Staten Island est à deux pas de Coney Island et du sud de Brooklyn; le Bronx est au nord de Harlem. Il y a beaucoup de monde ici, environ huit millions. La meilleure façon de garder vos distances tout en ressentant toute l'énergie est de marcher, marche, marcher dans les rues. (Et regardez toujours où vous allez.)

Votre ordre du jour : Il est impossible de quitter l'exposition KUSAMA:Cosmic Nature de Yayoi Kusama au New York Botanical Garden dans le Bronx sans sourire. Les explosions de pois emblématiques de l'artiste japonais nonagénaire enveloppent de grands arbres, tandis que ses fleurs en fibre de verre surdimensionnées remplissent l'observatoire de verre. Lorsque vous obtenez votre plein de paix, caractère ludique, dirigez-vous vers Arthur Avenue pour une aventure culinaire italo-américaine amusante en découvrant les pâtisseries à l'ancienne, magasins d'importation, tavernes, pub, et les pizzerias. Ou passez une journée à déguster les tranches de la ville avec Scott's Pizza Tours, où un guide obsédé par la tarte vous emmène pour une tranche dans chaque arrondissement. Culinary Backstreets se dirige vers les quartiers décalés du Queens et au-delà pour des introductions approfondies aux trous cachés dans les murs et à certains des meilleurs repas que vous aurez jamais mangés. Si vous préférez ne pas manger sur le pouce, mais je veux toujours tomber sur des endroits sympas, Montez à bord d'un vélo Citi et découvrez ces pistes cyclables pour débutants pour explorer chaque arrondissement.

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Lacs des doigts

Si vous êtes d'humeur pour : Vignobles lacustres, belles fermes à flanc de colline, réserves naturelles, et cascades.

Laïc du terrain : Les lacs forment une sorte de triangle (ils ressemblent vraiment à des doigts !), bordé par les grandes villes de Rochester au nord-ouest, Syracuse au nord-est, et Ithaque au sud. Les villes et les lacs sur lesquels se concentrer sont Ithaca et Aurora sur le lac Cayuga et Genève sur le lac Seneca.

Votre agenda : Les plus beaux endroits où séjourner dans les Finger Lakes sont des manoirs centenaires qui ont été magnifiquement restaurés et transformés en auberges, comme Argos Inn et The William Henry Miller Inn à Ithaca et la beauté au bord du lac qu'est Inns of Aurora à Aurora. A Ithaque, prenez votre petit-déjeuner au Carriage House Cafe ou, si vous venez le week-end (jusqu'en octobre), l'historique marché fermier d'Ithaca à l'entrée du lac Cayuga propose d'excellentes pâtisseries à emporter. Pour dîner, Mercato sert de délicieux d'inspiration italienne, cuisine de saison avec une superbe carte des vins italiens et des sièges en plein air. Si vous voulez ajouter un peu de cardio à votre consommation d'alcool et de repas, parcourez la route des vins du lac Canandaigua, avec une collection de caves, brasseries, et des camions de nourriture trouvés le long d'un sentier panoramique au-dessus du lac Canandaigua. Le parc d'État de Taughannock Falls possède l'une des plus hautes chutes d'eau à l'est des Rocheuses, ce qui se marie bien avec une promenade paisible sur la plage du lac Cayuga.

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Vallée de l'Hudson

Si vous êtes d'humeur pour : Disques feuillus, caves et brasseries locales, vue sur la montagne, et une scène de marché alimentaire et fermier en plein essor.

Laïc du terrain : La vallée de l'Hudson s'étend sur 150 miles au-dessus de la pointe de Manhattan et a longtemps été une destination pour les citadins pour explorer la campagne.

Votre ordre du jour : Allez cueillir des pommes à Fix Bros Fruit Farm. Procurez-vous un pack de six bières maison à Woodstock Brewing sur la route 28 (à côté du restaurant Phoenicia) et pique-niquez près de la rivière. Coup d'œil sur les feuilles à Overlook Mountain, une boucle de 4,6 miles avec des vues à 360 degrés ; Opus 40, le jardin extérieur de sculptures en terre de six acres à Woodstock; ou l'arboretum Mountain Top de Tannersville, qui compte 178 acres de sentiers, marécages, jardins, et des plantes indigènes à parcourir et à explorer. Et une fois que tout cet air frais a déclenché votre appétit, installez-vous sur le pont en plein air de Silvia sur la rue principale de Woodstock pour déguster des assiettes surélevées de légumes locaux et de viande biologique provenant de plus de vingt fermes locales. Au coucher du soleil, retirez-vous dans une chambre rustique-chic de l'Urban Cowboy Lodge avec des textiles Pendleton, baignoires sur pattes en cuivre surplombant les montagnes, poêles ventru, et un bar vraiment cool avec des barmans tout aussi cool pour obtenir le récapitulatif local. Et pour l'expérience ultime de baignade en forêt, réservez une cabine privée à cadre en A à Eastwind nichée sur une colline pittoresque à Windham, où vous vous endormirez dans un auvent étoilé et passerez des matinées agréables avec un bon livre et une cantine de bière chaude.

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Frontière New York-Connecticut

Si vous êtes d'humeur pour : Apprécier l'art à un rythme tranquille, domaines privés bucoliques, manger un bon repas entouré d'antiquités, et rêver de vivre une vie paisible, une existence à la campagne adaptée.

Laïc de la terre : Le comté de Dutchess est à seulement deux heures faciles de New York, à la frontière du comté de Litchfield, Connecticut. C'est un endroit idéal pour être à l'extérieur quelle que soit la saison avec la randonnée, Cyclisme, faire de la raquette, et ski de fond facilement accessible.

Votre agenda : De mai à novembre, vous pouvez visiter l'impressionnante maison en verre transparent conçue par Philip Johnson dans les années 1940, La maison de verre est ouverte pour des visites comprenant un aperçu de ses galeries de peinture et de sculpture et la promenade extérieure d'un mile sur des sentiers herbeux avec des vues uniques de la maison. Les accros au design avec de jeunes enfants (qui ont besoin d'une expérience artistique moins fragile) peuvent trouver leur bonheur à Grace Farms à proximité, un centre à but non lucratif fascinant sur 80 acres de champs et de bois avec une structure tout en courbes construite en acier, béton, bois, et du verre qui serpente à travers le paysage et fait entrer le plein air. Il y a aussi une bibliothèque paisible, un café lumineux et un pavillon de thé, un centre artisanal, et un gymnase pour fatiguer les enfants. Une fois que votre appétit passe de l'art à la nourriture, direction la petite imprimerie, bar, et une pizzeria appelée La Lanterne, où les tartes sont créées par un ancien élève de la bien-aimée Roberta de Brooklyn. Le lieu accueille également des événements musicaux en direct et des brunchs éphémères du dimanche. Et si vous n'êtes pas prêt à retourner à la vie urbaine, réserver une chambre à Troutbeck, une auberge et lieu de rassemblement vieux de 250 ans à Amenia, où l'on est plongé dans l'histoire du lieu dès l'approche :une magnifique pelouse menant à un immense manoir couvert d'ardoises.

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Fourche Nord

Si vous êtes d'humeur pour : Villages agricoles et ports maritimes à l'ancienne, un décor nautique qui se sent collectionné - pas un cliché - et une tranche de vie balnéaire qui est pleine de charme et peu formaliste.

Pose du terrain : La péninsule de 30 milles de long a une longue histoire d'industries agricoles, y compris les vergers de pommiers, fermes de pommes de terre et de gazon, et vignes.

Votre ordre du jour : Profitez des grands espaces à la réserve de parc d'État d'Hallowville, un parc riverain relativement nouveau avec près d'un mile de front de mer immaculé sur la rive nord de Long Island, plus 225 acres de bois entre Riverhead et Southold. Prenez une heure pour parcourir un sentier bien entretenu, observer les oiseaux migrateurs, ou laisser les enfants errer dans les champs. Terminez la journée en plein air avec des plats italiens de la ferme à la table à Barba Bianca, un restaurant chic ouvert en soirée uniquement avec des sièges à quai ou en jeter un à Little Creek Oyster Farm &Market, un stand d'huîtres et un bar pittoresques en bord de mer surplombant le port de Greenport. C'est facile de prolonger le week-end lorsque vous postez sur Sound View, un motel de nouvelle génération avec une réputation de design et une vue imprenable sur la mer. En sortant de la ville, égayez votre journée (ou celle de quelqu'un d'autre) au Morning Sun Shop avec des cadeaux de sel de mer fabriqué localement, Cidre, thé, et céramiques, ainsi que de beaux produits. Il est également essentiel de passer par North Fork Food Truck pour un rouleau de homard des gens derrière The North Fork Table &Inn (la grande dame de la scène culinaire de la région viticole de Long Island) et n'oubliez pas une tarte à Briermere Farms.

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Hamptons

Si vous êtes d'humeur pour : De longues promenades sur la plage (sans foule), la cueillette des pommes, rouleaux de homard (qui a dit qu'on ne pouvait les manger que quatre mois dans l'année ?), location d'un voilier, ou enfin prendre cette leçon de surf.

Laïc de la terre : Les Hamptons sont composés d'une série de villages et de hameaux qui s'étendent le long de la fourche sud de Long Island. La bande de littoral a longtemps été un refuge pour l'élite de New York qui peut échapper à la jungle urbaine dense de Manhattan pour trouver des maisons de bord de mer calmes (toux, manoirs), dîners romantiques en plein air, spots de surf, et des palourdes. Et tandis que chaque été, l'autoroute 27 se remplit sur des kilomètres de voitures en course pour leurs agendas chics de week-end, l'automne est de plus en plus devenu un secret pas si secret hors saison alors que les foules se dissipent, l'océan est chaud, et vous pouvez vous rendre de Hampton à Hampton sans vous asseoir dans des heures de trafic.

Votre agenda : Sans les soirées exclusives et les concerts au coucher du soleil, tomber dans les Hamptons peut être un moment de détente pour se détendre et prendre soin de soi. Surtout à Shou Sugi Ban House à Watermill, où les terrains sont ouverts et aérés avec un bel aménagement paysager, piscines thermales extérieures, et le programme de la retraite est axé sur la santé et le bien-être. Ou vous pouvez vous entourer d'animaux sauvages à Elizabeth A Morton National Wildlife Refuge à Sag Harbor, une falaise boisée sereine surplombant les baies qui abritent le harelde kakawi, pluvier siffleur, tortues peintes, balbuzard, et autres élégants oiseaux de mer qui picorent parmi les marais salants, plage rocheuse, et lagon. Musée d'art paroissial, un espace magnifiquement minimaliste dans Water Mill, accueille des projections de courts métrages, projections artistiques en soirée, et peinture en plein air le vendredi matin. L'automne est la saison des récoltes pour la générosité des vignobles de South Fork, comme l'innovant, durable, viticulteurs en petits lots à Channing Daughters avec un bloc de vignoble expérimental, et un jardin de sculptures et de dégustations planté.

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