21 choses à faire dans l'État de New York cet automne
L'automne à New York peut-il devenir encore plus coloré ? Outre les feuilles changeantes, venez découvrir des parcs nationaux primés, aventures épiques en plein air, fermes familiales, sites historiques, et bien plus! Que vous sirotiez des vins locaux ou des bières artisanales sur le thème de l'automne, cueillir soi-même ses pommes, randonnée vers des sommets pittoresques, ou à la recherche de nouvelles façons de célébrer Halloween, cette saison dépassera vos attentes. Préparez-vous à respirer cet air pur :l'automne à New York est l'occasion de créer des souvenirs vivaces. N'oubliez pas de respecter la distance sociale et de porter un masque comme l'exigent les directives de l'État. Appelez à l'avance et vérifiez les sites Web et les médias sociaux pour vous assurer que les attractions sont ouvertes et disponibles.
Découvrez un feuillage d'automne incroyable
Crédit :Jim Vallée
Des vues à couper le souffle sur les montagnes et des points de vue sur la cime des arbres aux sentiers de randonnée boisés et aux cascades pittoresques, il existe une multitude d'endroits pour trouver un feuillage d'automne brillant dans l'État de New York. Survolez le «Grand Canyon de l'Est» et ses majestueuses cascades avec un vol en montgolfière dans le parc d'État de Letchworth (photo). Cherchez des nuances de rouge, Orange, et jaune lors d'une balade en gondole à Whiteface Mountain ou Gore Mountain, surplombant les montagnes Adirondack. Intéressé à explorer à pied? Promenez-vous dans des formations rocheuses centenaires, autour de racines d'arbres géants, et passez devant des grottes cachées entourées d'arbres aux feuilles aux couleurs vives au Panama Rocks Scenic Park au Panama. Si une randonnée en cascade pique votre intérêt, Watkins Glen State Park dans les Finger Lakes est l'endroit où aller ! Avec 19 cascades et falaises de 200 pieds, le sentier Gorge de trois kilomètres a tendance à être le plus fréquenté au printemps et en été, faire de l'automne un moment idéal pour visiter.
Survolez la cime des arbres en tyrolienne
Crédit :Belles destinations
Suivez votre tyrolienne latérale aventureuse au-dessus et à travers les feuilles changeantes de la saison tout en admirant la vue magnifique sur la rivière Delaware. Les visites sont disponibles jusqu'en octobre, et les réservations sont recommandées. New York Zipline Canopy Tours à Hunter Mountain (photo) vous exaltera comme le plus rapide, plus haut, et le plus long tour de canopée en tyrolienne en Amérique du Nord. Des visites sont proposées tous les jours, et les réservations sont fortement recommandées ici aussi.
Choisir, mandrin, tailler, ou tout simplement admirer la citrouille parfaite
Crédit :Tom Nycz pour la vallée historique de l'Hudson
Comment choisissez-vous votre citrouille jack-o'-lantern ? Allez-vous pour la plus grosse citrouille dans le patch, ou peut-être un avec des fonctionnalités intéressantes ? Trouvez votre citrouille à Old McDonald's Farm à Sackets Harbour, puis profitez de promenades en foin et d'un labyrinthe de maïs. Les activités d'automne se déroulent de septembre à Halloween, vous aurez donc tout le temps de vous amuser ! Choisissez une citrouille et interagissez avec les animaux de la ferme à Pumpkinville à Great Valley du 11 septembre au 31 octobre. Visitez la Great Pumpkin Farm à Clarence du 18 septembre au 31 octobre pour obtenir des citrouilles, gourdes, et les mamans pour gonfler votre esprit d'automne. La Great Pumpkin Farm organise également un concours de dégustation de tartes, lance-pierres citrouilles, une goutte de citrouille, et un zoo pour enfants. Voir des citrouilles voler dans les airs au Punkin Chunkin de Clayton le 16 octobre quand les équipes s'affrontent pour voir jusqu'où leurs citrouilles peuvent monter en flèche à l'aide de trébuchets et de catapultes. Regardez les citrouilles illuminer la nuit au Great Jack O'Lantern Blaze (photo) à Van Cortlandt Manor, Du 17 septembre au 21 novembre. Plus de 7 000 jack-o'-lanterns soigneusement sculptés seront présentés dans des sculptures uniques d'une Statue de la Liberté de 25 pieds de haut, signes du zodiaque, et plus, grâce à une équipe de plus de 1, 000 bénévoles et artistes professionnels.
Satisfaire vos papilles lors des festivals gastronomiques
Cet automne, profitez d'une pléthore de festivals gastronomiques, y compris le Lewiston Harvest &Hops Festival qui s'est tenu du 25 au 26 septembre. Abritant plus de 130 aliments et bières artisanales, vin, et vendeurs d'alcools distillés, avec un marché de producteurs, c'est à ne pas manquer. Pour une expérience unique que vous n'oublierez jamais, visiter le Festival de l'ail de la vallée de l'Hudson 2-3 octobre à Saugerties. Normalement tenue en août, Le Spiedie Fest de Binghamton revient du 8 au 10 octobre. Ce qui a commencé comme un hommage à la spécialité de viande marinée bien-aimée de la région est devenu un rallye de montgolfières et un festival de concerts, mais bien sûr, vous trouverez de nombreux espions à déguster auprès de vendeurs locaux qui sortent chaque année !
Dégustez des produits frais de la ferme sur un marché de producteurs
Crédit :@travishydeproperties
Si un voyage décontracté dans un marché de producteurs est plus votre style, procurez-vous des friandises fraîches à emporter à la maison du célèbre marché fermier d'Ithaca (photo) situé directement sur le lac Cayuga. Pendant que vous y êtes, assurez-vous d'essayer les burritos du petit-déjeuner ou une variété de plats internationaux allant du sri lankais au coréen tout en écoutant de la musique en direct. Ou visitez Union Square Greenmarket pour acheter des ingrédients pour le pique-nique d'automne parfait où les meilleurs chefs de New York font leurs courses.
Parcourez le chemin à travers l'histoire
Crédit :@heyjeremey sur Instagram
Avec 13 thèmes couvrant tout, de la guerre révolutionnaire au rôle de premier plan de New York en tant que phare pour les droits civils, L'État de New York a beaucoup à découvrir pour les passionnés d'histoire. Explorez le plus ancien site militaire occupé en permanence en Amérique du Nord à Old Fort Niagara (photo), ou visitez le musée Lucille Ball Desi Arnaz pour voir le décor « I Love Lucy » en couleurs vivantes et découvrez comment Jamestown, Lucille Ball, originaire de New York, est devenue la première femme à posséder un grand studio de télévision. Du 9 au 11 octobre, c'est le week-end Chemin à travers l'histoire, ce qui en fait un moment particulièrement propice pour visiter les nombreuses destinations historiques et culturelles de l'État.
Passez la journée avec les animaux les plus adorables de New York
Les enfants de tous âges adoreront passer la journée à câliner des lapins, lamas, et plus encore à Springside Farm, une entreprise familiale et exploitée. Les zoos de Buffalo au Bronx offrent tous aux visiteurs la possibilité de voir différentes espèces d'animaux tout en soulignant l'importance de la conservation. Observez le feuillage d'automne épique et les animaux exotiques lors d'un safari en monorail au zoo du Bronx (photo) ou célébrez Halloween au zoo de Buffalo. Le parc animalier du centre de New York abrite plus de 250 animaux, dont des lions africains, singes écureuils, tortues aquatiques, ainsi que les nouveaux tigres Bao et Ming. Si vous voulez vous rapprocher de vous, réservez une rencontre inoubliable avec un lion d'Afrique ou un kangourou. Vous cherchez une expérience plus active? Passez la nuit et profitez de plus de 500 acres d'équitation au Rocking Horse Ranch Resort tout compris.
Trouvez votre chemin à travers un labyrinthe de maïs
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Testez vos compétences en résolution de problèmes pendant la rentrée scolaire en naviguant dans un labyrinthe de maïs. À Ballston Spa, essayez l'incroyable labyrinthe de maïs à la ferme familiale Ellms, qui prend environ 90 minutes. Vous amenez des enfants plus jeunes ? Faites-leur suivre le Kiddie Maze, où l'on ne se perd pas ! Aux fermes de Long Acre, à l'extérieur de Rochester, naviguez dans le champ de maïs logique de cinq acres où vous aurez un plateau de jeu, et des membres du personnel postés dans le labyrinthe pour vous empêcher de vous perdre.
Découvrez l'art et l'histoire en plein air
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Découvrez les incroyables couleurs de l'automne en explorant le Storm King Art Center, un musée en plein air de 500 acres dans la vallée de l'Hudson. Découvrez "La cinquième saison" de Sarah Sze, une installation immersive de 50 pieds de long jusqu'au 8 novembre. Les billets sont actuellement disponibles pour des visites jusqu'au 20 septembre. Art Omi, situé à Gand, présente des peintures, dessins, ainsi que des sculptures et des pièces architecturales de plusieurs artistes différents à la fois dans une galerie et sur plus de 100 acres. Le Farmers' Museum (photo) à Cooperstown vous fera remonter le temps avec un mélange de démonstrations, des activités pratiques, et des expositions sur la vie rurale aux États-Unis, avec plus de 20, 000 artefacts. Le musée est ouvert jusqu'au 31 octobre.
Explorez de magnifiques châteaux
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Vivez comme si vous étiez dans un conte de fées dans l'un des majestueux châteaux de l'État de New York. Le château Singer des Mille-Îles est une structure impressionnante avec une architecture et un mobilier détaillés. Lors de votre visite, essayez de trouver l'un des nombreux passages secrets du château ! Aventurez-vous au château Bannerman de la vallée de l'Hudson (photo) pour en apprendre davantage sur l'histoire importante du château de style écossais. Des visites guidées et autoguidées sont proposées jusqu'en octobre. Pour une visite autoguidée, Montez à bord du bateau Estuary Steward depuis Beacon ou Newburgh pour vous rendre au château. La Gold Coast de Long Island abrite le château d'OHEKA, un manoir historique construit il y a 100 ans. Visite du domaine et des jardins, ou peut-être passer une nuit ou deux dans l'une des somptueuses chambres d'hôtes du château.
Randonnée sur des sentiers courts mais pittoresques
Crédit :Gerald Berliner
Dirigez-vous vers les montagnes pour découvrir les couleurs éclatantes de l'automne. Explorez des terres naturelles et des kilomètres de sentiers dans la réserve de Mohonk (photo), situé dans les montagnes Shawangunk. Pour une randonnée dans les Adirondacks avec des vues panoramiques sur les sommets des montagnes remplies de feuillage d'automne, essayez le mont Severance à Schroon Lake, qui est d'environ 2,4 miles aller-retour.
Testez votre bravoure lors d'événements fantasmagoriques
Crédit : Jim Logan, Avec l'aimable autorisation du cimetière de Sleepy Hollow
Vous cherchez une activité effrayante cette saison d'Halloween? L'État de New York a tout ce qu'il vous faut ! Aventurez-vous au cimetière Sleepy Hollow de la vallée de l'Hudson (photo) pour découvrir l'histoire du célèbre cimetière, mais ne laissez pas le cavalier sans tête vous attraper ! Frayez-vous un chemin à travers cinq maisons hantées effrayantes à Frightworld à Amherst. Amenez votre famille au Fright Fest au Great Escape &Hurricane Harbour à Queensbury, certains jours du 2 au 31 octobre. Activités familiales telles que des bonbons ou un sort, un concours de costumes, et un concours de cris aura lieu pendant la journée. Si vous cherchez plus de peur, Promenez-vous dans le parc après 17 heures pour explorer un labyrinthe de lumière noire et des salles remplies de zombies. Pour encore plus de fun, explorez les attractions du Haunted History Trail de l'État de New York.
Dites bravo à la saison des récoltes
Vignobles du domaine Atwater, Lacs des doigts | Crédit :Walter Arnold
Amateurs de vins, réjouissez-vous ! La saison des récoltes est en cours dans l'État de New York, ce qui signifie qu'il est temps de visiter Long Island Wine Country et Finger Lakes Wine Country. Échantillon rouge, blanche, doux, sécher, et vins de dessert à Duck Walk Vineyards tout en surplombant 30 acres de vignobles dans les Hamptons. Dans les lacs Finger, buvez un verre de vin tout en admirant le coucher de soleil sur le lac Seneca depuis la terrasse des vignobles Atwater Estate jusqu'à Columbus Day. Dégustez des vins de classe mondiale lors d'une expérience de dégustation à la cave Dr. Konstantin Frank, le long du lac Keuka. Aventurez-vous à proximité Heron Hill Winery pour profiter de la musique live tout au long des mois d'automne.
Trouvez la prunelle de vos yeux
McIntosh, Empire, Fuji, Délicieux rouge, Macoun, la liste des pommes cultivées à New York s'allonge encore et encore. Cueillez vos propres pommes ou achetez-les dans la grange aux pommes de Beak &Skiff (photo) à Lafayette. Pendant que vous y êtes, goûter les cidres 1911 du verger, esprits, et vins. Trouvez des pommes dans la région de la capitale chez Indian Ladder Farms à Altamont, où vous pouvez également obtenir des tartes maison, Cidre, produire, et plus. Pour les beignets au cidre fraîchement préparés, dirigez-vous vers Fly Creek Cider Mill &Orchard à Cooperstown, Cidre Belly Donuts à Albany, et Mayer Brothers Cider Mill and Bakery à West Seneca.
Dégustez une bière de saison de l'État de New York
Crédit : ThisIsCooperstown.com
Essayez des bières saisonnières uniques ou tenez-vous-en aux favoris toute l'année comme Rare Vos ou Witte à la brasserie Ommegang (photo) à Cooperstown. Le pub et brasserie Lake Placid des Adirondacks propose toujours six bières maison à la pression, et des options de restauration de pub parmi lesquelles choisir. Pour une bière de saison, essayez la citrouille Ubu Ale, Lac Placid Festbier, ou seigle d'automne. Brasserie de Brooklyn, situé au nord de l'arrondissement, propose Brooklyn Oktoberfest et Post Road Pumpkin Ale pendant la saison d'automne. Alors que la température commence à baisser dans la région de la capitale, Druthers Brewing Company propose ses bières Oktoberfest et Harvest Apple.
Encouragez les coureurs ou participez à des courses saisonnières
Crédit :Ponts de Saratoga
L'automne est le moment idéal pour courir :températures fraîches, air frais, et une belle toile de fond de feuilles changeantes. Marche, courez ou faites un 5K ou 10K entre le 16 et le 31 octobre pour le Great Pumpkin Challenge (photo). Encouragez votre famille et vos amis à participer et à vous inscrire pour 25 $. Observez le feuillage spectaculaire en parcourant le village de Rhinebeck au ½ marathon et 5 km du feuillage d'automne le 10 octobre. Le demi-marathon commence à 10 h et le 5 km à 10 h 15. En outre, laissez-vous inspirer par plus de 50, 000 coureurs au Marathon de New York le 7 novembre ! Des coureurs du monde entier testeront leur endurance en parcourant 26,2 miles à travers les cinq arrondissements de New York, tandis que la ville entière les encourage en marge.
Frénésie de cinéma lors d'un festival du film
C'est la saison des festivals de cinéma. Regardez des films incroyables et célébrez des cinéastes talentueux au 59e Festival du film de New York du 24 septembre au 10 octobre. Parmi les films de cette année, citons "Dune", une adaptation du roman phare de Frank Herbert par le cinéaste Denis Villeneuve, "La tragédie de Macbeth" de Joel Coen, et plus. Les billets à l'unité seront mis en vente le 7 septembre à midi. Assistez au Festival du film de Woodstock du 29 septembre au 2 oct. 3 pour voir des avant-premières de films indépendants, écoutez les experts du panel et connectez-vous avec d'autres cinéphiles. Regardez plus de 100 films indépendants avec des perspectives différentes au 29e Festival international du film des Hamptons du 7 au 13 octobre dans les Hamptons. En outre, vous pouvez assister au Festival du film des Adirondacks, 14-17 octobre à Glens Falls.
Trouvez la tranquillité en camping
Crédit : @escapebklyn
Déconnectez-vous vraiment de votre routine quotidienne avec un voyage de camping automnal. Emballez votre équipement et partez ! Allegany State Park-Red House Area à Salamanque est ouvert toute l'année, avec des chalets et des chalets disponibles à tout moment et des emplacements de camping disponibles jusqu'à la fin octobre. Détendez-vous en admirant la vue sur le feuillage d'automne en marchant ou en faisant du vélo dans le parc. Le camping à Hither Hills State Park à Montauk est disponible jusqu'à la mi-novembre avec des terrains de camping juste à côté de l'océan ! Vous cherchez quelque chose à la fois rustique et luxueux ? Essayez le glamping à Posh Primitive (photo) dans les Adirondacks. Avec des lits queen et un poêle à bois dans chaque chalet, c'est l'endroit idéal pour se détendre après une journée de randonnée automnale.
Devenez accro à la pêche d'automne
Crédit :Destination Niagara USA
Lancez une ligne dans les eaux poissonneuses cet automne. Les Catskills sont considérés comme le berceau de la pêche à la mouche américaine, il n'est donc pas surprenant qu'il y ait une abondance d'excellents sites de pêche dans les montagnes. Dirigez-vous vers la rivière Delaware ou Esopus Creek de la région, où vous pouvez trouver une variété de poissons, y compris la truite brune et la truite arc-en-ciel. Si vous cherchez à en attraper un gros, essayez la tige principale de la rivière Upper Delaware. La saison de pêche à la truite s'étend jusqu'au 15 octobre. Passez une journée sur une charte de pêche le long du fleuve Saint-Laurent avec l'Association des guides de pêche de la baie d'Alexandria. La maison du maskinongé, mieux connu sous le nom de « Muskies », « Le Saint-Laurent est un endroit incontournable à visiter durant la saison automnale. La saison des maskinongés s'étend jusqu'à la fin novembre. En outre, essayez la pittoresque rivière Lower Niagara (photo), où la saison de l'achigan à petite bouche est septembre et octobre, La saison du saumon quinnat et coho s'étend de septembre à novembre, et le Steelhead apparaissent en novembre et décembre.
Encouragez vos équipes sportives new-yorkaises préférées
Crédit :Buffalo Bills
Habillez-vous aux couleurs de votre équipe, prends des nachos, et préparez-vous à voir votre équipe gagner ! Avec trois grandes saisons sportives qui se chevauchent, vous n'aurez aucun problème à trouver un jeu auquel assister cet automne! Les dimanches de football (et les samedis pour les matchs universitaires) sont parmi les meilleures choses à propos du changement climatique. Assistez à un match professionnel au Highmark Stadium en regardant les Buffalo Bills (photo) ou portez votre orange au Carrier Dome lors d'un match de football de l'Université de Syracuse. Terminez la saison de baseball lors d'un match des New York Yankees ou des New York Mets à New York. Vous avez hâte d'être assis contre la vitre ? Regardez la rondelle tomber sur un Rangers de New York, les insulaires de New York, ou match de hockey professionnel des Sabres de Buffalo, car la saison commence début octobre.
Faites sensation dans les parcs aquatiques intérieurs
Vous pensez que les parcs aquatiques sont réservés à l'été ? Pas dans l'état de New York ! Le Kartrite Resort &Indoor Waterpark (photo) dans les Catskills est le plus grand parc aquatique intérieur de l'État. Avec des toboggans sinueux, une rivière paresseuse entourée de cascades, et une température de l'air de 84 degrés toute l'année, Kartrite peut ressembler à une oasis tropicale les jours les plus froids. Dirigez-vous vers le Six Flags Great Escape Lodge &Indoor Waterpark des Adirondacks pour une journée d'aventure. Que vous préfériez barboter dans les fontaines à eau, dévaler un toboggan aquatique, ou détendez-vous le long de la rivière paresseuse, il y en a pour tous les niveaux de natation. Aussi, testez vos compétences en surf de boogie board sur le simulateur de vagues ou prenez un cours de surf debout avec un instructeur qualifié. Avec deux cerceaux à thème et un 1, « Cour » de 000 pieds carrés dans l'eau, défiez votre famille et vos amis à une partie de basket-ball dans la crique du Greek Peak Mountain Resort dans les Finger Lakes. Pas dans le basket-ball? La piscine à vagues d'eau vive, les rapides, et Big Bear Falls vous occupera!
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