10 lieux incontournables pour déguster les douceurs les plus sucrées du Minnesota

Que vous ayez envie de cupcakes, de glaces, de beignets ou de bonbons préparés par des boulangers et confiseurs talentueux, le Minnesota ne vous décevra pas. Vous trouverez ces douceurs partout, du cœur du centre‑ville de Minneapolis aux coins ruraux de l'État, où les tartes et les beignets traditionnels brillent de mille feux.

1. Aroma Pie Shoppe, Whalan

   

   Située près de Lanesboro, l'Aroma Pie Shoppe propose des tartes artisanales primées, préparées avec amour et créativité. Les nouveaux propriétaires, depuis 2015, offrent des variantes originales comme la Bluebarb, un mélange de myrtilles et de rhubarbe.

2. Milkjam Creamery, Minneapolis

   

   Milkjam Creamery, sur Lyndale Avenue à Minneapolis, est l’une des meilleures glaceries du pays. Le chef propose des parfums uniques tels que Pillow Talk (sorbet à la fraise et meringue à la cardamome), Cereal Killers (lait à l’orange et coriandre avec perles confites) et Poppin’ Bottles (sorbet champagne alcoolisé). Pour les indécis, le sundae « All of Them » à 56 $ rassemble toutes les glaces maison.

3. World's Best Donuts, Grand Marais

   

   World's Best Donuts, à Grand Marais, sert des beignets fraîchement préparés, classiques et savoureux, sans fioritures extravagantes. Accompagnez-les d’un café et profitez d’une promenade le long du lac Supérieur.

4. Red Wing Confectionery, Red Wing

   Red Wing Confectionery, à Red Wing, est une petite boutique de bonbons offrant chocolats locaux, caramel à l’eau salée, root‑beer floats, glace Cedar Crest, café et des biscuits Graham enrobés de chocolat.

1. Le plus grand magasin de bonbons du Minnesota, Jordan

   Le magasin de bonbons de la ferme Jim's Apple Farm à Jordan propose des rangées infinies de sucreries, des classiques rétro aux importations européennes, un arrêt incontournable pour les amateurs de douceurs.

2. Spoon and Stable, Minneapolis

   

   Spoon and Stable, à Minneapolis, est un restaurant de haute gastronomie reconnu, où la cheffe pâtissière Diane Moua crée des desserts subtils et élégants, servis en petites portions à la fin du repas. Ses créations sont également disponibles au bistrot français Bellecour, situé dans le magasin Cooks of Crocus Hill.

3. Mojo Monkey Donuts, St. Paul

   

   Mojo Monkey, à St. Paul, propose des beignets faits maison aux saveurs audacieuses : Bismarcks fourrés aux S'Mores, beignets glacés à la root‑beer, beignets banane‑pécan au caramel, ainsi que des beignets de style New Orleans le week‑end.

4. Daube's Bakery, Rochester

   Daube's Bakery, à Rochester, est une boulangerie familiale reconnue pour son carrot cake au fromage à la crème et ses koláčky, pâtisseries tchèques fourrées aux fruits et à la pâte à la crème sûre.

5. Lange's Café, Pipestone

   

   Lange's Café, à Pipestone, sert depuis 1956 des portions généreuses de petit‑déjeuner et de desserts, dont la fameuse tarte aux raisins et à la crème sûre, désignée « la meilleure tarte aux raisins à la crème sûre jamais faite » par les critiques Jane et Michael Stern.

6. The Chocolate Ox, Nisswa

   

   The Chocolate Ox, à Nisswa (station balnéaire de Brainerd Lakes), propose un vaste choix de bonbons et de glaces : bonbons géants, multiples variétés de jelly‑beans, truffes au chocolat, etc., un véritable paradis pour les gourmands.