8 grands brunchs au Minnesota
Le brunch est grand dans le Minnesota. Des Bloody Marys en ville aux buffets des hôtels au bord du lac, voici huit excellents endroits pour le brunch parmi lesquels choisir pour le voyageur affamé du week-end.
- Bar à petit-déjeuner Hope, St.Paul Bar à petit-déjeuner Hope, St.Paul
Ce lieu de petit-déjeuner ouvert toute la journée, situé dans une caserne de pompiers historique de St. Paul près de West 7th Street, croit en la délicieuse nourriture du petit-déjeuner et en la construction d'une communauté. Hope Breakfast Bar est connu pour ses classiques raffinés avec une touche comme le pain perdu au lait de céréales, gaufres churros à la banane, fromage brouillé au piment ou tacos au bacon. D'autres plats savoureux au menu incluent du poulet frit et des gaufres, des biscuits et de la sauce ou des crêpes au babeurre garnies de sirop d'érable du Minnesota. Le restaurant a également pour mission de redonner à la communauté par le biais de l'association à but non lucratif Give Hope, qui soutient les personnes dans le besoin et fournit des repas aux familles et aux travailleurs de première ligne. Le restaurant optimiste devrait s'agrandir, apporter leurs délicieux plats aux boutiques du West End à St. Louis Park à l'automne 2021.
- Restaurant maison de bateau, Winona Restaurant maison de bateau, Winona
Tout ce que vous commandez pour le brunch au Boat House sera parfaitement complété par une vue agréable sur le fleuve Mississippi. Le menu change fréquemment, mais tout, du pain perdu aux noix au gâteau à l'orange et à la cardamome en passant par les œufs Benedict (avec du lox et du chorizo) en passant par la "poutine du petit-déjeuner" a été présenté dans le passé. Le brunch est servi le week-end de 10h à 14h30.
- Loge Naniboujou, Grand Marais Loge Naniboujou, Grand Marais
Le brunch à Naniboujou en vaudrait la peine, ne serait-ce que comme une occasion de voir l'impressionnante auberge du lac Supérieur, Salle à manger d'inspiration crie, l'un des plus beaux endroits pour dîner de la région. Mais un menu de plats copieux couronnés d'un délicieux roulé à la cannelle fait maison en fait l'un des points forts de la Côte-Nord. Le petit-déjeuner est servi tous les jours, avec une option buffet le dimanche qui comprend une quiche, du saumon sur planche de cèdre et l'ultime mashup de la Côte-Nord—saucisse de riz sauvage aux bleuets.
- La cuisine de l'enfer, Minneapolis La cuisine de l'enfer, Minneapolis
La réputation du brunch de Hell's Kitchen s'est bâtie sur quelques entrées difficiles à trouver et vraiment savoureuses, notamment des crêpes à la ricotta et au citron, bouillie de mahnomin (un plat de riz sauvage qui est l'un des favoris du sénateur Al Franken), pain aux saucisses (oui, il contient de la vraie saucisse) et du beurre de cacahuètes fait maison (c'est délicieux, et se marie très bien avec le pain de saucisse, pour démarrer).
Essayez de vous asseoir dans la salle Minnesota, où le restaurant porte son dévouement à ses racines locales vers de nouveaux sommets. Tout, de la cheminée en pierre massive aux cris à chaque ville de l'État, donne à la pièce un intense sentiment d'appartenance. Le brunch du week-end est servi avec de la musique live.
- Vignobles Morgan Creek, Nouveau Ulm Vignobles Morgan Creek, Nouveau Ulm
L'activité physique et le brunch s'excluent généralement mutuellement, mais ce n'est pas obligatoire. Morgan Creek Vineyards à New Ulm propose une expérience de yoga et de brunch sous le majestueux chêne de la cave, mettant en vedette les « avantages de la pratique du mouvement dans un espace sacré », suivi de Morgan Creek Myst (un vin blanc doux) et d'un petit-déjeuner léger.
Cette expérience n'est proposée qu'un dimanche par mois, juin-août, mais la cave sert également le brunch du dimanche dans son café à vin de mai à décembre.
- Mérite, St.Paul Mérite, St.Paul
Vous n'avez vraiment pas mangé d'œufs brouillés tant que vous ne les avez pas fait correctement. Ceux du restaurant d'inspiration française Meritage St. Paul sont incroyablement riches et souples, et ils transforment le carburant de tous les jours en un régal exquis. Le restaurant sert également une crêpe au crabe et aux artichauts, et le pain perdu aux bananes avec du caramel Grey Duck Chai fabriqué localement ravira à peu près tous les amateurs de petits déjeuners sucrés. Le brunch commence à 10 h le week-end.
- La gousse de vanille, Deux ports La gousse de vanille, Deux ports
Ce spot de la Rive-Nord est ouvert tous les jours pour le petit-déjeuner, et sa nourriture riche mais simple est un tonique pour les explorateurs qui sortent de la nature sauvage et les familles en escapade relaxante. Les crêpes suédoises et les crêpes norvégiennes reflètent l'héritage scandinave de l'État, tout comme le petit-déjeuner scandinave méli-mélo; le pain perdu au riz sauvage aux canneberges du restaurant salue également la cuisine locale d'une manière douce et réconfortante.
Si vous souhaitez découvrir un peu la culture de la bière locale pendant votre brunch, essayez le Castle Danger Hash, mettant en vedette du corned-beef braisé dans la bière de la brasserie voisine.
- Pavillon Grande Vue, Nisswa Pavillon Grande Vue, Nisswa
Vous pouvez affirmer avec force que le Nisswa's Grand View Lodge sert le meilleur petit-déjeuner buffet de l'État. Les tables gémissent de jus frais, café, saucisse, des pâtisseries, yaourt, fruit, Crêpes, Pain perdu, oeufs et plus. Vous êtes au cœur du pays des lacs (et juste sur le lac Gull), vous n'êtes donc jamais loin d'une vue magnifique. Le petit-déjeuner est servi tous les jours à partir de 6h30 et est ouvert aux clients et au grand public.
