Les 14 meilleurs lieux pour le petit‑déjeuner et le brunch à Fortitude Valley
Le quartier de Fortitude Valley à Brisbane est surtout connu pour sa vie nocturne, ses bars et ses salles de concert. Mais dès les premières heures du matin, une véritable culture du café et du petit‑déjeuner s’installe. Voici notre sélection des meilleures adresses pour votre prochaine aventure brunch.
Harvey’s
Institution du petit‑déjeuner, Harvey’s est un lieu aéré sur James St, idéal pour commencer la journée avant une virée shopping. Ouvert tous les jours, vous y trouverez une omelette aux pommes de terre confites, ricotta et épinards, ainsi que des pancakes à la ricotta et babeurre garnis de banane caramélisée et de beurre à la céramique.
321 Water Street
Quand le pain perdu aux œufs coûte moins de 10 $, vous avez trouvé le bon plan. 321 Water Street se cache derrière briques et verdure, mais une fois découvert, vous ne voudrez plus partir. Au menu : toast au saumon, beignets de maïs et courgette avec avocat écrasé, omelette à la truffe… rien ne dépasse 16 $, donc votre porte‑monnaie reste intact.
Chow House
Entre fusion asiatique et menu matinal classique, Chow House propose un nasi goreng et une omelette au poulet thaï, ainsi que des champignons rôtis au thym ou un burger petit‑déjeuner.
King Arthur
Ce café à deux niveaux, niché dans une rue latérale de James St, ouvre ses portes tous les jours. Des plats audacieux comme les haricots borlotti frits ou l’omelette pimentée y sont servis.
Reverends Fine Coffee
Chez Reverends, le café est excellent et la nourriture tout aussi savoureuse. Dans un espace brut de briques, choisissez entre spaghetti aux boulettes sur toast, bagels et autres délices.
L'Americano
L’intérieur, décoré par Coco Republic, évoque la Riviera italienne. Dégustez un toast à l’avocat et au prosciutto, du saumon fumé, de la ricotta ou leurs différentes propositions d’œufs.
The New Black
Flagship de Brisbane pour les torréfacteurs Gold Coast Black Lab, ce petit café chic près de Bakery Lane sert d’excellents lattes et des plats comme un rösti de pommes de terre au velouté de parmesan ou des œufs brouillés au kimchi et saumon.
Pineapple Express Superfood Box
Pour un coup de boost santé, Pineapple Express propose des bols d’açaï, du coco‑whip et des wraps nutritifs. Idéal pour un repas express sur le trottoir de James St.
No. 5 Café
Situé sur la dynamique Winn Lane, No 5 Café offre caféine et brunch toute la journée : haricots cuits au four, avocat écrasé, et un rösti de pommes de terre avec saumon.
Bens Burgers
Bruncher dans un bar à burgers ? Bens Burgers, connu pour ses burgers classiques, propose également des options petit‑déjeuner : bacon‑œuf, saucisse‑œuf, ou le burger Elvis (bacon, beurre de cacahuète, banane, sirop d’érable).
NewBliss
Ce café clandestin géré par deux expatriés irlandais sert un café Bellissimo et un menu complet. Essayez les croquettes de barramundi, les œufs turcs ou le « breakfast roll » irlandais avec saucisse de Clonakilty, pudding B&W, bacon et œufs frits.
Campos
Siège des torréfacteurs Campos, le café y est naturellement excellent. Le menu change régulièrement, offrant des plats de saison tout aussi savoureux.
Kennigo Social House
Avec le slogan « du pâturage à l’assiette », cet établissement historique propose des ingrédients frais et locaux. Au menu : gaufre sucrée‑salée au bacon d’érable, poire pochée au vin rouge et gelato aux noisettes.
Miss Jones Café
Juste à la lisière de Fortitude Valley, Miss Jones Café propose un petit‑déjeuner délicieux dans un décor rose pastel. Options : gaufres myrtilles‑vanille, bruschetta à la citrouille rôtie, tacos maïs‑chorizo.
