Guide des cours de cuisine de la Nouvelle-Orléans
Abritant plusieurs restaurants primés James Beard Award, des chefs de renommée mondiale et une cuisine créole et cajun alléchante, La Nouvelle-Orléans est facilement l'un des meilleurs endroits pour mettre en valeur (ou perfectionner) vos compétences culinaires. Faites exactement cela avec un cours de cuisine à la Nouvelle-Orléans - l'activité parfaite pour les cuisiniers amateurs, cuisiniers professionnels, et les gourmands de tous les jours. Apprenez à préparer des plats de spécialité de la Nouvelle-Orléans à tous les niveaux, et savourez ensuite les fruits de votre travail.
Voici quelques-uns de nos cours de cuisine préférés à Crescent City qui ne manqueront pas de vous faire cuisiner du jambalaya chez vous à Jersey, et faire frire des beignets à Boston. Pour plus de cours de cuisine à la Nouvelle-Orléans, visitez ici. Et pour les recettes que vous pouvez ramener à la maison et cuisiner à tout moment, visitez ici.
1 La New Orleans School of Cooking est au cœur du quartier français, situé dans un bâtiment historique des années 1800. Préparez des plats cajuns/créoles classiques comme le gombo, Jambalaya, et pralines :les moniteurs enseignent les bases nécessaires à la réalisation de ces délicieuses recettes, et assurez-vous que tout le groupe s'y amuse ! Vous pouvez choisir parmi des cours de démonstration ouverts, cours pratiques, ou encore un événement privé/exercice de team-building ! Assurez-vous d'acheter les produits locaux, livres de cuisine, et produits dans le magasin général Louisiana de l'école, trop.
2 Keto peut attendre - un cours à la boulangerie NOLA vaut l'apport supplémentaire de glucides. Situé à Bywater de la Nouvelle-Orléans, le Bakehouse NOLA est une maison de fusil de chasse historique transformée en salle de cours de pâtisserie dirigée par un influenceur culinaire et un passionné de pâtisserie, Joy le boulanger.
Joy enseigne tout, des biscuits aux beignets, bretzels et biscuits, gâteaux artisanaux, et plus. Elle est même le cerveau derrière Drake on Cake. En veillant toujours à privilégier le plaisir, Les cours de Joy sont parfaits pour les groupes comme les enterrements de vie de jeune fille et les anniversaires. Réservez le vôtre dès aujourd'hui !
3 La Nouvelle-Orléans n'est pas seulement connue pour ses traditions culinaires, il a également une riche culture de cocktails. Le Sazerac, Ouragans, La Pimm's Cup et bien d'autres sont toutes des boissons uniques de la Nouvelle-Orléans appréciées dans le monde entier. Il n'y a pas de meilleur endroit pour apprendre leurs histoires et mélanger les vôtres que chez Drink Lab NOLA.
Enseigné par le mixologue local Daniel Victory, les cours de Drink Lab NOLA offrent la combinaison parfaite d'éducation, construction de groupe et plaisir fougueux.
4 Choisissez parmi des brunchs/déjeuners de démonstration ou des cours pratiques n'importe quel jour de la semaine chez Crescent City Cooks dans le quartier français. A la fin du cours, vous pourrez préparer un assortiment d'entrées et de desserts classiques de la Nouvelle-Orléans comme le pudding au pain, crevettes barbecue, poulet et andouille gombo, soupe de tortue et plus encore. Avec des cours à prix réduit pour les enfants, Crescent City Cooks est une activité idéale pour les familles à NOLA.
5 Situé le long de l'historique Oretha Castle Haley Blvd., le Southern Food and Beverage Museum met en lumière et célèbre la cuisine du Sud, breuvages, et le patrimoine culinaire.
En semaine du lundi au jeudi, le musée propose un créole approfondi, créole-italien, et des cours de cuisine cajun qui présentent des plats célèbres de la Louisiane. Pendant que votre roux dore et que votre riz bout, rendez-vous au musée pour découvrir la collection. Il y a tellement de choses à regarder et à apprendre chez SOFAB.
